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Tianguis turístico 2024

abril 25th, 2024 Coordinador Web

Alrededor del mundo se habla del panorama tan vibrante que ofrece México en cada uno de sus espectaculares rincones. Por lo que eventos como el tianguis turístico, son faros que guían a los viajeros hacia destinos exquisitos que los deleitan con experiencias memorables. 

 En este artículo, queremos darte un pequeño recorrido en el universo del tianguis turistico 2024, allí conocerás la importancia que tiene para la promoción del turismo nacional. Además, te daremos una mirada retrospectiva a la edición de la Ciudad de México en 2023 y las expectativas que aguardan en la próxima sede. 

¡No te lo pierdas!

¿Qué es? 

El tianguis turístico es más que una simple feria, es el epicentro más importante de la industria turística en México y es uno de los eventos de esta clase más destacados en América Latina.  

Se trata de una feria internacional que reúne a los principales actores del sector, incluyendo representantes de destinos turísticos, agencias de viajes, operadores turísticos, hoteleros, hasta autoridades gubernamentales y medios de comunicación especializados. 

Este evento anual, con más de cuatro décadas de historia, se ha convertido en una plataforma crucial para impulsar el turismo en nuestro país, destacando su riqueza cultural, histórica y natural ante una audiencia global ávida de nuevas experiencias. 

Curiosamente, el término “Tianguis” tiene sus raíces en la tradición prehispánica de los mercados al aire libre, donde se intercambiaban bienes y se celebraban encuentros sociales y culturales. 

Bajo esa premisa, el tianguis turístico historia en la actualidad, es un espacio de encuentro muy dinámico donde se promueven destinos, se establecen y fortalecen alianzas estratégicas y se generan oportunidades de negocio en el ámbito del turismo.  

 Todo ello a través de un programa variado que incluye conferencias, mesas de trabajo, presentaciones culturales, tours de familiarización y actividades de networking. 

 Por lo que, no solo impulsa el turismo nacional e internacional en México, sino que también de manera innovadora, contribuye al desarrollo económico y social de las comunidades locales al promover la diversidad cultural, la conservación del patrimonio natural y la generación de empleo en el sector turístico. 

Inauguración 2024 

La celebración del tianguis turístico 2024 fechas entre el 8 y el 12 de abril, fue una cita deslumbrante, que capturó la esencia misma de la hospitalidad mexicana. 

 La ceremonia de inicio tuvo como telón de fondo el espectacular puerto de Acapulco y contó con la presencia de distinguidos invitados, incluyendo altos funcionarios del gobierno, líderes de la industria turística, embajadores internacionales y representantes de medios de comunicación de todo el mundo. 

 Las palabras de bienvenida resonaron con un mensaje de unidad y el espíritu de inclusión, reflejando el orgullo y la pasión que siente el país por sus destinos, resaltando también la importancia del turismo como motor impulsor del desarrollo económico y cultural. 

Un enfoque más sostenible y responsable

Uno de los puntos destacados del tianguis turístico 2024 Acapulco fueron sus paneles de discusión enfocados en el turismo verde, así como de la presentación de proyectos más ecológicos. Posicionando esta edición como líder en el turismo sostenible, abriendo el camino para la concienciación y el respeto al medio ambiente.

La tecnología como punta de lanza 

A la par de esto, la innovación tecnológica cobró protagonismo en esta entrega, con la incorporación de herramientas digitales de vanguardia para la promoción masiva del turismo, la gestión de destinos y la optimización de la experiencia para los viajeros.  

Los presentes tuvieron la oportunidad de experimentar con las últimas tendencias en tecnología a través de la realidad virtual y hasta la inteligencia artificial, los cuales están revolucionando a pasos agigantados esta industria. 

Fue así como el tianguis turístico internacional del 2024 se convirtió en un escenario único en donde se crearon nuevas alianzas y oportunidades de negocio. 

Gracias a la firma de diversos acuerdos comerciales y a la propuesta de proyectos ambiciosos en el marco del turismo, este acontecimiento permitió reimpulsar el crecimiento económico del país en un futuro inmediato. 

¿Cómo fue la edición de CDMX 2023? 

 La edición anterior del tianguis turístico fue un evento de gran trascendencia que dejó una marca imborrable en la industria turística tanto a nivel nacional como internacional. 

Celebrado en el corazón vibrante de la capital mexicana, este encuentro reunió con una cifra récord a los principales actores del sector, para promover la diversidad y el encanto de México como destino turístico. 

 Contó con una agenda repleta de conferencias magistrales, presentaciones impecables y tours exclusivos, en donde los asistentes pudieron explorar de cerca la riqueza cultural, histórica y gastronómica, así como la belleza incomparable que ofrecen los destinos en nuestra región. 

 Por otra parte, el programa en la edición del 2023 incluyó una amplia variedad de actividades diseñadas para destacar los atractivos turísticos de la Ciudad de México y sus alrededores. Allí, los asistentes participaron en un interesante recorrido realizado en el tianguis turístico paseo de la reforma, donde pudieron conocer un poco más la oferta turística y cultural de la localidad. 

Otro de los aspectos más destacados fue la exposición de productos turísticos innovadores, que mostraron la capacidad del país para reinventarse y adaptarse a las demandas cambiantes del turista.  

Desde destinos de aventura y ecoturismo hasta experiencias gastronómicas únicas, la edición de 2023 demostró que México tiene mucho para ofrecer a los viajeros de todo el mundo.  

Próxima sede 

La emoción está en el aire de cara al tianguis turístico 2025, ya que los organizadores han dado en el clavo al escoger al estado de Baja California y por supuesto a la ciudad de Tijuana, como el centro neurálgico de este evento, que desde ya puede considerarse el más memorable de todos. 

Con una ocupación hotelera que está posicionada en los primeros lugares, y una infraestructura turística bien consolidada, el estado de Baja California se ha convertido en los últimos años en un destino atractivo por excelencia, para el mercado estadounidense y canadiense por igual. 

A esto apunta la agenda del próximo tianguis turístico, que estos y otros prospectos internacionales, se acerquen y descubran las grandes maravillas que no solo ofrece la región, sino espacios tan icónicos como la Riviera Maya, Los Cabos, Puerto Vallarta, la Riviera Nayarit, entre otros. 

De esta manera, no solo se podrá impulsar el aparato de turismo, sino también las economías locales, la cultura, la gastronomía y hasta la sustentabilidad del entorno. 

Como puedes ver, el tianguis turístico Acapulco fue un viaje emocionante que abrió las puertas a un mundo de posibilidades. Pero cada edición ha sido, es y será,   el fiel testimonio del espíritu vibrante y acogedor que nos distingue.  

Desde Emporio extendemos nuestra invitación para que experimentes y descubras por ti mismo los tesoros que este país tiene para ofrecer, a través del tianguis turístico.

¡Prepárate para una experiencia inolvidable!

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Descubre Cancún en 2 días

abril 23rd, 2024 Coordinador Web

¿Estás listo para vivir una aventura inolvidable en tan solo dos días? En este artículo te llevaremos de la mano para descubrir todos los secretos y maravillas que esta increíble ciudad tiene para ofrecerte, desde las playas de aguas cristalinas hasta la rica cultura y la exquisita gastronomía, Cancún te dejará sin aliento. 

Si bien puede parecer una tarea difícil, con una planificación adecuada y un itinerario bien pensado, como lo son los siguientes 5 lugares para visitar en Cancún, podrás disfrutar de las mejores atracciones y experiencias que esta hermosa ciudad ofrece. 

Así que prepárate para un viaje lleno de sol, diversión y descubrimientos ¡Desata tu espíritu aventurero y acompáñanos en esta increíble travesía por Cancún en dos días!

Barco hundido

El turismo en el barco hundido de Cancún es una experiencia verdaderamente fascinante, pues es uno de los lugares para visitar en Cancún en pareja y sumergirse en las profundidades del océano o para explorar los restos de un barco naufragado que es algo que no se puede describir con palabras.

También es conocido como el Museo Subacuático de Arte (MUSA), es uno de los destinos más populares para los amantes del buceo y snorkel y cuenta con más de 500 esculturas sumergidas en las aguas cristalinas del Caribe. 

Algunas de las esculturas más llamativas que se pueden ver en el MUSA de Cancún están “La evolución silenciosa” y “El coleccionista de sueños”, creadas por el artista Jason deCaires Taylor. 

Estas esculturas submarinas forman parte de su serie de instalaciones subacuáticas y han ganado reconocimiento internacional por su fusión única de arte y conservación marina. 

 

El barco hundido se encuentra entre Cancún e isla mujeres, tiene una temperatura aprox. de 29° y cada una de las estatuas antes mencionadas son una obra de arte única que sirve como un arrecife artificial que atrae a una gran variedad de especies marinas.

¿Qué puedo avistar?

El barco funciona como arrecife, por lo que la vida marina que lo rodea es amplia, algunas de las especies que podrás observar son: 

  • Meros
  • Robalos
  • Peces ángel 
  • Barracudas
  • Pargos
  • Mantarrayas
  • Rayas águila (en invierno)
  • Morenas

Opciones de visita

Para los aventureros que desean explorar este fascinante mundo submarino, hay varias opciones disponibles:

Puedes unirte a una excursión de buceo guiada, donde expertos te llevarán a través de los restos del barco hundido y te mostrarán las asombrosas esculturas sumergidas.

Si prefieres algo más relajado, puedes optar por el snorkel y disfrutar de la belleza del MUSA desde la superficie.

Impacto sostenible 

El turismo en el barco hundido de Cancún no solo ofrece una experiencia emocionante, sino que también tiene un impacto positivo en el ecosistema marino, pues ha ayudado a la regeneración de los arrecifes de coral y han creado un hábitat seguro para una gran diversidad de peces y otras especies marinas.

Costo: $3200 MXN por persona. 

Catamarán a Isla Mujeres

El turismo en catamarán a Isla Mujeres es una experiencia que no te puedes perder durante tu visita a Cancún, pues subirse a un catamarán y navegar hacia esta hermosa isla es una manera perfecta de disfrutar del sol, el mar y la diversión en un solo viaje.

El viaje en catamarán te permitirá disfrutar de las impresionantes vistas panorámicas del mar Caribe mientras te relajas en la cubierta y sientes la brisa en tu rostro y aunque no es uno de los lugares para visitar en Cancún gratis, si es uno de los más emocionantes. 

Opciones incluidas en la mayoría de los tours 

  •  Buffet 
  • Club de playa
  • Barra libre 
  • Snorkel
  • Navegar a vela 
  • Almuerzo
  • Visitar el centro de la isla 

¿Qué hacer en Isla Mujeres?

Estas excursiones ofrecen una manera única de explorar Isla Mujeres desde Cancún, ya sea que busques un día de relax en la playa o emocionantes aventuras acuáticas, el turismo en catamarán a Isla Mujeres tiene algo para todos los gustos:  

  • Nadar
  • Snorkel 
  • Buceo
  • Visitar el Parque Natural Garrafón
  • Visita al Templo de Ixchel
  • Conoce calles empedradas
  • Ve a los restaurantes y bares 
  • Ir a un club de playa
  • Pescar
  • Conocer el Santuario de la Tortuga
  • Conocer el Museo de la isla.

Isla Contoy

Se trata de un paraíso natural intacto en el Caribe mexicano, situado a unos 30 kilómetros al norte de Cancún. Esta es una reserva natural protegida que ofrece un entorno prístino y una biodiversidad impresionante; donde el turismo se centra principalmente en la conservación y el ecoturismo. 

Uno de los aspectos más destacados de visitar Isla Contoy es la oportunidad de disfrutar de sus playas vírgenes, las cuales son de arena blanca y aguas cristalinas, perfectas para desconectarte, llevar un poco de sol y percibir la bondad de la naturaleza.

¿Qué podrás hacer?

Los visitantes pueden disfrutar de excursiones guiadas que incluyen caminatas por senderos naturales, avistamiento de aves y snorkel en los arrecifes de coral cercanos. 

También se puede explorar el Museo de la naturaleza de Isla Contoy, donde se exhiben exhibiciones educativas sobre la flora y fauna local.

Además, se ofrecen comidas y refrigerios en la isla, lo que permite a los visitantes disfrutar de una auténtica experiencia culinaria con delicias locales.

 

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¿Qué podrás avistar y hacer?

Es el hogar de más de 150 especies de aves, incluyendo:

  • Flamencos
  • Pelícanos
  • Fragatas
  • Crustáceos
  • Langostas
  • Reptiles

Además de la abundante vida aviar, las aguas que rodean la isla son un refugio para tortugas marinas y una gran variedad de peces y corales.

Nadar con tiburones ballena si vas de mayo a septiembre, conocido como el pez más grande del mundo, que migra a las aguas cercanas a esta isla para comer plancton.

No olvides 

  1. Si estás planeando una visita a Isla Contoy, es importante tener en cuenta que no hay hoteles ni restaurantes en la isla. 
  2. Los tours suelen incluir desayuno, comida y bebidas. 
  3. Es importante tener en cuenta que el acceso a Isla Contoy está restringido y se requiere un permiso especial debido a su estatus de reserva natural. Esto ayuda a preservar la belleza y la vida silvestre de la isla, asegurando que las generaciones futuras puedan disfrutar de este tesoro natural.

Selvática

Es un parque de aventura ubicado a medio camino entre Cancún y Playa del Carmen, en la Riviera Maya, y si te estás preguntando ¿qué hacer en Cancún con niños? Esta es tu mejor opción. 

El parque cuenta con guías expertos que te brindarán información valiosa sobre la flora y fauna local, así como sobre la importancia de preservar estos ecosistemas únicos, pues el parque se enorgullece de su compromiso con la conservación y la educación ambiental

¿Qué actividades ofrece?

Este parque de aventuras te ofrece una amplia gama de actividades emocionantes que te pondrán a prueba y te harán sentir la adrenalina correr por tus venas,  y  todo rodeado de la flora y fauna tropical: 

  • Tirolesas (10 en total)
  • Cuatrimotos
  • Senderismo 
  • Paseos en bici de montaña 
  • Puentes colgantes
  • Nadar en un cenote subterráneo
  • Participar en el programa “Semillas de vida” y sembrar un árbol

También ofrece opciones para relajarse y disfrutar de la belleza natural de la selva, por ejemplo, relajarte en una hamaca mientras disfrutas de las vistas y los sonidos de la selva y también hay áreas de descanso y restaurantes donde puedes despejarte y disfrutar de una comida deliciosa.

Datos de interés

  1. El parque ofrece un servicio de transporte, este se encuentra disponible en gran parte de los hoteles de Cancún, va  por cortesía del parque y es ida y vuelta. 
  2. Si estás interesado en visitar Selvática, es importante tener en cuenta que el precio de las actividades puede variar según la temporada y la duración del tour.
  3. Debes llevar contigo ropa para bañarte si deseas hacer el buceo en el cenote o lanzarte en tirolina hasta el mismo. 
  4. Si deseas ir por cuenta propia, desde Cancún es solo una hora de viaje. 
  5. El parque abre todo el año. 

Parque dos ojos

Es un destino de turismo subacuático que te sumergirá en un mundo mágico y misterioso, ubicado en la Riviera Maya, cerca de Tulum. Este parque es famoso por sus impresionantes cenotes y cuevas submarinas. 

Se llama así porque se refiere a dos cenotes cercanos que se conectan a través de un sistema de cuevas subterráneas, estas cuevas ofrecen una experiencia única de buceo y espeleología, permitiéndote explorar un laberinto de pasadizos sumergidos en aguas cristalinas.

 

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Al adentrarte en el parque en cuestión, serás testigo de la belleza surrealista de las formaciones rocosas y estalactitas que se han formado a lo largo de miles de años, además, la visibilidad bajo el agua es excepcional, lo que te permitirá apreciar la increíble vida marina y la flora acuática que habita en estas aguas.

La inmersión en el Parque dos ojos es una experiencia emocionante tanto para buceadores novatos como para expertos, por otra parte, es una excelente opción si te estás preguntando qué hacer en Cancún en un día.

¿Qué actividades ofrece?

  • Puedes optar por hacer un recorrido guiado con instructores certificados que te mostrarán los puntos destacados de este fascinante sistema de cuevas. 
  • También hay opciones para realizar buceo autónomo si tienes la certificación necesaria.
  • Ofrece áreas de pícnic.
  • Puedes descansar en hamacas. 
  • Dispone de senderos para caminar, lo que te permite disfrutar de la belleza natural del entorno. 
  • También hay áreas designadas para nadar y tomar el sol, donde puedes relajarte y disfrutar de la serenidad del lugar.
  • Visitar la cueva de los murciélagos.
  • Ir al restaurante.  

Datos importantes 

  1. Evita acceder al ojo uno sin un experto, pues no es accesible para cualquiera, por el contrario, está destinado a buzos especializados y certificados en buceo de este nivel, pues el mismo carece de luz natural y hay que atravesar cavernas y cuevas. 
  2. Es importante tener en cuenta que el Parque dos ojos es un lugar protegido y es fundamental que en tu visita respetes las reglas y regulaciones establecidas para preservar su fragilidad.
  3. Asegúrate de seguir las instrucciones de los guías y de no tocar ni dañar ninguna formación rocosa o vida marina.
  4. En las inmediaciones hay baños y duchas. 

Descubrir Cancún en tan solo 2 días puede ser un desafío, pero definitivamente es posible aprovechar al máximo esta vibrante ciudad, que va desde sus hermosas playas de arena blanca y aguas turquesas hasta sus emocionantes actividades acuáticas, Cancún ofrece una experiencia inolvidable para los visitantes. 

Aprovecha al máximo tu tiempo planificando cuidadosamente tu itinerario, eligiendo las atracciones y actividades que más te interesen y sumergiéndote en la cultura local. 

Recuerda, aunque dos días pueden parecer poco tiempo, siempre puedes regresar para explorar más de lo que Cancún tiene para ofrecer y para ello puedes Hospedarte en nuestro Hotel Emporio Cancún, donde contamos con instalaciones de lujo y los mejores servicios para tu total comunidad, no lo pienses más y ¡reserva ahora mismo! 

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Cheap Trip en Zacatecas

abril 22nd, 2024 Coordinador Web

¿Buscas emociones intensas, paisajes impresionantes y experiencias inolvidables apta para todos los presupuestos? ¡Entonces has llegado al lugar indicado! En esta guía, te invitamos no a 4 lugares turísticos de Zacatecas, sino 6 destinos, que combinan la emoción del viaje con la economía inteligente.

Desde la imponente grandeza del Cerro de la Bufa hasta la majestuosidad natural del Monte Escobedo, te sumergirás en lugares que querrás conocer en tu próxima visita a esta ciudad y que serán la respuesta a ¿qué hacer en Zacatecas con poco dinero?

¡Acompáñanos en esta travesía donde la emoción no tiene precio, pero la experiencia es invaluable!

Cerro de la Bufa

¿Buscas que hacer en Zacatecas en pareja o que hacer en Zacatecas con niños? Probablemente, el Cerro de la Bufa sea el destino ideal para ambos casos.

El Cerro de la Bufa no es solo una montaña; es un símbolo de Zacatecas, una brújula para los viajeros y una cápsula del tiempo que guarda historias de batallas y belleza natural. Aquí te espera una aventura que combina historia, cultura y adrenalina.

Ascenso al pasado y presente

La subida al Cerro de la Bufa es una experiencia que conecta el pasado con el presente. Puedes optar por la ruta de senderismo, un camino de 15 minutos que te lleva a través de la historia, o elegir el moderno teleférico que fue renovado en 2016.

Este tiene cabinas normales y una de las cabinas es transparente, por lo que, si no temes las alturas y mirar la ciudad bajo tus pies, esta podría ser una de las experiencias más emocionantes que te aguardan en tu visita y de la que puedes capturar imágenes impresionantes desde 85 metros de altura.

Atardeceres y panoramas desde los miradores

Una vez en la cima, los miradores te ofrecen atardeceres que tiñen de rosa la ciudad, un espectáculo que no tiene precio.

La vista panorámica es un lienzo vivo que cambia con la luz del día, perfecto si eres amante de la fotografía y la naturaleza, así que, otra de las cosas que hacer en Zacatecas hoy o cualquier día que la visites, puede ser maravillarte con su entorno natural mientras la recorres.

Un viaje a través de la historia: Museo toma de Zacatecas

Esta es una parada obligatoria entre los lugares históricos de Zacatecas, dado que, es un sitio histórico de gran relevancia en el que podrás tener una experiencia inmersiva de los eventos que rodearon la toma de la ciudad de Zacatecas durante la revolución mexicana en 1914.

Cuenta con diez salas de exposición, en donde se exhibe ropas, armas, fotografías y documentos que ilustran de manera vívida la batalla, ofreciendo a los visitantes una comprensión profunda de la importancia de este evento en la historia mexicana.

Observatorio meteorológico

El observatorio meteorológico es un testigo silencioso de la batalla con sus muros marcados por balas. Es un lugar para reflexionar sobre el tiempo y la historia, mientras disfrutas de la vista.

Cámara oscura: Una ventana a la ciudad

La cámara oscura te ofrece un recorrido virtual único por Zacatecas. Basada en el diseño de Leonardo da Vinci, esta cámara es la más grande de América Latina y proporciona una perspectiva fascinante de la ciudad en movimiento.

Al adentrarte en ella te sentirás como si estuvieras atrapado en el interior de una cámara fotográfica o un satélite artificial, contemplando la ciudad en movimiento mientras un guía te cuenta la historia de los edificios principales del centro histórico y el estilo arquitectónico que los caracteriza.

Aventura en las alturas: Tirolesa 840

Para los buscadores de emociones, la tirolesa 840 es una experiencia imperdible. Con 440 metros de ida y 400 de vuelta, sobrevuela la barranca y ofrece una dosis de adrenalina junto con vistas inigualables.

Sierra de Órganos

La Sierra de Órganos es un espectáculo natural de belleza y misterio con 1125 hectáreas. Un lugar donde la majestuosidad de la naturaleza invita a la aventura y la contemplación.

Algunas de las actividades para recorrer, disfrutar y explorar miles de años de actividad volcánica y erosión de este parque nacional son:

Acampar

Acampar en la Sierra de Órganos es sumergirse en un universo de tranquilidad. Bajo un cielo estrellado, el silencio de la noche es tu compañero, permitiéndote desconectar del mundo y conectar con la naturaleza.

La zona está equipada con zonas de campismo, por lo tanto, este es el lugar ideal para quienes buscan paz y una experiencia auténtica al aire libre.

Senderismo

El senderismo en la Sierra de Órganos es una invitación a perderse entre caminos que serpentean a través de la vegetación y formaciones rocosas. Cada paso es un descubrimiento de su biodiversidad, y los sonidos de la naturaleza son la banda sonora perfecta para tu exploración personal.

Cabañas

Las cabañas del parque ofrecen un refugio acogedor después de un día de aventuras. Con todas las comodidades necesarias como la cama, baño y áreas de descanso, son el punto de partida ideal para disfrutar de todas las actividades que la Sierra de Órganos tiene para ofrecer, garantizando una estancia cómoda y reconfortante.

Algunas cabañas cuentan con cocina, parrilla para cocinar, áreas para acampar, equipo para actividades al aire libre y acceso a senderos, pero tanto los costos como servicios adicionales depende de cuál cabaña reserves.

Los costos pueden ir desde $1000 MXN por noche (incluye la entrada al parque) y en la cabaña hay capacidad para 4 a 5 personas. Hay otras cabañas más económicas y más pequeñas por $400 MXN por noche aproximadamente.

Ciclismo de montaña

El ciclismo de montaña es una actividad emocionante que te permite recorrer la Sierra de Órganos a tu propio ritmo. Con rutas que desafían tanto a principiantes como a expertos con 2.6 km y 62 m de desnivel, es un paisaje épico donde pedalearás descubriendo vistas que cortan la respiración y terrenos que ponen a prueba tu habilidad y resistencia.

Escalada en roca

Para los amantes de la escalada en roca, la Sierra de Órganos es un paraíso. Sus formaciones volcánicas ofrecen rutas de escalada para todos los niveles, permitiéndote conquistar los gigantes de piedra y disfrutar de una perspectiva única del entorno natural.

Observación de flora y fauna

La observación de flora y fauna en la Sierra de Órganos es una oportunidad para admirar la biodiversidad del lugar. Desde la majestuosa águila real hasta el sigiloso puma, la reserva es hogar de una rica variedad de vida silvestre, convirtiendo cada visita en un safari mexicano.

Rappel

El rappel es otra de las actividades que puedes disfrutar en la Sierra de Órganos. Desciende por las paredes de roca y siente la adrenalina mientras te enfrentas a paisajes sin igual, todo bajo la supervisión de expertos que garantizan tu seguridad.

La magia del atardecer

Cuando el sol comienza a ocultarse, los rayos iluminan las formaciones rocosas, creando un juego de luz y sombra que transforma el paisaje en un lienzo de colores cálidos y sombras alargadas, un espectáculo que no te puedes perder.

Rincón Típico

Después de un día explorando las maravillas naturales y arquitectónicas de Zacatecas, el apetito se despierta con la misma intensidad que la curiosidad. Y es que viajar no solo es descubrir paisajes y monumentos, sino también sabores y tradiciones.

En este viaje de sensaciones, Rincón Típico se presenta como una parada obligada en tu recorrido, ya que es un oasis de sabor que te deleitará con lo mejor de la cocina zacatecana.

¿Qué ofrece rincón típico y cuál es su especialidad?

Al ser un restaurante mexicano podrás deleitarte con platillos como asado, encacahuatadas, laing, enchiladas verdes, sopas y su delicioso café de puchero, que se distingue por su intenso sabor y aroma.

La especialidad de este restaurante es el asado de boda, un platillo muy solicitado por sus clientes, pues ahí lo preparan de una manera especial.

¿Qué hace especial a este lugar?

Lo que hace especial a Rincón Típico es la atención personalizada que brindan a sus clientes, la diversidad de platillos locales y la calidez que sientes desde que entras al restaurante.

El propietario, Sr. Jesús Juárez, es frecuentemente mencionado en diversos portales de reseñas como Tripadvisor por su amabilidad y por hacer sentir a los visitantes como en casa. 

Además, otro de los puntos a favor con respecto a este lugar son sus costos, pues van desde $60 MXN hasta $130 MXN y la mayoría de sus platillos son sustanciosos.

Ubicación y horario

  • Crucero del Moral 103 Esquina de Rayon y, De Quijano, Zacatecas.
  • De lunes a sábado de 9:00 a 21:00 hrs.
    Domingo: de 9:00 a 16:00 hrs.

Cardos Adventure Park

¡Imagínate en medio de la naturaleza, con el corazón latiendo al ritmo de la aventura! En Cardos Adventure Park, tú eres el protagonista de una historia donde cada actividad es un capítulo lleno de adrenalina y emoción.

Actividades

Siente la brisa en tu rostro mientras te deslizas por la tirolesa, desafía tus límites en el puente colgante, recorre la zona en cuatrimoto o conquista las alturas en una emocionante sesión de rappel.

 

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Si buscas algo más relajado; puedes remar tranquilamente en un kayak por sus aguas serenas, o encontrar tu paz interior en una caminata por los senderos de la Sierra de Cardos. Y al caer la noche, ¿qué mejor que relajarte bajo un cielo estrellado en una de las cabañas disponibles?

En Cardos Adventure Park, puedes elegir tu propia aventura en Zacatecas. Ya sea que busques el vértigo de la velocidad o un refugio para desconectar, allí encontrarás el equilibrio perfecto entre aventura y relajación.

Precios 

Si te late esta aventura, el costo puede ir desde $800 MXN hasta $1570 MXN aproximadamente, por adulto. Recuerda que los precios varían dependiendo de la actividad que elijas. Y si quieres prolongar la diversión y estar cómodo, sus cabañas cuentan con wifi, estacionamiento, piscina y puedes llevar mascotas.

Juchipila

Piensa en un lugar donde la historia y la aventura se entrelazan, creando un tapiz de experiencias que alimentan tanto el espíritu como la adrenalina. Juchipila, en el corazón de Zacatecas, es ese lugar. Aquí, cada rincón cuenta una historia, cada camino te invita a la exploración y cada actividad promete ser una página más en tu diario de viaje.

Actividades en Juchipila

Ciclismo

En la hermosa región de Juchipila, los amantes del ciclismo tienen a su disposición emocionantes rutas para explorar y disfrutar al máximo. La Ruta Exploración del Río Juchipila, que parte desde Alameda de Juárez hasta el Rancho, es una de esas.

Aguas termales

Después de un día de aventura, puedes relajarte en las aguas termales de la región. Las aguas termales de Paraíso Caxcán en Apozol son el destino perfecto para desconectar y disfrutar de piscinas de aguas termales con vistas espectaculares a las majestuosas montañas del Cañón de Juchipila.

Escalada

La escalada en Juchipila es una actividad que atrae a entusiastas de la aventura y ofrece una experiencia única en el impresionante paisaje del sur de Zacatecas. El lugar apto para esta actividad es el Cerro de las ventanas, el cual cuenta con formaciones rocosas que pondrán a prueba las habilidades de los escaladores.

Exploración de cuevas

Para una experiencia mística, adéntrate en las cuevas encantadas del cañón de Juchipila. Estas cavernas legendarias están impregnadas de un aura de misterio, con historias locales que te dejarán boquiabierto.

Explora sus cámaras secretas, contempla sus formaciones rocosas únicas y siente la energía ancestral que impregna sus paredes.

Monte Escobedo

El Monte Escobedo es una imponente montaña que ofrece una amplia gama de atracciones, desde impresionantes vistas panorámicas hasta sitios históricos y culturales.

Vistas panorámicas

El Monte Escobedo se alza como un centinela sobre el paisaje, ofreciendo a turistas y locales vistas panorámicas que se extienden hasta donde alcanza la vista. Desde la cima de la montaña, podrás contemplar el vasto desierto, las cadenas montañosas distantes y los pueblos pintorescos que conforman la región.

Senderos para excursionismo

Este paraje está atravesado por una red de senderos para excursionismo que conducen a una variedad de destinos ocultos.

Si te apasiona caminar, explorar, y en general hacer senderismo, puedes explorar “la Sierra del Monte Escobedo” el cual es un bosque de pinos y arroyos que te encantará. Por otro lado, para sumergirte y refrescarte de tu caminata, el Monte Escobedo tiene cascadas ocultas, como “el Salto blanco” la cual es una cascada con un paisaje fascinante que es poco conocida.

Santuario del Cristo Rey

En la cima del monte Escobedo se encuentra el Santuario del Cristo Rey, un imponente monumento que domina el horizonte. Esta estructura icónica es un lugar de peregrinaje y ofrece vistas aún más impresionantes de los alrededores.

La idea de construir un monumento a Cristo Rey se remonta a noviembre de 1919, cuando el Obispo Valverde, durante una visita pastoral, contempló el cerro de “El Cubilete” y deseó celebrar una misa en su cima.

El Santuario del Cristo Rey es un punto turístico importante que no puedes perderte debido a su significado religioso y cultural. Fue construido en honor a los mártires de la persecución religiosa en México durante la primera mitad del siglo XX, y desde su apertura ha atraído a miles de peregrinos y turistas cada año no solo por religiosidad, también por su arquitectura y festividades.

En resumen, Zacatecas es un estado lleno de maravillas naturales, historia y cultura. Desde la majestuosidad del Cerro de la Bufa, pasando por las formaciones rocosas de la Sierra de Órganos, hasta la riqueza histórica de Juchipila y Monte Escobedo, cada uno de estos destinos te ofrece una experiencia única que no te puedes perder.

Ya sea que busques aventura, tranquilidad o un viaje por la historia, encontrarás actividades para todos los gustos y presupuestos. 

Te invitamos a descubrir estos lugares para visitar en Zacatecas de noche y vivir la vibrante atmósfera que ofrece el centro de Zacatecas.

¡No dejes pasar la oportunidad de crear recuerdos inolvidables en cada rincón de este hermoso estado!

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abril 22nd, 2024 Coordinador Web

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Mejor organización + productividad

La integración con calendarios y las alertas personalizadas te permiten organizar tu agenda con facilidad y estar al tanto de espacios que podrían interesarte.

En general, esta es la app perfecta para el empresario, el consultor, el creativo, el vendedor… en resumen, para cualquier profesional que valora la flexibilidad y la eficiencia.

ClassPass: Tu rutina diaria se mueve contigo

¿Estás en un viaje de negocios? Eso no significa que debas poner en pausa tu bienestar y rutina de ejercicios. Con ClassPass, llevas contigo la llave a un mundo de actividades que se adaptan a tu horario y ubicación, permitiéndote seguir en movimiento, incluso cuando estás lejos de casa.

Esta plataforma es tu aliado perfecto para mantener un estilo de vida saludable y activo, sin importar dónde te encuentres. Con una membresía flexible y accesible, ClassPass transforma cualquier ciudad en tu gimnasio personal, ofreciéndote la libertad de elegir entre miles de opciones para ejercitarte y relajarte.

Ya sea que busques una sesión intensa de cardio, una clase calmante de yoga, o un tratamiento rejuvenecedor en un spa, ClassPass tiene algo para cada momento de tu viaje.

¿Para qué sirve?

Nuevas experiencias de fitness

Con ClassPass, cada día es una oportunidad para descubrir algo nuevo y emocionante. No solo tienes acceso a clases de fitness tradicionales como spinning o pilates, sino que también puedes aventurarte en actividades menos convencionales como baile aéreo o entrenamiento en circuito.

La app te permite reservar fácilmente y probar diferentes estilos de entrenamiento, lo que te ayuda a encontrar lo que realmente te apasiona y te mantiene motivado.

Te ayuda a mantener tu flexibilidad

La vida no se detiene cuando estás de viaje, y tu rutina de ejercicios tampoco debería hacerlo. ClassPass te da la libertad de elegir entre miles de clases disponibles en horarios que se adaptan a tu agenda apretada.

Ya sea una sesión de yoga al amanecer o un entrenamiento de alta intensidad por la noche, esta app se ajusta a tu estilo de vida, permitiéndote mantener tu rutina de bienestar sin importar el lugar.

Optimiza tu presupuesto

Esta plataforma es la opción inteligente para los que buscan maximizar su inversión en bienestar. Con una sola membresía, tienes acceso a una amplia gama de clases y servicios, lo que significa que puedes disfrutar de más por menos.

Es una forma rentable de experimentar diferentes disciplinas y servicios sin la necesidad de múltiples suscripciones o pagos individuales.

Te ayuda a cuidar tu bienestar integral

El bienestar va más allá del ejercicio físico, y ClassPass lo sabe. Por eso, ofrece una variedad de servicios que incluyen desde tratamientos de spa hasta sesiones de meditación, pasando por cuidados personales como manicuras y pedicuras.

¡Durante tu viaje puedes usar esta app en tus ratos libres para cuidar de tu cuerpo y mente, encontrando un equilibrio perfecto entre actividad y relajación!

Accede a lo mejor en cada ciudad

Además de lo mencionado, esta app te conecta con la crema y nata del fitness y el bienestar en cada ciudad a dónde vas. No importa si estás buscando el estudio de yoga más reputado o el spa más relajante, con esta opción tendrás acceso a experiencias de alta calidad que han sido cuidadosamente seleccionadas para asegurar que recibas el mejor servicio posible.

Google Drive: Todos tus archivos, en un mismo lugar

Supón que estás en un aeropuerto, esperando para abordar tu vuelo de negocios. Mientras observas a la gente pasar, sacas tu smartphone y, con unos pocos toques, revisas la presentación que mostrarás al llegar a tu destino.

No hay necesidad de preocupaciones ni estrés; Google Drive te acompaña, asegurándote que todos tus archivos importantes viajan contigo, accesibles desde cualquier lugar del mundo.

¿Para qué sirve?

Almacenamiento seguro y accesible

Esta herramienta te permite que tus documentos, fotos y archivos están siempre seguros y a tu alcance. No importa si estás en un hotel en París o en una cafetería en Tokio; tus archivos están a salvo en la nube y disponibles en cualquier momento.

Olvídate de los dispositivos de almacenamiento físico y disfruta de la tranquilidad que ofrece tener todo en un solo lugar accesible.

Colabora sin fronteras

Comparte archivos con tu equipo en tiempo real, sin importar las zonas horarias o la distancia. Edita documentos conjuntamente y ve los cambios al instante, como si estuvieras en la misma sala de juntas, incluso cuando estás a miles de kilómetros de distancia.

Integración total con Google Workspace

Google Drive se integra a la perfección con Google Workspace, lo que te permite crear, editar y compartir documentos de Google Docs, hojas de cálculo y presentaciones directamente desde Drive. Esta integración es esencial para mantener la productividad y la colaboración fluida, sin importar si estás viajando por el mundo.

Sincronización en todos tus dispositivos

La sincronización de Google Drive es como magia: trabaja en tu laptop, haz ajustes en tu tablet y presenta desde tu smartphone. La transición es tan suave que nunca perderás el ritmo. Tus archivos siempre estarán actualizados, sin importar el dispositivo que uses.

Comparte con facilidad

Enviar un archivo es tan fácil como enviar un mensaje. Con esta herramienta puedes compartir tus archivos con quien quieras, otorgando permisos específicos para ver, editar o comentar.

Así, trabajar en equipo se convierte en una experiencia sencilla y segura, perfecta para ti que siempre estás en movimiento.

Flio: Lo que necesitas saber sobre tu vuelo, está aquí

Flio es una aplicación móvil diseñada para proporcionar a los viajeros de negocios información detallada y útil sobre sus vuelos. Esta herramienta integral proporciona a los usuarios información crucial, facilidad de navegación en aeropuertos, acceso a ofertas exclusivas y la capacidad de mantenerse conectados en todo momento.

¿Para qué sirve?

Información detallada del vuelo

Proporciona a los usuarios información actualizada sobre sus vuelos, incluyendo horarios, puertas de embarque, cambios de puerta, retrasos y cancelaciones. Esta función te permite mantenerte al tanto de cualquier cambio en tu itinerario y planificar en consecuencia, lo que es crucial para maximizar la eficiencia durante los viajes de negocios.

Mapas de aeropuertos

La aplicación ofrece mapas detallados de los principales aeropuertos, lo que ayuda a los viajeros a navegar por las instalaciones y encontrar servicios importantes como salas VIP, restaurantes, y tiendas.

Esta función es especialmente útil si necesitas moverte rápidamente entre las terminales y maximizar tu tiempo en el aeropuerto.

Ofertas y descuentos

Con esta app tendrás acceso a ofertas especiales y descuentos en restaurantes, tiendas libres de impuestos y servicios de transporte en los aeropuertos. Esta función permite ahorrar tiempo y dinero, al mismo tiempo que disfrutas de comodidades adicionales durante tus desplazamientos.

Conexión wifi

La aplicación proporciona información sobre la disponibilidad y ubicación de puntos de acceso wifi en los aeropuertos, lo que te permite mantenerte conectado durante tus viajes.

Esta función es esencial para los viajeros de negocios que necesitan estar en contacto con colegas, clientes o la oficina mientras están en tránsito.

Expensify: Tus informes de gastos al minuto

Expensify es una aplicación diseñada para simplificar y agilizar tu proceso de seguimiento y presentación de informes de gastos para tus viajes de negocios.

Esta herramienta integral te proporciona la capacidad de gestionar eficientemente tus gastos, generar informes detallados y mantener un control preciso de tus finanzas durante tus viajes de negocios; así que si te preguntabas cómo organizar un viaje de trabajo a nivel económico, esta es la solución.

¿Para qué sirve?

Seguimiento de gastos en tiempo real

Puedes registrar y categorizar tus gastos en tiempo real, ya sea escaneando recibos, importando transacciones de tarjetas de crédito o introduciendo manualmente los datos.

Esta función te proporciona una visión clara y actualizada de tus gastos en todo momento, lo que es fundamental para el control financiero durante tus viajes corporativos.

Generación automática de informes

La aplicación automatiza la generación de informes de gastos, lo que significa que puedes crear informes detallados con solo unos pocos clics. Esta función ahorra tiempo y reduce la carga administrativa, permitiéndote centrarte en tus actividades principales.

 

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Integración con sistemas de contabilidad y reembolsos

Esta trip app o aplicación de viaje te ofrece integraciones con sistemas de contabilidad y plataformas de reembolso, lo que facilita la sincronización de datos y la presentación de informes en entornos empresariales.

Esta función garantiza una mayor precisión y coherencia en la gestión de gastos y reembolsos.

Cumplimiento normativo y políticas de la empresa

La aplicación te ayuda a garantizar el cumplimiento normativo y de las políticas de la empresa mediante la aplicación de reglas y controles personalizables, lo que asegura que tus informes de gastos cumplan con los requisitos establecidos.

En resumen, estas aplicaciones son más que simples herramientas; son tus aliados estratégicos en cada destino. Con ellas, puedes mantener el control de tu productividad, bienestar y organización, sin importar en qué parte del mundo te encuentres, ya que te permiten transformar cualquier lugar en tu espacio de trabajo, tu gimnasio personal, tu oficina móvil y tu centro de comando para tus vuelos.

Ahora que ya conoces las best corporate travel platforms o las mejores plataformas de viajes corporativos, ya no tienes excusas para organizar tu viaje de negocios en inglés de una forma más práctica.

¡No dejes que tus viajes de negocios interrumpan tu ritmo! ¡Descarga la que más se adapte a tus necesidades y transforma tu experiencia de viaje hoy mismo!

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Eclipse Solar 2024 y futuros eclipses

abril 17th, 2024 Coordinador Web

El pasado 8 de abril de 2024, los cielos de México se oscurecieron brevemente al mediodía, ofreciendo un espectáculo astronómico en las playas de Mazatlán que cautivó a millones de personas, especialmente a turistas.

Muchos se preguntaban antes del evento, ¿el eclipse solar 2024 dónde se verá? Y había dudas respecto a los eclipses 2024: fechas y horarios. No obstante, en Mazatlán, Nazas, Piedras negras, Monclova y Coahuila este espectáculo pudo observarse claramente durante 4 minutos y 28 segundos, siendo una experiencia única y fascinante para todos los presentes.

Si pudiste ver este fenómeno y quieres repetir la experiencia o no pudiste presenciar este evento astronómico y quieres conocer cuándo será el próximo eclipse solar total en México, acompáñanos en este viaje cósmico donde te contamos por qué ocurre y cuándo será el próximo eclipse solar total.

 

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¿Por qué se da esté fenómeno?

1. Alineamiento perfecto o sizigia

Un eclipse solar total ocurre debido a un alineamiento perfecto de la luna entre la tierra y el sol, conocido como sizigia.

Durante la fase de luna nueva, la luna se encuentra en la línea nodal, el punto en el cual su órbita cruza la órbita de la tierra, lo que permite que la sombra de la luna se proyecte sobre una parte específica de la superficie terrestre, bloqueando completamente la luz solar directa.

2. Danza de las sombras: umbra y penumbra

La umbra y la penumbra son partes clave para entender los eclipses solares. La umbra es la región donde toda la luz solar es bloqueada, creando la totalidad durante un eclipse solar total.

En contraste, la penumbra es la zona donde solo una porción de la luz solar es bloqueada, resultando en un eclipse parcial para los observadores en esa área.

3. Trayecto del eclipse y zona de totalidad

A pesar de que un eclipse solar total es un evento de amplio alcance, la totalidad solo puede ser observada en un estrecho camino en la superficie de la tierra. Esta “zona de totalidad” se desplaza debido al movimiento orbital de la luna alrededor de nuestro planeta.

4. Influencia de la distancia y posición relativa de la luna

La ocurrencia de un eclipse solar total depende de la distancia y la posición relativa de la luna con respecto a la tierra y el sol. 

Durante ciertos momentos de su órbita elíptica alrededor de la tierra, la luna se encuentra lo suficientemente cerca y en la posición adecuada para bloquear completamente la luz solar, dando lugar a un eclipse solar total.

5. Fenómenos únicos durante la totalidad

La singularidad de la totalidad durante un eclipse solar total, donde se pueden observar fenómenos como la corona solar y cambios notables en el ambiente terrestre, son consecuencias directas de la alineación precisa de la luna, la tierra y el sol que permiten la ocurrencia de este fenómeno astronómico.

¿Cuándo volverá a suceder?

Según estudios y pronósticos de la NASA, el próximo eclipse de Sol total será visible en México 28 años después, específicamente para marzo del año 2052. El que le sigue, tendrá lugar en septiembre del año 2071, con 19 años de diferencia.

En conclusión, con el eclipse solar total del 2024 en nuestras mentes, nos despedimos de un evento que unió miradas y corazones bajo un mismo cielo. Este fenómeno nos recordó que, aunque efímeros, momentos como estos son los que dan sabor a la vida.

¡Mantengamos viva la curiosidad y la emoción por los misterios del universo, hasta que el sol y la luna vuelvan a danzar en un nuevo eclipse solar total!

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Los mejores brunch de CDMX

abril 16th, 2024 Coordinador Web

¿Te consideras un amante de la gastronomía? ¡Entonces el brunch es para ti! Si no estás familiarizado con el término y te preguntas ¿brunch que es? Debes saber que esta palabra es originaria de la sofisticada Inglaterra del siglo XIX y consiste en un festín entre el desayuno y el almuerzo que ha conquistado paladares alrededor del mundo.

Se dice que la reina Victoria fue una de las precursoras en popularizar esta práctica gastronómica en la alta sociedad británica, y actualmente, en la Ciudad de México, el brunch se ha reinventado con propuestas gastronómicas creativas y deliciosas que prometen sorprender incluso a los comensales más exigentes.

¡Atrévete a explorar los sabores y colores de esta tradición culinaria en los 3 mejores restaurantes de la ciudad, que te invitan a disfrutar de los mejores brunch en México con una experiencia gastronómica única!

“Condimento” en Emporio Reforma

Te mereces un brunch hoteles CDMX que sea tan único como tú, y Condimento en el Hotel Emporio Reforma es justo eso, pues brinda a nivel culinario la experiencia de saborear platillos que son una fusión perfecta entre tradición e innovación.

 

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Te lo recomendamos por:

Hay varias razones para recomendar este lugar, empezando porque Condimento es un espacio que celebra la diversidad gastronómica con un menú que es un mosaico de las mejores cocinas del mundo.

También, porque es el lugar ideal para descubrir un brunch buffet CDMX con nuevos sabores y para reencontrarse con los clásicos, todo en un ambiente que invita a la convivencia y al disfrute. 

Por otra parte, la propuesta de brunch de Condimento es una experiencia que no puedes dejar pasar; ya que, sus platillos cuentan con ingredientes de la más alta calidad y una presentación impecable, siendo cada plato un testimonio de la pasión por la cocina que caracteriza a este restaurante.

No olvides probar…

  1. Pan recién horneado:el pan recién horneado de Condimento es una invitación a despertar los sentidos con su textura crujiente por fuera y suave por dentro; un preludio perfecto para los sabores que están por venir.
  2. Camarones: Cada bocado es un estallido de sabor marino, realzado con un toque de limón y especias que resaltan su frescura y jugosidad.
  3. Rib Eye: La carne de rib eye se presenta en su punto óptimo de cocción, ofreciendo una experiencia gustativa rica y robusta, con notas ahumadas y una textura que se deshace en la boca.
  4. Paella mixta tipo valenciana: solo necesitarás probar una cucharada para amar toda la gama de sabores y texturas que tiene, donde cada grano de arroz absorbe la esencia del mar y la tierra, adornado con trozos generosos de mariscos y carnes.
  5. Sushi: si eres amante del sushi, amarás las opciones frías y tempurizadas de Condimento, pues combinan la delicadeza del pescado fresco con el equilibrio perfecto de arroz, nori y condimentos, creando una sinfonía de sabores sutiles y refinados.
  6. Pizza al horno de piedra: La pizza emerge del horno con un aroma que seduce al instante, su base crujiente sostiene una amalgama de ingredientes de alta calidad que se funden en cada mordida.
  7. Mixología: no hay un brunch completo sin las bebidas adecuadas y algo en lo que destaca Condimento es en su amplia opción de mixología, que son el complemento ideal para una experiencia gastronómica completa.

Desde un gin & tonic que refresca el paladar, hasta una mimosa que añade un toque festivo a tu brunch, estas son solo alguna de las bebidas que puedes pedir para maximizar tu experiencia culinaria.

Ubicados en:

Para el mejor brunch sábado CDMX, dirígete a la Av Paseo de la Reforma 124 Col Juárez, Cuauhtémoc, Distrito Federal 06600.

Costo aprox

Desde $165 MXN hasta $450 MXN.

Lalo!

El restaurante Lalo!, en la Ciudad de México, es un vibrante punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Con un ambiente relajado e informal, este lugar es la creación del chef Eduardo García, conocido por su paso por cocinas destacadas en México y Estados Unidos.

 

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La gran mesa comunal que ocupa el centro del local y el colorido mural del artista belga David Rop Bué The Warrior son solo algunos de los elementos que hacen de Lalo! un espacio único y peculiar.

Te lo recomendamos por:

Lalo! es uno de los lugares para brunch CDMX baratos y deliciosos que resulta en una experiencia inolvidable. Te recomendamos este sitio por su brunch excepcional, que ofrece una variedad de platillos que van desde los clásicos hasta las creaciones más innovadoras del chef Eduardo García y por sus diversas propuestas gastronómicas.

Aquí, cada fin de semana se transforma en una oportunidad para disfrutar de sabores únicos en un ambiente lleno de arte y alegría.

No olvides probar…

  1. Buttermilk pancakes: Comienza tu brunch con estos esponjosos pancakes que son la base perfecta para una torre de frutas frescas y sirope. Son un clásico que nunca falla y te dejarán con ganas de más.
  2. French toast: Para los que prefieren empezar el día con un toque dulce, el french toast de Lalo! es una delicia. Con su exterior crujiente y su interior suave, acompañado de frutos rojos y crema, es un bocado que te lleva al cielo.
  3. Chilaquiles: Si buscas sabores más tradicionales, los chilaquiles son una opción que conforma su brunch. Con su salsa perfectamente equilibrada y queso fresco, son un homenaje a la cocina mexicana que te encantará.
  4. Pizza del día: No te pierdas la oportunidad de probar la pizza del día, una creación única que cambia diariamente y que combina ingredientes frescos en una masa delgada y crujiente.
  5. Hamburguesa de la casa: Para los amantes de lo salado, la hamburguesa de Lalo es una opción robusta y llena de sabor, con carne jugosa y un pan que complementa a la perfección.

Ubicados en:

Calle Zacatecas 173, Ciudad de México 06700 México Distrito Cuauhtémoc A 2.1 km de Castillo de Chapultepec.

Costo aprox

Desde $142 MXN hasta $374 MXN.

Belmondo

El restaurante Belmondo es un oasis urbano para los entusiastas del buen comer. Con un estilo que evoca los delis neoyorquinos, este espacio ofrece una atmósfera cálida y acogedora, ideal para disfrutar de un brunch relajado y sofisticado.

Ubicado en la colonia Roma, Belmondo se destaca por su decoración minimalista y su enfoque en ingredientes de alta calidad, siendo el lugar perfecto para aquellos que buscan un escape del bullicio de la ciudad y desean sumergirse en una experiencia culinaria única.

Te lo recomendamos por:

Belmondo es más que un restaurante, es una experiencia que captura la esencia del brunch con un toque de elegancia y confort. Te recomendamos este lugar por su menú diverso que incluye opciones para todos los gustos, desde sándwiches gourmet hasta ensaladas frescas y creativas. Aquí, cada platillo es preparado con atención al detalle, asegurando una experiencia gastronómica que deleitará tus sentidos.

El ambiente relajado, combinado con sus terrazas para brunch CDMX, y un servicio amable y eficiente, hace de Belmondo el sitio ideal para visitarlo en cualquier día de la semana.

No olvides probar …

  1. Sándwiches gourmet: Con una variedad de panes artesanales y combinaciones de ingredientes innovadoras, los sándwiches de Belmondo son una delicia que no te puedes perder. El sándwich de Short Rib con queso muenster, mayonesa de ajo, cebolla caramelizada y arúgula es una explosión de sabores que sí o sí debes probar. Por otro lado, su sandwich Meatball con salsa de pesto, queso mozzarella y albóndigas guisadas es toda una experiencia que pondrá a prueba tu paladar.
  1. Ensaladas frescas: Para los que prefieren opciones más ligeras, las ensaladas de Belmondo son una mezcla perfecta de frescura y sabor.
  2. Cocktails: Acompaña tu brunch con uno de los exquisitos cocktails de la casa, preparados con ingredientes premium y una presentación impecable.
  3. Café de especialidad: No hay brunch sin un buen café, y Belmondo ofrece una selección de granos de especialidad que satisfarán a los paladares más exigentes.
  4. Postres caseros: Cierra con broche de oro tu visita probando alguno de los postres caseros, como su torta de zanahoria, la cual será el complemento perfecto para una experiencia culinaria redonda.

Ubicados en:

Tabasco 109 Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700 Mexico City, Distrito Federal.

Costo aprox

Desde $190 hasta $360 MXN.

La Ciudad de México es una mezcla de culturas y sabores, y el brunch dominical CDMX es una tradición que refleja esta diversidad. Restaurantes como Condimento, Lalo! y Belmondo son destinos gastronómicos que ofrecen experiencias únicas para todos los gustos.

Desde los sabores auténticos y caseros de Condimento, pasando por la creatividad y el arte culinario de Lalo!, hasta la elegancia y sofisticación de Belmondo, cada lugar promete un brunch que deleitará tus sentidos y creará recuerdos inolvidables.

No te pierdas la oportunidad de sumergirte en el encanto de estos restaurantes, ¡visítalos! Y descubre por qué han capturado los corazones de locales y visitantes por igual.

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Veracruz y el Café

abril 13th, 2024 Coordinador Web

Veracruz, la ciudad donde cada mañana comienza con el aroma embriagador del café recién preparado. En esta tierra de montañas verdes y brisa marina, el café es más que una bebida; es una tradición arraigada en el corazón de su gente y en las raíces de su tierra.

Acompáñanos en un recorrido por las montañas que acogen las plantaciones de café, donde el trabajo duro y el amor por la tierra se fusionan para crear un elixir que deleita los sentidos. Conoce aquí qué es la denominación de origen, la historia del café Veracruzano, las principales variedades de este y cuál es el café insignia de la región.

Denominación de Origen

La denominación de origen es un reconocimiento legal que se otorga a ciertos productos que poseen características específicas derivadas de su origen geográfico, como suelo, clima, tradiciones y métodos de producción. Este reconocimiento protege la autenticidad y calidad del producto, así como los intereses de los productores de la región.

En el caso de Veracruz, la denominación de origen del café se refiere a la certificación que garantiza que el café producido en esta región posee atributos únicos y distintivos debido a las condiciones geográficas y climáticas de la zona.

El café Veracruzano se cultiva en tierras con suelos volcánicos, altitudes superiores a los 1,200 metros sobre el nivel del mar y un clima caracterizado por sus altas humedades y temperaturas templadas. Estas condiciones proporcionan al café un sabor, aroma y cuerpo inigualables, que lo distinguen en el mercado internacional.

Historia del café en Veracruz

Se puede decir que el café de Veracruz origen se remonta al siglo XVIII, durante la época de mayor esplendor del puerto de Veracruz. En aquel entonces, el café llegó a esta región a través del puerto, junto con otros productos traídos del Viejo Mundo.

La fertilidad de los suelos volcánicos, el clima tropical de montaña y la abundancia de recursos contribuyeron a que el café se estableciera en Veracruz.

Primera exportación

En 1803 se realizó la primera exportación de café desde Veracruz, con destino a España, poco antes de la independencia de México. A partir de ese momento, el cultivo del café se expandió desde Veracruz hacia otras regiones de México, como Chiapas, Puebla y Oaxaca. Sin embargo, Veracruz se mantuvo como el principal productor de café mexicano hasta la primera mitad del siglo XX.

La cultura y su influencia

La historia del cultivo del café en Veracruz está estrechamente ligada a la cultura ranchera y a las grandes haciendas, donde se empleaba mano de obra barata, en muchos casos indígena o de esclavos negros.

Estos trabajadores, cuyos descendientes son los afromexicanos actuales, desempeñaron un papel fundamental en el desarrollo de la industria cafetalera en Veracruz.

Denominación de origen

En el año 2002, obtuvo el café de Veracruz, denominación de origen, que como mencionamos, significa que cumple con los parámetros de calidad necesarios para llevar este distintivo y se basa en la fertilidad de los suelos volcánicos y el clima con alta humedad, que, en conjunto, proporcionan al café de Veracruz su alta acidez, aroma intenso, sabor a especias y cuerpo apreciable.

Actualmente

Hoy en día, el café de Veracruz es reconocido a nivel nacional e internacional por su calidad y se distribuye en diversos países. Además, existen diversas rutas turísticas en Veracruz que permiten a los visitantes conocer más sobre la historia y la producción de café en Veracruz.

Principales variedades de café: Typica, Bourbon y Caturra

Typica

Es una de las variedades más tradicionales y reconocidas en el mundo del café. Se originó en la isla de Java en Indonesia y se ha cultivado ampliamente en diversas regiones cafetaleras.

 

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Características

  •         Sabor suave y equilibrado.
  •         Aroma floral y dulce.
  •         Cuerpo medio a completo.
  •         Acidez suave y agradable.
  •         Notas de chocolate, nueces y caramelo.
  •         Tamaño de grano grande y redondo.

 

Beneficios o datos curiosos de Typica:

  1.   Es una variedad clásica con una larga historia en la industria cafetalera.
  2.   Tiene este café de Veracruz características que resaltan su perfil de sabor equilibrado y su aroma distintivo.
  3.   A menudo se utiliza como base en mezclas de café de alta calidad debido a su calidad y versatilidad en taza.

Bourbon

El café Bourbon es una variedad de café arábica con un legado histórico que se remonta a la isla Bourbon (hoy llamada Reunión) en el Océano Índico. Es reconocido por su calidad excepcional y perfil de sabor distintivo.

Características

  •         Sabor suave y equilibrado.
  •         Aroma dulce y afrutado.
  •         Cuerpo medio a completo.
  •         Acidez brillante y balanceada.
  •         Notas de caramelo, chocolate y frutas.
  •         Su proceso de maduración es lento; por tal razón es capaz de desarrollar sabores complejos.

Beneficios o datos curiosos de Bourbon:

  1. Es una variedad antigua con orígenes históricos.
  2. Destaca por su calidad y perfil de sabor distintivo.
  3. Es considerada una variedad noble y apreciada en el mundo del café de especialidad.

Caturra

La variedad de café Caturra fue descubierta en Brasil en la década de 1930 como una mutación natural del Bourbon. Es conocida por su sabor suave y dulce, así como por su resistencia a enfermedades como la roya.

Características

  •         Sabor suave y dulce.
  •         Cuerpo ligero a medio.
  •         Acidez brillante y cítrica.
  •         Ideal para tostados medios que resalten su dulzura.
  •         Resistente a enfermedades como la roya.
  •         Variedad de porte bajo, lo que facilita la cosecha.

Beneficios o datos curiosos de Caturra:

  1. Fue descubierta como una mutación natural del Bourbon en Brasil.
  2. Su tamaño compacto permite una mayor densidad de plantación.
  3. Es una variedad apreciada por su perfil de sabor suave y delicado, ideal para amantes de cafés más suaves.

El café más conocido de Veracruz

“La Parroquia de Veracruz” no es solo una marca de café; es un emblema de la tradición y la cultura Veracruzana. Desde su humilde comienzo como panadería en 1926, ha crecido hasta convertirse en la marca de café más reconocida y consolidada de la región.

Su compromiso con la calidad se refleja en cada grano, cosechado con prácticas éticas que respetan tanto a la tierra como a sus trabajadores. La Parroquia no solo promueve la cultura del café, sino que también genera empleo y prosperidad, contribuyendo significativamente a la economía local.

Su evolución y sucursales

Con más de 32 sucursales, el café de Veracruz la parroquia es un punto de encuentro donde se celebra la vida social alrededor de una taza de café. Entre sus opciones se incluyen variedades como Typica y Bourbon, disponibles en presentaciones regular, descafeinado y orgánico.

Estos cafés, cultivados a altitudes superiores a los 1,200 metros sobre el nivel del mar, se distinguen por su sabor único, cuerpo robusto, aroma rico y la acidez perfectamente equilibrada.

Para finalizar, un dato curioso es que tienen una tradición llamada “tintineo”, que consiste en golpear suavemente una cuchara contra un vaso de cristal para llamar al mesero y solicitar leche caliente para el café lechero. Esta práctica se ha convertido en un sello distintivo del Gran café de la parroquia, por lo que en tu visita a este lugar te invitamos a vivir la experiencia.

En conclusión, Veracruz y su café nos invitan a explorar una experiencia sensorial única. Desde su denominación de origen hasta sus variedades emblemáticas, cada sorbo transporta a la riqueza cultural y gastronómica de la región.

Te invitamos a saborear el auténtico café veracruzano y descubrir por ti mismo la magia que encierra cada taza.

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¡Ven a deleitarte con estos platillos de Ixtapa!

abril 12th, 2024 Coordinador Web

Si eres un amante de la comida y disfrutas probar sabores auténticos y locales durante tus viajes, o si simplemente te encanta descubrir recetas deliciosas y nuevas, entonces estás en el lugar indicado.

En esta ocasión, te llevaremos a un viaje culinario por Ixtapa, donde encontrarás una variedad de platillos tradicionales que te harán agua la boca ¡Prepárate para deleitarte con los sabores únicos de la región!

Pozole Guerrerense

El Pozole Guerrerense es un platillo emblemático de la región y una verdadera delicia para el paladar que servimos en el restaurante Condimento, ubicado en el hotel Emporio de Ixtapa.

Antes de revelarte sus ingredientes y preparación, te contamos algunos datos curiosos e históricos en torno a este nutritivo platillo.

Curiosidades

  1.         En la época prehispánica, el pozole era considerado un alimento sagrado y se utilizaba en ceremonias religiosas como ofrenda a los dioses.
  2.         Existen diversas variantes de pozole en México, cada una con características únicas según la región, como el pozole rojo, blanco o verde.
  3.         Antes se agregaba a esta preparación carne de jaguar, pero con la llegada de los españoles se cambió la proteína por carne de cerdo o pollo.
  4.         El pozole Guerrerense tiene un sabor característico y único entre ácido, picante, cremoso y espeso, que lo hace resaltar entre otros platillos.
  5.        Hay algo llamado “jueves pozolero”, la cual es una tradición culinaria del estado que surgió cuando las comunidades se reunían los miércoles por la noche para compartir alimentos que habían sobrado de la cosecha de maíz.

Durante esta práctica se le servía a la comunidad un plato de pozole par ayudar a quienes tenían bajos recursos y para aprovechar el maíz que quedaba.

Paso el tiempo y ese pozole “sobrante del miércoles se recalentaba el jueves, volviéndose tradición y quedando asentado como el jueves pozolero.

Ingredientes del Pozole Guerrerense

  1. Carne de cerdo
  2. Maíz pozolero
  3. Cebolla
  4. Ajo
  5. Hojas de laurel
  6. Chiles guajillo y ancho
  7. Orégano
  8. Sal al gusto

Preparación del Pozole Guerrerense

  •         Cocina el maíz pozolero en agua con sal hasta que esté suave.
  •         Mientras tanto, hierve la carne de cerdo con cebolla, ajo y hojas de laurel hasta que esté tierna.
  •         En otro recipiente, remoja los chiles guajillo y ancho en agua caliente hasta que se ablanden. Luego, muélelos en una licuadora con un poco de caldo de la cocción de la carne.
  •         Agrega la salsa de chiles a la carne de cerdo y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
  •         Añade el maíz cocido y continúa cocinando hasta que todos los sabores se mezclen.
  •         Sirve el pozole guerrerense caliente y acompáñalo con tostadas, cebolla picada, lechuga, rábanos o limones para agregar más sabor.

Tiritas de Pescado

Las tiritas de pescado es otra de las comidas mexicanas que no puedes dejar de probar, pues este delicioso platillo consiste en tiras de pescado fresco, generalmente dorado o huachinango, que se marinan con una mezcla de especias y se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Curiosidades

  •         A diferencia de otras recetas mexicanas que son antiguas, esta data de 50 años, aproximadamente.
  •         Este platillo surgió por casualidad cuando los pescadores trajeron pescados poco demandados al puerto. Para aprovecharlos, los cortaron en tiras y los sazonaron con limón, cebolla, chiles y sal.
  •         Actualmente, es un platillo icónico que se sirve en toda la región

Ingredientes de las tiritas de pescado

  1. Filetes de pescado fresco (dorado o huachinango)
  2. Limón
  3. Harina de trigo
  4. Huevo
  5. Aceite para freír
  6. Sal y pimienta al gusto

Preparación de las tiritas de pescado

  •         Corta los filetes de pescado en tiras delgadas y sazónalas con limón, sal y pimienta.
  •         Pasa las tiras de pescado por harina de trigo y luego por huevo batido.
  •         Fríe las tiras de pescado en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  •         Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve las tiritas de pescado con limón y alguna salsa de tu elección.

Aporreadillo

El aporreadillo es un platillo tradicional de la región de Ixtapa que combina carne de res deshebrada con huevo revuelto y se sirve con tortillas calientes. Este platillo es perfecto para aquellos que buscan una opción sustanciosa, saludable y llena de sabor.

Ingredientes del Aporreadillo

  1. Carne de res deshebrada
  2. Huevos
  3. Cebolla
  4. Chile serrano
  5. Tomate
  6. Aceite
  7. Sal y pimienta al gusto

Preparación del Aporreadillo

  •         En una sartén, sofríe la cebolla, el chile serrano y el tomate picados.
  •         Agrega la carne de res deshebrada y cocina hasta que esté caliente.
  •         Bate los huevos y agrégalos a la sartén, revolviendo hasta que estén cocidos.
  •         Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  •         Sirve el aporreadillo con tortillas calientes, arroz o frijoles y disfruta de su sabor único.

Relleno de Cuche

El Relleno de Cuche es un platillo típico de la región de Guerrero que se ha vuelto popular en Ixtapa. Consiste en un guiso hecho a base de carne de cerdo adobada con una mezcla de especias y chiles, que se rellena en una tortilla de maíz y se sirve con salsa y acompañamientos.

Curiosidades

  •         Se cree que su origen es de Tecpan de Galeana en Guerrero.
  •         Anualmente en Tecpan se celebra el festival del relleno del chuche en Tecpan y se ofrecen variantes de su preparación.
  •         Aunque es un platillo típico de Guerrero, en otras regiones de México es preparado con ingredientes locales que varían un poco la receta.

Ingredientes del relleno de cuche

  1. Carne de cerdo adobada
  2. Tortillas de maíz
  3. Salsa de tu elección
  4. Cebolla
  5. Cilantro
  6. Limón

Preparación del relleno de cuche

  •         Calienta las tortillas de maíz.
  •         Rellena las tortillas con la carne de cerdo adobada.
  •         Agrega cebolla, cilantro y un chorrito de limón.
  •         Acompaña el Relleno de Cuche con la salsa de tu elección y disfruta de su sabor tradicional.

Tamales “nejos”

Los Tamales “nejos” son una variante de los tamales tradicionales, una de las comidas típicas de México más deliciosas. Estos tamales se caracterizan por su masa suave y esponjosa, que se envuelve en hojas de plátano y se rellena con una mezcla de carne de cerdo, pollo o vegetales, sazonada con especias y chiles.

Curiosidades

  •         Nejo es una palabra local que significa sucio, refiriéndose a la apariencia que obtiene el tamal cuando ya está listo.
  •         Este platillo es una representación que preserva la historia e influencia de la comida tradicional mexicana y su origen indígena.

Ingredientes de los tamales “nejos”

  1. Masa de maíz
  2. Carne de cerdo, pollo o vegetales
  3. Hojas de plátano
  4. Salsa de chile
  5. Sal y especias al gusto

Preparación de los tamales “nejos”

  •         Prepara la masa de maíz y la carne o relleno de tu elección.
  •         Extiende la masa sobre las hojas de plátano y agrega el relleno.
  •         Envuelve los tamales y cuécelos al vapor hasta que estén cocidos.
  •         Sirve los Tamales “nejos” con salsa de chile y disfruta de esta delicia tradicional.

En resumen, la gastronomía de Ixtapa es un verdadero festín para los sentidos, ofreciendo una variedad de platillos auténticos que capturan la esencia culinaria de la región, que al ser ingerido con bebidas típicas de Ixtapa Zihuatanejo como lechugilla, mezcal, o tuba te llevan a otro nivel gastronómico.

En tu próxima visita a Ixtapa, no te pierdas la oportunidad de deleitarte con las tradiciones de Zihuatanejo y sus platillos, que te transportarán a un viaje culinario inolvidable por los sabores únicos de la región.

¡Ven al restaurante Condimento y descubre el sabor auténtico del pozole Guerrerense en cada bocado!

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