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Veracruz de Noche

agosto 3rd, 2024 Coordinador Web

Veracruz es una ciudad que cobra vida al caer el sol. Sus calles se llenan de música, sus plazas resuenan con la energía que desbordan tanto locales como visitantes, y sus establecimientos ofrecen una variedad de experiencias que reflejan su riqueza cultural de esta espectacular región.  

Ya sea que estés buscando una noche de baile incesante, una cena tranquila, o simplemente explorar las calles históricas iluminadas por la noche, Veracruz tiene algo para todos.  

Este artículo te guiará a través de algunos antros y bares Veracruz más relevantes de la movida vida nocturna, para que no te pierdas de nada en tu próxima visita. 

Plazuela de la Campana 

Un poco de su historia 

La Plazuela de la Campana es uno de los rincones más encantadores y emblemáticos de Veracruz, con una rica historia que se remonta a los tiempos coloniales. 

Este pequeño, pero vibrante espacio ha sido un punto de encuentro para generaciones de locales y visitantes, y sigue teniendo un puesto de honor en la vida social y cultural de la ciudad. 

Originalmente, la plazuela debe su nombre a una antigua campana que se encontraba en la zona, utilizada para llamar a los fieles a misa en una iglesia cercana.  

A lo largo de los años, este lugar ha evolucionado, pero ha mantenido su esencia como un punto de encuentro comunitario. Hoy en día es conocida por sus coloridas actividades culturales, especialmente el danzón, que es una parte integral de la identidad veracruzana. 

 

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Actividades nocturnas 

Por la noche, la Plazuela de la Campana se transforma en un escenario de tradición y alegría. Los jueves y domingos, la plazuela se llena de música y baile con las noches de danzón, un evento atractivo para todos. Las parejas, vestidas con elegancia, se deslizan por la pista de baile al ritmo de la orquesta, creando una atmósfera mágica y nostálgica. 

Además del danzón, los visitantes pueden disfrutar de una variedad de actividades culturales y sociales. Hay presentaciones de grupos musicales en vivo que tocan desde son jarocho hasta jazz, añadiendo una diversidad musical que enriquece la experiencia nocturna. Los pequeños puestos y cafés alrededor de la plaza ofrecen delicias veracruzanas como antojitos, mariscos frescos y refrescantes bebidas locales. 

Nuestros recomendados 

Para aprovechar de inicio a fin tu visita a este icónico rincón, te recomendamos llegar temprano, así tendrás buen lugar para bailar en Veracruz desde donde puedas disfrutar del espectáculo de danzón. Participar en el baile es una experiencia que no te puedes perder; incluso si no sabes llevar el ritmo, el ambiente es tan genial que te sentirás animado a intentarlo.

No olvides probar las especialidades locales en los puestos cercanos. Un buen café lechero o una champola (bebida refrescante de fruta y leche) son perfectos para acompañar la velada.

Ubicación: callejón Ignacio Trigueros 25, Centro, 91700, Estado de Veracruz.  

Horario: abierto al público de lunes a domingo, las 24 hrs.  

Costos: depende de cada local y el consumo. 

Los Portales 

Un lugar para el encuentro 

Los portales de Veracruz son otros de los lugares más vibrantes y sensacionales de la ciudad. Situados en el corazón del centro histórico, frente al Zócalo y la catedral, estos paisajes coloniales, con sus arcos característicos, son un punto de referencia obligatorio para asiduos visitantes o quienes exploran por primera vez.  

Ambiente que cobra vida en la noche 

Los portales no solo son famosos por su arquitectura histórica, sino también por la vida y la energía que emanan, especialmente por tener los mejores bares en Veracruz con música en vivo.

 

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Las mesas de los cafés y restaurantes se extienden bajo los arcos, creando un espacio ideal para disfrutar el clima cálido de Veracruz.  

Ya entrada la noche, los portales deja aflorar una mezcla de música, baile y gastronomía. Los músicos callejeros, desde mariachis hasta trovadores y bandas de son jarocho, llenan el aire con sus melodías, creando una atmósfera divertida que atrae a personas de todas las edades.  

Aquí es común ver a parejas bailando en la calle, grupos de amigos disfrutando de una bebida y familias enteras paseando y disfrutando del ambiente. 

¿Qué hacer? 

Para disfrutar de Los portales al máximo, debes empezar la noche con una cena en uno de los muchos restaurantes que bordean la plaza; ya que, sin duda, la cocina de la zona es rica y variada, con platillos como el arroz a la tumbada, las picadas y el pescado a la veracruzana o los camarones a la diabla que harán una fiesta en tu paladar.

Después de la cena, pasea por Los portales y déjate llevar por las vibras fiesteras. Si tienes suerte, podrás disfrutar de una actuación en vivo de músicos locales o incluso participar en una espontánea sesión de baile.  

No olvides probar alguna de las bebidas tradicionales como el café lechero de Veracruz, famoso por su sabor y presentación. O si prefieres algo más fuerte, puedes pedir el «torito» que viene en varios sabores, siendo el de cacahuate uno de los más populares.

Ubicación: calle Miguel Lerdo de Tejada 153, Centro, 91700, Estado de Veracruz.  

Horario: abierto al público de lunes a domingo, las 24 hrs.  

Costos: depende de cada local y el consumo. 

Zona Martí 

Encanto y movida fiestera en un solo lugar  

 La playa Martí es una de las playas más populares de Veracruz, conocida por su arena dorada y sus aguas relajantes. Durante el día, es un lugar perfecto para disfrutar del sol y el mar, pero al caer la noche, la zona se transforma en un centro de entretenimiento y diversión.  

 La brisa marina y el sonido de las olas crean un ambiente mágico que complementa perfectamente la vida nocturna de la zona. 

 

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Bares y discotecas 

La zona Martí se caracteriza por su diversidad de bares y antros en Veracruz boca del río, que ofrecen una experiencia nocturna incomparable. 

Desde locales con música en vivo hasta discotecas con DJ internacionales, hay opciones para todos los gustos. La música varía desde electrónica y pop hasta urbana y salsa, asegurando que siempre haya algo que se ajuste a tus preferencias. 

Uno de los lugares más emblemáticos de la zona es el conocido bar “La Bartola”, que ofrece una excelente selección de cócteles y una atmósfera bastante chill.  

 Las noches aquí están llenas de energía, con una mezcla de locales y turistas disfrutando de la música y la compañía. Además, muchos de estos establecimientos tienen impresionantes vistas al mar, lo que añade ese toque especial a la velada nocturna. 

 Gastronomía 

La zona Martí también es conocida por su variada oferta gastronómica. Los restaurantes en esta área van desde opciones informales, platos regionales  haciendo énfasis en los mariscos frescos y los sabores intensos, hasta restaurantes de alta cocina con una amplia carta gourmet.

Cuando estés aquí no puedes dejar de probar especialidades locales como el pescado a la veracruzana, las empanadas de camarón y el pulpo en su tinta, ¡son una verdadera delicia!

 Nuestra sugerencia 

Pon manos a la obra y comienza cenando en uno de los restaurantes con vistas al mar, donde podrás disfrutar algunas de las mejores delicias al paladar, mientras contemplas la puesta de sol.  

La mayoría de los bares y discotecas comienzan a llenarse alrededor de las 22:00 hrs, por lo que es un buen momento para llenarte de energía y vibrar al compás de la fiesta. 

Pero si prefieres una noche más tranquila, un paseo nocturno a lo largo del malecón será todo lo que te hará feliz. Opciones te sobran, tú solo debes elegir.

Ubicación: bulevar Manuel Ávila Camacho, 3549, Estado de Veracruz.  

Horario: abierto al público de lunes a domingo, las 24 hrs.  

Costos: depende de cada local y el consumo. 

La tentación: El rincón de la salsa 

Ubicado en la zona más al centro en la ciudad de Xalapa, tenemos uno de los destinos más populares para la vida nocturna como lo es “El callejón de los bares”. Esta concurrida zona alberga uno los más candentes lugares para bailar salsa en Veracruz: La tentación: El rincón de la salsa.   

Para los amantes de la salsa 

La tentación es uno de los bares en Veracruz centro más emblemáticos del área, conocido por su elevada energía y su excelente selección musical. Por tanto, se ha convertido en el favorito de quienes aman bailar y disfrutar de los ritmos tropicales y la música en vivo.  

Cada noche, el club se transforma bajo la influencia de los ritmos sensuales de la salsa, la bachata, cumbia y el merengue, creando un halo magnético que invita a todos a desgastar la pista de baile.  

Los DJ residentes y las bandas en vivo ofrecen una selección musical que a todos encanta, incluyendo las noches temáticas y los eventos especiales que mantienen la fiesta a tope hasta muy entrada madrugada. 

Toma nota 

Para que no pierdas el ritmo en La tentación: El rincón de la salsa, te sugerimos llegar temprano para que asegures el mejor lugar cerca de la pista de baile.  

También, viste de manera elegante, pero cómoda, pide alguno de sus deliciosos cócteles y dales rienda suelta a tus pies toda la noche.

Ubicación: calle Miguel Hidalgo 4, Xalapa Enríquez, Estado de Veracruz.  

Horario: abierto al público de miércoles a sábado desde las 21:30hrs hasta las 03.00 hrs.  

Costos: el rango de precios por persona es de $840 MXN en adelante. 

El popular 

 Una historia resistente al paso del tiempo 

El popular es más que un simple café; es una verdadera institución en la vida nocturna de Veracruz. Fundado en 1948, ha sido testigo de numerosas generaciones que han pasado por sus puertas, convirtiéndose en <el punto> de reunión para los habitantes de Veracruz y turistas, conservando su esencia con remembranzas asiáticas a lo largo del tiempo.

Este café es famoso por abrir sus puertas toda la noche, ofreciendo un refugio para aquellos que buscan una comida reconfortante, desde jóvenes que vienen después de una noche de fiesta hasta familias y trabajadores nocturnos.  

Gastronomía con sabor 100% auténtico 

El menú de El popular es sencillo pero delicioso, y su plato estrella son los chilaquiles. Disponibles en versiones rojas, verdes y suizas, sus chilaquiles son famosos por su sabor auténtico y tradicional.  

Preparados con totopos crujientes, salsa casera, queso fresco, crema y acompañados de pollo o huevo, estos chilaquiles son el platillo perfecto para cualquier hora de la noche. 

Además de los chilaquiles, aquí te ofrecen una variedad de platillos regionales, incluyendo enchiladas, tacos y tamales. Otro de los imperdibles es el café lechero, una bebida típica de Veracruz que consiste en café servido con leche caliente y espumosa. Este café es el acompañamiento ideal para cualquier comida que no puedes dejar de probar. 

 Consejos para tu visita 

  •  Ve con hambre: los platos son generosos y sabrosos, así que asegúrate de llegar con apetito para disfrutar de la experiencia completa. 
  • Prueba los chilaquiles: son la especialidad de la casa y una delicia que no te puedes perder. Pídelos con pollo, huevo o incluso con ambas opciones si quieres una comida más sustanciosa. 
  • Café lechero: no te vayas sin probar el café lechero, especialmente si visitas durante las horas de la madrugada. 
  • Puedes venir con tu familia: El popular es un lugar relajado y acogedor, ideal para pasar un rato agradable con amigos, familia o incluso solo. Es un espacio donde puedes sentirte cómodo y disfrutar de una buena conversación con comida deliciosa. 

Ubicación: av. 5 de mayo # 52, Centro histórico de Cuauhtémoc, Ciudad de México.  

Horario: abierto al público de lunes a domingo las 24 hrs. 

Costos: el rango de precios por persona es de $200 MXN en adelante. 

Conclusión 

Encontrar los mejores antros en Veracruz no es un problema, ya que su movida nocturna es una experiencia que combina lo mejor de la cultura, la música y la gastronomía en un solo lugar. 

Desde la histórica Plazuela de la campana hasta un <antiguo café de chinos> (no tan chino) que abre toda la noche, cada rincón de esta ciudad ofrece algo único y emocionante para ti.

No pienses más, ven y descubre por ti mismo la magia de Veracruz de noche. No importa cuál sea tu preferencia, esta hermosa ciudad tiene algo especial para darte. ¡Planifica tu viaje, reserva ya con nosotros y déjate cautivar por la magia de la ciudad!

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Tips para disfrutar tus vacaciones de playa al máximo

julio 25th, 2024 Coordinador Web

¡Hola, viajero! ¿Estás listo para disfrutar al máximo de tus vacaciones de playa? La sensación de la arena bajo tus pies, el sonido de las olas y el sol acariciando tu piel son simplemente irresistibles. Pero, ¿y si te dijéramos que tus días en la playa pueden ser aún mejores?

Queremos ayudarte a convertir tus días de descanso en el mar en una experiencia inolvidable. Hemos preparado algunos tips para ir a la playa mujer u hombre que te permitirán disfrutar cada momento al máximo, desde mantenerte fresco y cómodo hasta descubrir los mejores rincones escondidos de la costa.

Así que, si quieres saber cómo hacer que tu próxima escapada a la playa sea épica, sigue leyendo. Vamos a compartirte consejos para ir a la playa por primera vez o en cualquier oportunidad que harán de tu aventura algo realmente especial.

¡No te lo pierdas!

Protección solar

Cuando se trata de disfrutar tus vacaciones de playa al máximo, una de las recomendaciones para ir a la playa esenciales es el protector solar. Proteger tu piel del sol es crucial no solo para evitar quemaduras dolorosas, sino también para prevenir el envejecimiento prematuro y reducir el riesgo de cáncer de piel.

¿Cuál debes elegir?

  • Factor de protección solar (FPS): opta por un FPS de al menos 30 para bloquear la mayoría de los rayos UVB.
  • Amplio espectro: asegúrate de que el protector solar sea de amplio espectro, protegiendo contra rayos uva y UVB.
  • Resistente al agua: uno de los tips para ir a la playa con niños respecto al protector solar es verificar que sea resistente al agua, ya que este es ideal para ti y tus pequeños mientras nadan o sudan. Ah, recuerda aplicarlo cada 2 horas como mínimo.

Tips adicionales

  •  Aplicación correcta: aplica generosamente en todas las áreas expuestas al menos 15 minutos antes de salir al sol.
  • Reaplicación: reaplica cada dos horas y después de nadar o sudar.
  • Cantidad adecuada: usa una onza de protector solar para cubrir todo tu cuerpo.

Hidratación

Mantenerse bien hidratado es fundamental para disfrutar tus vacaciones de playa al máximo. La exposición al sol y el calor pueden aumentar significativamente la pérdida de líquidos, por lo tanto, esta es una de las cosas que llevar a la playa para 3 días o más.

Cantidad de agua recomendada

  • Adultos: deben beber al menos 2 litros de agua al día. Sin embargo, en la playa, es recomendable aumentar esta cantidad a unos 3 litros para compensar la pérdida de líquidos por el sudor.
  • Niños: necesitan alrededor de 1 a 1.5 litros de agua al día, pero esta cantidad debería aumentar a aproximadamente 2 litros cuando están expuestos al sol y al calor de la playa.
  • Personas mayores: deberían consumir al menos 1.5 litros de agua al día, aumentando a 2 litros en la playa, ya que su capacidad de sentir sed puede estar reducida.

Bebidas a evitar o moderar

  • Alcohol: aumenta la deshidratación, así que es mejor evitarlo o moderar su consumo. Si decides beber, alterna con agua.
  • Bebidas con cafeína: algunas como el café o los refrescos, pueden actuar como diuréticos y aumentar la pérdida de líquidos. Limita su ingesta y asegúrate de beber suficiente agua para compensar.
  • Bebidas azucaradas: pueden contribuir a la deshidratación. Opta por agua o bebidas con electrolitos sin azúcar añadida.

Tips útiles

  • Lleva una botella reutilizable: esta es otra de las cosas que llevar a un viaje a la playa. Llénala con agua y tenla siempre a mano. Existen botellas con indicadores de tiempo para recordarte que debes beber regularmente.
  • Frutas hidratantes: consumir frutas como sandía, melón y pepino puede ayudar a mantenerte hidratado debido a su alto contenido de agua.
  • Refresca tu cuerpo: además de beber agua, mantener tu cuerpo fresco también es importante. Una de las cosas que llevar a la playa para 3 días que contribuirán con mantenerte hidratado (a) son sombreros, ropa ligera y mantenerte bajo la sombra.

Organiza tus días de viaje

Elige la playa adecuada

Seleccionar la playa correcta es fundamental para disfrutar al máximo. Si viajas con niños, busca playas con poco oleaje y poca profundidad. Si prefieres practicar surf, elige playas con grandes olas y viento fuerte. Infórmate sobre los servicios disponibles en cada playa para asegurarte de que se ajustan a tus expectativas.

Consulta la previsión meteorológica

Antes de planificar tu día en la playa, revisa la previsión meteorológica. Un día soleado y sin lluvias es ideal para disfrutar del mar y la arena. Esta simple verificación te ayudará a evitar sorpresas desagradables y asegurar unas vacaciones en la playa animado.

Llega temprano

Uno de los consejos para ir a la playa por primera vez o en cualquier momento es asegurarte un buen lugar cerca de la orilla. Para esto, llega temprano a la playa, especialmente si es temporada alta.

Llegar temprano no solo te dará una mejor ubicación, sino que también te permitirá disfrutar de un ambiente más tranquilo antes de que lleguen las multitudes.

Prepara tu equipaje

Empaca cuidadosamente todo lo necesario para un día de playa exitoso. Si te preguntas como ir a la playa vestida para estar cómoda o cómodo, incluye trajes de baño, calzado adecuado, toallas, sombrillas, protectores solares, gafas de sol y sombreros. 

Añade entretenimiento agregando al equipaje pelotas hinchables, colchonetas y palas de playa para mantener la diversión.

Lleva suficiente comida y bebida

Un día de playa puede ser agotador, por lo que es vital estar bien preparado con comida y bebida. Lleva platos fríos como ensaladas, sándwiches y frutas. Asegúrate de tener suficiente agua y otras bebidas refrescantes, preferiblemente en una nevera portátil para mantenerlas frescas.

¡Recuerda mantenerte hidratado y disfruta de un pícnic en un entorno espectacular!

Empaca todo lo necesario

Ropa ligera y cómoda

Para responder que ropa llevar a la playa para 4 días no te puede faltar, como mencionamos el traje de baño, ropa fresca y transpirable. Opta por camisetas, shorts, vestidos o faldas que te permitan moverte con facilidad y no te hagan sudar en exceso.

Calzado apropiado

Si bien es tentador andar descalzo por la arena, conviene tener un par de sandalias o chanclas que protejan tus pies. También puedes considerar llevar un par de zapatillas deportivas por si quieres dar un paseo por la orilla.

Artículos de higiene

No olvides tu cepillo de dientes, pasta dental, desodorante y otros artículos de aseo personal. Tener estos elementos a la mano te ayudará a sentirte fresco y cómodo durante tu estadía.

Bolsa impermeable

Para mantener tus pertenencias a salvo de la arena y el agua, una bolsa impermeable o una funda hermética será tu mejor opción. Puedes guardar aquí tu teléfono, llaves, dinero y otros objetos valiosos.

Traje de baño

Lo primero y más importante es tu traje de baño. Elige uno que te haga sentir cómodo y confiado. Recuerda llevar uno o dos de repuesto por si acaso.

Toalla de playa

Una toalla grande y absorbente será tu mejor aliada para secarte después de cada chapuzón en el océano. Busca una que sea fácil de cargar y de secado rápido.

Dinero y tarjetas

Es importante que lleves solo el efectivo y las tarjetas que vayas a necesitar durante el día en la playa. Evita dejar tus pertenencias de valor a la vista, ya que podrían ser un blanco tentador para posibles ladrones.

La mejor opción es guardar tu dinero, tarjetas de crédito y débito en un bolsillo interior de tu ropa o meterlos en una bolsa impermeable o funda hermética. De esta manera, estarán a salvo y no correrán el riesgo de perderse o ser robados mientras disfrutas del sol y el mar.

Documentos

Por más que quieras tener todos tus documentos importantes contigo, lo más recomendable es dejarlos guardados en un lugar seguro en tu alojamiento. Llevar tu pasaporte o identificaciones a la playa los expone a posibles daños o extravíos.

En su lugar, lleva solo las copias o fotos digitales de tus documentos en tu teléfono. De esta manera, tendrás acceso a la información necesaria sin arriesgar los originales.

Sombrero y lentes de sol

Estos accesorios te ayudarán a mantenerte fresco y evitarán que el sol te moleste los ojos. Elige modelos cómodos y que se adapten bien a tu rostro.

Conoce el entorno

¡Este es un tip clave para tener unas vacaciones de playa realmente seguras y placenteras! Antes de aventurarte a disfrutar del mar y la arena, es fundamental que te familiarices con el entorno y conozcas bien las características de la zona.

Informarte sobre el ambiente natural de la playa que has elegido, te ayudará a tomar las precauciones necesarias y aprovechar al máximo tu estadía. Algunos aspectos importantes a considerar son:

Condiciones del agua y la playa

Averigua si el agua está tranquila y apta para el nado, o si hay corrientes o mareas que puedan representar un riesgo. También infórmate sobre la profundidad, la presencia de rocas u otros elementos que puedan ser peligrosos.

Servicios y facilidades disponibles

Identifica dónde están ubicados los puestos de socorristas, los baños, las áreas de sombra, los restaurantes y demás servicios que puedan ser útiles durante tu estadía.

Normas y regulaciones

Finalmente, revisa las reglas y restricciones que aplican en esa playa, como horarios, zonas permitidas para acampar o hacer fogatas, u otras actividades que estén reguladas.

Conocer estos detalles te permitirá disfrutar de tus vacaciones de playa de manera segura y sin contratiempos. Además, te ayudará a ubicarte mejor, aprovechar al máximo los recursos disponibles y pasar unos días verdaderamente memorables.

Ahora que cuentas con estos valiosos tips para viajar a la playa y pasarla bien, estás listo para disfrutar de unas vacaciones verdaderamente memorables. Recuerda empacar todo lo necesario, conocer bien el entorno y mantenerte seguro para que puedas relajarte por completo y aprovechar al máximo cada momento.

Y para mejorar tu experiencia playera, te recomendamos hospedarte en una de nuestras sedes de hoteles Emporio. Estas se encuentran cerca de algunas de las mejores playas del país y otros lugares de interés, lo que te permitirá combinar tu escapada aventurera en el mar con el descanso y la comodidad que mereces. 

¡Reserva ya tu estadía y prepárate para unas vacaciones inolvidables!

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15 platillos que debes probar en Mazatlán

julio 11th, 2024 Coordinador Web

No te puedes ir de Mazatlán sin comer…

Mazatlán no es solo sol y playa, también es un destino culinario que te sorprenderá. Si eres amante de la buena comida, prepárate para descubrir 15 platillos que te harán enamorarte de esta ciudad. Desde el fresco pescado típico de Mazatlán hasta la irresistible comida callejera Mazatlán, cada bocado es una experiencia única.

Imagina disfrutar de tacos de camarón en un puesto callejero o de un opulento buffet de comida en Mazatlán que te permita degustar una variedad de sabores. No olvides acompañar estas delicias con las bebidas típicas de Mazatlán como la tuba o el agua de cebada. Y lo mejor es que hay muchos lugares para comer en Mazatlán económicos, donde podrás disfrutar sin gastar mucho.

Prepárate para una aventura culinaria y descubre por qué estas 15 comidas en Mazatlán son imperdibles. ¡Ah, no olvides capturar cada momento de esta travesía gastronómica con imágenes de comida típica de Mazatlán para recordar y compartir!

15 platillos que debes probar en Mazatlán

1.   Aguachile

El aguachile es un plato emblemático de Mazatlán que te ofrece una explosión de sabores frescos y picantes. La preparación es sencilla: se licúa el jugo de limón con el chile chiltepín, sal y pimienta, y esta mezcla se vierte sobre los camarones, dejándolos reposar de 10 a 15 minutos. 

Luego, se añaden las rodajas de pepino y la cebolla morada, se mezcla todo bien y se sirve, generalmente, en tostadas.

Un dato curioso sobre el aguachile es que, aunque en muchas regiones se consume como botana, en Sinaloa es considerado un plato fuerte. La versión original del aguachile es verde, preparada con chile serrano, cebolla y cilantro. Además, fuera de México, este platillo ha ganado popularidad como una delicia gourmet, lo que demuestra su versatilidad y atractivo en la cocina internacional.

2.   Chorreada

Las chorreadas son una delicia típica de Mazatlán que no puedes dejar de probar. Este platillo consiste en tortillas de maíz gruesas y crujientes, que se fríen ligeramente hasta quedar doradas. Luego, se untan con una capa de manteca de cerdo o aceite, y se cubren con una mezcla de carne asada picada, cebolla, repollo, y una generosa cantidad de queso Chihuahua gratinado.

Para darle un toque final, se bañan con una salsa roja picante, conocida localmente como salsa de chile de árbol.

Un dato curioso sobre las chorreadas es que su nombre proviene del hecho de que la salsa y el queso se derriten y “chorrean” por los lados de la tortilla, creando una presentación rústica y deliciosa.

3.  Ceviche de Sierra

Parte de las tradiciones de Mazatlán en cuanto a gastronomía es su delicioso ceviche de sierra. Se trata de una especialidad hecha a base de pescado sierra, que es un tipo de pez espada que se encuentra en aguas del Pacífico mexicano.

Para preparar el ceviche de sierra, típico de Mazatlán, se corta el pescado sierra en trozos pequeños y se “cocina” con el jugo de limón. Además, se agrega cebolla, tomate, chile, cilantro y se le incorpora una cantidad generosa de zanahoria rallada, lo cual le da un sabor y textura distintivos a este platillo.

Un dato curioso es que, a diferencia de otros ceviches, el ceviche de sierra lleva zanahoria rallada, la cual aporta una textura y sabor fresco que lo distingue de otras preparaciones. Esta adicción refleja la creatividad de los cocineros de Mazatlán al crear un plato representativo de su región.

4.  Tacos gobernador

Los tacos gobernador son una verdadera joya de la gastronomía. Para preparar estos tacos, primero se sofríe la cebolla y el ajo en un chorro de aceite de canola, creando una base aromática.

Luego, se agregan las tiras de chile poblano asado y el apio en rama picado finamente, que se dejan cocinar por unos minutos hasta que suelten todos sus sabores. Finalmente, se incorporan los camarones, se sazona con sal y pimienta, y la mezcla queda lista para coronar las tortillas de maíz recién calentadas.

Un dato curioso sobre este platillo es que fue creado originalmente para obsequiar a un gobernador durante una visita oficial. ¡Desde entonces, los tacos gobernador se han convertido en un ícono de la gastronomía de la región por su sabor intenso!

5.  Asado a la plaza

El asado a la plaza es un festín para los sentidos, comenzando con la selección de una carne de res suculenta, que se cocina lentamente hasta que quede blanda. Luego, se corta en cubos y se combina con papas doradas, todo bañado en una salsa de tomate casera que abraza a tu paladar en cada bocado.

La clave está en la paciencia: dejar que la carne se cocine a fuego lento y que las papas absorban los jugos y especias, creando una armonía de sabores que es la firma de este plato.

Como dato curioso, la elección del corte de carne, generalmente cuete o arrachera, se debe a que estos cortes soportan bien la cocción lenta y a fuego directo, manteniendo su jugosidad.

6.  Paté de Marlín

El paté de Marlín es una delicia que captura la esencia del mar, comenzando con Marlín ahumado finamente desmenuzado, que se mezcla con queso crema y crema de leche para crear una textura suave y cremosa. Se le agregan chiles morrones y jalapeños, ya que aportan un toque picante y colorido, perfecto para untar en galletas o tostadas crujientes.

Como dato curioso, el paté de Marlín es un reflejo de la cocina fusión, que combina técnicas y sabores de diferentes culturas. Su origen se remonta a la necesidad de conservar el pescado antes de la refrigeración moderna.

El proceso de ahumado no solo preservaba el Marlín, sino que también le daba un sabor distintivo que, con el tiempo, se convirtió en la base para este paté único y representativo de la gastronomía de Mazatlán.

7.  Caguamanta

La caguamanta es un estofado que te llevará a un viaje de sabor por el océano, con la mantarraya y camarones como protagonistas. Su elaboración consiste en hacer un sofrito de jitomates, orégano, comino y chile pasilla. A este caldo se le añaden trozos de mantarraya y camarones, que se cocinan hasta que están tiernos y llenos de sabor.

Como dato curioso, originalmente este platillo se preparaba con carne de tortuga caguama y mantarraya, de ahí su nombre. No obstante, como esta especie de tortuga actualmente está protegida, se agrega a su preparación solo mantarraya y camarones.  

8.  Campechana con caldo caliente

Este plato típico de Mazatlán está elaborado con una base de mariscos, como camarones, pulpo, ostiones, y a veces caracol, que se cocinan en un caldo repleto de aromas. Luego de la cocción se le agrega pepino, tomate, cebolla y clamato, creando una mezcla intensa y reconfortante que se sirve en una copa chabela.

¿Sabías que originalmente este platillo se servía frío? Pero en 1948, un cocinero de una marisquería decidió aprovechar el caldo caliente en el que se cocían los camarones y agregarlo a la campechana, lo que solo enriqueció el sabor del plato, si no que también se convirtió en todo un fenómeno cultural en la región.

9.  Coricos

Los coricos son deliciosas galletas tradicionales que encantan por su sencillez y sabor a maíz. Se preparan con harina de maíz, azúcar, y manteca, ingredientes que se mezclan hasta formar una masa homogénea. Luego, se les da una forma de rosca y se llevan al horno por 15 minutos.

Estas galletas tienen sus orígenes en las tortillas de maíz dulce de la época prehispánica. Luego, con la llegada de los españoles, la receta se fusionó con influencias europeas, dando lugar a los coricos que conocemos hoy.

Con el paso del tiempo, han surgido variantes enriquecidas con piloncillo, canela, o vainilla, diversificando la tradición de este delicioso antojito mexicano.

10.      Pay de Guayaba

Se trata de un delicioso pastel cuyo relleno principal es una capa de dulce de guayaba, el cual se encuentra envuelto en una masa suave y esponjosa. Para preparar este pay, primero se elabora una masa, ya sea de hojaldre o de pasta quebrada.

Posteriormente, se prepara un relleno de guayaba utilizando pulpa de esta fruta cocida con azúcar hasta obtener una consistencia cremosa y manejable. Este relleno se coloca entre las capas de masa y, finalmente, el pay se hornea hasta que la superficie queda dorada y crujiente.

Un dato curioso sobre este postre es que la guayaba utilizada proviene de la región de Mazatlán, donde se cultiva una variedad local que se caracteriza por su sabor dulce y su aroma intenso. Además, tradicionalmente este pay se servía en las celebraciones y fiestas populares de la ciudad, convirtiéndose en un símbolo de la identidad gastronómica mazatleca.

11.      Nieve de garrafa

La nieve de garrafa es un tradicional helado artesanal con una base de leche, crema y azúcar, a la cual se le agrega el sabor deseado, ya sea frutas frescas, esencias o chocolates.

La mezcla se vierte en la garrafa y se hace girar manualmente o con un motor, mientras se va raspando los bordes para evitar la formación de cristales. Este proceso de batido y raspado continúa por un buen tiempo hasta que la nieve adquiere la textura suave y cremosa característica.

Un dato curioso es que algunas recetas tradicionales incluyen también huevo o almidón para lograr una mayor consistencia del helado.

12.      Frijoles puercos

Los frijoles puercos son un platillo que se caracteriza por su sabor contundente y su preparación única. Se cuecen los frijoles hasta que estén suaves y tiernos. Luego, se agrega una generosa cantidad de chicharrón o trozos de cerdo frito, lo cual le brinda ese delicioso sabor intenso y contundente que los distingue.

Posteriormente, se sofríe cebolla, ajo y chiles verdes, que se incorporan a la mezcla de frijoles y cerdo. El conjunto se sazona con sal, pimienta y otras especias, logrando un balance perfecto entre lo salado, lo picante y lo sabroso.

Un dato curioso sobre este platillo es que, tradicionalmente, los frijoles puercos se servían como parte del desayuno de los pescadores y trabajadores del mar en Mazatlán. Esta práctica se remonta a la época en que la pesca era una de las principales actividades económicas de la región, y este plato proporcionaba la energía y sustento necesarios para el arduo trabajo en altamar.

13.      Pescado Zarandeado

El pescado zarandeado se prepara con pargo o robalo, que se abre en mariposa y se marina con una mezcla de especias, ajo, salsa de soja, jugo de limón y, a veces, achiote o mayonesa. Luego, se coloca en una rejilla especial para asarlo a las brasas, permitiendo voltearlo fácilmente y asegurar una cocción uniforme y un sabor ahumado.

Un dato curioso sobre el pescado zarandeado es que su nombre proviene de la técnica de “zarandear”, que significa agitar o mover, en referencia a cómo se voltea el pescado en la parrilla. Esta técnica no solo garantiza una textura jugosa, sino que también maximiza la absorción de los sabores de la marinada y las brasas, haciendo del platillo una delicia única.

14.      Pastel de atún

Para preparar el tradicional pastel de atún de Mazatlán, se licúan los ingredientes clave: media crema o mayonesa, chiles morrones rojos, queso amarillo, queso crema y atún. 

La mezcla se intercala entre rebanadas de pan blanco, quitándoles o no las orillas, hasta que se termina. El resultado es un platillo cremoso y con un toque picante, perfecto para acompañar con sopa fría y frijoles, ideal para fiestas infantiles.

Un dato curioso sobre el pastel de atún es que tiene orígenes en la cocina estadounidense de la década de 1930. Durante la gran depresión, este plato se volvió popular debido a que el atún enlatado era un ingrediente económico y accesible.

Además, el pastel de atún se convirtió en una forma creativa de aprovechar los restos de pan y huevos, evitando el desperdicio de alimentos.

15.      Marlín ahumado

El Marlín ahumado es un platillo típico de la cocina mexicana, que se destaca por su sabor intenso y ahumado. Para prepararlo, se parte de un filete de Marlín ahumado de 450 gramos, el cual se desmenuza con la ayuda de un tenedor en trozos medianos. Luego, se pica finamente media cebolla blanca, tres jitomates y se corta en juliana un par de chiles serranos.

Una vez que se tienen todos los ingredientes preparados, se saltean el Marlín desmenuzado junto con la cebolla, los jitomates y los chiles serranos. Se sazona con sal y pimienta al gusto, y finalmente se agrega medio ramito de cilantro fresco para aportar un toque de frescura.

El platillo se sirve caliente, acompañado de tortillas de maíz recién hechas, lo que crea un contraste delicioso entre la textura ahumada del Marlín y la suavidad de las tortillas.

Un dato curioso sobre el Marlín ahumado es que esta técnica de conservación y cocción tiene sus orígenes en las comunidades costeras del Pacífico mexicano, donde se aprovechaba la abundancia de este pez para crear platillos que pudieran durar más tiempo sin refrigeración. Hoy en día, sigue siendo un plato muy apreciado en la gastronomía regional.

Conclusión

¡Ahora ya lo sabes! No te puedes ir de Mazatlán sin probar algunos de los deliciosos platillos que definen la gastronomía de esta ciudad. Desde el emblemático aguachile, con su explosión de sabores frescos y picantes, hasta las crujientes chorreadas y los irresistibles tacos gobernador, cada bocado te transportará a través de una auténtica aventura culinaria.

Esta ciudad ofrece una variedad de sabores que van mucho más allá del sol y la playa. Cada platillo es el resultado de una tradición culinaria ancestral, perfeccionada con el talento de los cocineros locales. Prepárate para sorprenderte y deleitarte con la riqueza gastronómica que Mazatlán tiene para ofrecer.

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Río Papaloapan ¿Ya fuiste?

julio 3rd, 2024 Coordinador Web

Conocido como “el río de las mariposas” en náhuatl, el río Papaloapan es uno de los sistemas fluviales más importantes y majestuosos de México. Su recorrido fluye a través de paisajes exóticos y ciudades históricas, proporcionando un espectáculo natural que merece ser explorado.  

En este artículo nos adentraremos a través de las ciudades que atraviesa, la flora y fauna que alberga, su clima, y además daremos un repaso a su rica historia, de cuando se originó el río Papaloapan y las problemáticas actuales que enfrenta.  

Acompáñanos en este viaje para descubrir la belleza y los desafíos del río Papaloapan y prepárate para una experiencia inolvidable. 

¿Qué ciudades recorre el Río de Papaloapan? 

El río Papaloapan mapa atraviesa varias ciudades y localidades en su trayecto, desde su nacimiento en las estribaciones de la Sierra Madre Oriental hasta su desembocadura en el Golfo de México. Entre las más importantes se encuentran: 

San Juan Bautista Tuxtepec 

Ubicada en el estado de Oaxaca, San Juan Bautista Tuxtepec es una ciudad en constante crecimiento. Tuxtepec es un importante epicentro económico gracias a sus industrias azucareras y papeleras.  

La ciudad cuenta con una rica herencia cultural que se refleja en sus tradiciones musicales y dancísticas, así como en sus festivales, siendo la Feria de la Piña uno de los eventos más destacados, ya que celebra la importancia de la agricultura en la región y atrae a una gran cantidad de visitantes de todo el país. 

Tlacotalpan 

Una ciudad perteneciente al estado de Veracruz, Tlacotalpan es un tesoro arquitectónico y cultural, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1998. Sus calles adoquinadas, casas hermosamente adornadas con colores brillantes y edificios coloniales bien conservados, lo hacen un lugar único y pintoresco.  

Así mismo, la ciudad es famosa por su celebración de la Virgen de la Candelaria, que incluye procesiones religiosas, corridas de toros, al igual que festivales de danza y música.  

Tlacotalpan es también un importante puerto fluvial, facilitando históricamente el comercio y las comunicaciones en gran parte de la región. 

 Cosamaloapan 

Cosamaloapan de Carpio, conocida simplemente como Cosamaloapan, forma también parte de la cuenca del Papaloapan en el estado de Veracruz. Siendo este un importante centro agrícola, especialmente conocido por la producción de caña de azúcar, tabaco y maíz. 

La ciudad cuenta con una historia espectacular que podemos palpar a través de su arquitectura y sus costumbres. Pero además es el punto de partida para explorar el conjunto de lagunas y pantanos de la región, los cuales albergan una amplia biodiversidad. 

En este lugar se puede ver como es la vida de sus habitantes; ya que está profundamente ligada al río porque les proporciona el agua para riego y es su medio de transporte principal. 

Otatitlán 

Otra ciudad fantástica dentro del estado de Veracruz es Otatitlán, y su fama se debe al santuario dedicado al Cristo Negro, una importante figura religiosa que atrae a miles de peregrinos cada año.  

La economía local también se sustenta en la agricultura, la pesca y el turismo religioso. Por lo que, Otatitlán es un ejemplo de cómo la religión y la cultura se entrelazan con la vida diaria de las comunidades ribereñas del Papaloapan. 

Alvarado 

Situada en la desembocadura del Papaloapan en el Golfo de México, Alvarado es una ciudad portuaria con una larga tradición pesquera y de agricultura, convirtiéndose en un punto estratégico en la economía regional. 

Debido a ello, se ha ganado una reputación notable entre sus visitantes, por su suculenta oferta gastronómica elaborada principalmente con productos del mar, como el famoso pescado a la veracruzana y platillos con mariscos frescos. 

Pero además de esto, Alvarado es conocida por su artesanía, particularmente por  los trabajos en madera y la fabricación de redes de pesca. Sin dudas, este paraíso es una mezcla de tradiciones y modernidad.

Fauna, clima y flora del río 

Fauna  

Tiene el río Papaloapan características que lo hacen el hogar de una gran diversidad de especies animales endémicas.  

Entre sus aguas habitan peces como el róbalo, la mojarra de la lana, la tilapia del Nilo y la anguila falsa. Los ríos y lagunas adyacentes también albergan reptiles como las tortugas pecho de carey, el cocodrilo del pantano, la iguana de cola espinosa y serpientes como la culebra perico mexicana, la falsa coralillo real, entre otras.  

En las zonas ribereñas se pueden observar aves como la garza ganadera, el hermoso tucán pico de canoa, aguililla caminera y diversas especies de aves migratorias que encuentran en este ecosistema un lugar ideal para alimentarse y reproducirse. 

 

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Clima 

El clima en la cuenca del río Papaloapan varía, desde subtropical hasta tropical húmedo, con temperaturas que oscilan entre los 20 °C y 30 °C durante la mayor parte del año. 

Las lluvias son abundantes, especialmente durante la temporada de verano, lo que contribuye a la riqueza y diversidad del ecosistema.  

Por otro lado, los periodos de lluvia intensa también son responsables de las crecidas del río, que usualmente causan inundaciones en las zonas bajas. 

Flora 

La vegetación en la región del Papaloapan es exuberante y variada. En las riberas del río se encuentran manglares, tulares y diversas especies de plantas acuáticas. 

La selva alta perennifolia y los bosques de galería dominan gran parte de la cuenca. 

Árboles como la ceiba, el cedro y el guanacaste son comunes, proporcionando hábitats para numerosas especies de fauna y contribuyendo a la estabilidad ecológica de las áreas pobladas. 

Un poco de su historia 

La historia del río Papaloapan se remonta desde los tiempos prehispánicos. Las civilizaciones que florecieron en esta región aprovecharon la fertilidad de las tierras y la riqueza del río para desarrollar complejas sociedades agrícolas.  

Durante la época colonial, el Papaloapan fue una importante vía de comunicación y comercio, conectando el interior del país con el Golfo de México. Las ciudades ribereñas prosperaron gracias al comercio de productos como azúcar, tabaco y madera.  

En el siglo XX, la construcción de la presa Cerro de Oro y la presa Miguel Alemán en la parte alta del río transformaron significativamente la región. Estas presas fueron construidas para controlar las inundaciones y generar energía hidroeléctrica, pero también provocaron desplazamientos de comunidades y cambios en el ecosistema fluvial. 

 

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Problemáticas 

A pesar de su importancia ecológica y económica, el río Papaloapan enfrenta varias problemáticas que amenazan su sostenibilidad y la calidad de vida de las comunidades que dependen de él. 

Contaminación 

Una de las amenazas más graves es la contaminación del agua. Las descargas industriales, agrícolas y urbanas han incrementado los niveles de contaminantes en el río, afectando la fauna acuática y la salud de los pobladores. La falta de plantas de tratamiento de aguas residuales en muchas localidades agrava esta situación. 

Deforestación 

La deforestación en la cuenca del Papaloapan es otro problema crítico. La tala ilegal y la expansión de la frontera agrícola han reducido significativamente las áreas boscosas, afectando la biodiversidad y provocando la erosión del suelo. 

Esto no solo impacta negativamente en la flora y fauna, sino que también contribuye a las inundaciones y a la degradación del suelo. 

Inundaciones 

Las inundaciones periódicas representan un desafío constante. Aunque las presas han ayudado a mitigar algunos de los impactos, las lluvias intensas y relieve del río Papaloapan y de la región hacen que las inundaciones sigan representando un riesgo exponencial. 

Estos eventos afectan directamente tanto a las áreas urbanas como rurales, causando pérdidas económicas y desplazamientos de población. 

Cambio climático 

El cambio climático exacerba muchas de estas problemáticas. Las alteraciones en los patrones de lluvia y temperatura pueden afectar la disponibilidad de agua y la salud de los ecosistemas. Además, el aumento del nivel del mar debido al calentamiento global puede impactar las áreas costeras y las desembocaduras del río. 

Conclusión 

Como puedes ver, el Río Papaloapan es una joya natural y cultural que ofrece un sinfín de maravillas para descubrir. Desde las ciudades históricas y la biodiversidad hasta los retos que enfrenta, este río es un testimonio vivo de la interacción entre la naturaleza y la sociedad; por lo que estamos llamados a tomar acciones para preservar y proteger este valioso recurso. 

Teniendo esto en mente, extendemos nuestra invitación a todos los amantes de la naturaleza y el turismo de aventura para que exploren el Río Papaloapan, así como la ubicación del río Coatzacoalcos. Al participar en actividades turísticas responsables, apoyas a las comunidades locales y fomentas prácticas sostenibles, que son maneras en las que se puede contribuir a su conservación.  

¡Prepárate para una aventura que no solo enriquecerá tu espíritu, sino que también ayudará a preservar uno de los tesoros naturales de nuestro país! 

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Visita las ruinas de Cobá

junio 28th, 2024 Coordinador Web

Quizás nunca hayas escuchado hablar de las ruinas de Cobá, pero este impresionante sitio arqueológico es uno de los tesoros ocultos de la península de Yucatán. Ubicado a tan solo 44 kilómetros de playa del Carmen, Cobá fue una de las ciudades más importantes de la civilización maya, alcanzando su apogeo entre los siglos VII y X.

Tiene Cobá historia sin igual y uno de sus principales atractivos es la Nohoch Mul, una imponente pirámide muy alta que te invita a escalar sus 120 peldaños. Desde la cima, podrás disfrutar de una vista panorámica que abarca gran parte de la selva Maya, incluyendo lagunas y cenotes que fueron parte fundamental de la vida de los antiguos habitantes.

¿Ya te imaginas recorriendo estos senderos ancestrales, conectando con el pasado de una de las civilizaciones más avanzadas de América? Entonces continúa hasta el final de este artículo para que sepas de Cobá horarios y precios 2024, cuánto es la entrada a Cobá precio 2024, dónde queda y cómo recorrerla para disfrutar al máximo tu visita.

¿Dónde está Cobá y cómo llegar?

Si estás ansioso por descubrir las ruinas de Cobá ubicación y cómo llegar no te preocupes, a continuación, te guiaremos a través de las rutas desde diferentes puntos de la península de Yucatán:

Desde Cancún

  • Distancia: Cobá se encuentra a 139 km de Cancún.
  • Tiempo estimado: El recorrido en auto dura aproximadamente 2 a 2.5 horas, dependiendo del tráfico.
  •  Ruta: Toma la carretera Kantunil y luego incorpórate a la carretera Nuevo Durango (con peaje). Esta ruta es rápida y directa.
  •  Alternativa sin auto: si no tienes coche propio puedes optar por tomar un autobús ADO que te llevan desde Cancún hasta Tulum y de allí, tomar un transporte público que te deje en Cobá.

Desde playa del Carmen

  •  Distancia: Cobá está a 109 km de playa del Carmen.
  •  Tiempo estimado: El viaje en auto suele durar alrededor de 1.5 horas.
  •  Ruta: Similar a la de Cancún, puedes tomar la carretera hacia Kantunil y luego unirte a la carretera Nuevo Durango.
  •  Alternativa sin auto: toma un autobús ADO en playa del Carmen que vaya a Tulum y una vez ahí, aborda el transporte que sale a Cobá.

Desde Tulum

  •  Distancia: Cobá se encuentra a 47,6 km de Tulum.
  •  Tiempo estimado: En auto, el trayecto es de aproximadamente 38 minutos.
  •  Ruta: Conduce directamente por la carretera que conecta Tulum con Cobá.
  • Alternativas sin auto:
  1. Autobús ADO: Compra un boleto a Tulum y, una vez en Tulum, toma el transporte público hacia Cobá.
  2. Taxi: si lo prefieres, para mayor comodidad y rapidez, también puedes tomar un taxi que te lleve desde Tulum hasta Cobá.

Costos para entrar a Cobá y horario

El costo por persona es de $80 MXN en su horario normal de apertura, que es de lunes a domingo de 9:00 a 15:00 hrs. Después de las 15:00 hrs la entrada es de $240 MXN y el cierre de la zona es a las 17:00 hrs.

¿Cuál es la mejor forma de recorrer las ruinas?

Caminata autoguiada

Una de las formas más enriquecedoras de explorar Cobá es realizando una caminata autoguiada. Los senderos bien señalizados te permitirán descubrir por tu cuenta los diferentes grupos y estructuras, a tu propio ritmo.

De esta manera, podrás sumergirte en la atmósfera de este sitio arqueológico y conectar con su historia de una manera más personal.

Recorrido en bicicleta

Otra opción increíble es recorrer Cobá en bicicleta. Gracias a las amplias calzadas mayas, conocidas como «sacbeob», podrás desplazarte con facilidad y cubrir una mayor extensión del sitio.

Esto te dará una perspectiva única, al poder desplazarte a través de la selva y adentrarte en los diferentes sectores de esta antigua ciudad.

Visita con guías

Si prefieres tener una explicación más detallada sobre la historia y la importancia de Cobá, una visita guiada puede ser la opción ideal. Los guías locales expertos te brindarán información valiosa y contextualizarán cada uno de los elementos que vas descubriendo, enriqueciendo así tu experiencia.

Los 3 grupos

Las ruinas de Cobá México se dividen en tres grupos principales, cada uno con sus propias características y atractivos como lo son el grupo Cobá, Nohoch Mul y Macanxoc de los que te contamos más detalles en lo sucesivo:

Grupo Cobá

El primero de ellos es el grupo Cobá, que se encuentra justo a la entrada del sitio. Este núcleo central alberga una impresionante pirámide de 25 metros de altura, conocida como «La iglesia», la cual era el corazón político y religioso de la antigua ciudad maya.

El corazón político y religioso de Cobá

Como mencionamos anteriormente, el grupo Cobá es el núcleo central de esta antigua ciudad maya. Aquí se encuentra la imponente pirámide conocida como «La Iglesia», que se eleva 25 metros sobre el nivel del suelo.

Esta pirámide no era solo un imponente monumento arquitectónico, sino que también servía como el epicentro de la actividad religiosa de Cobá. Aquí, los sacerdotes y gobernantes mayas llevaban a cabo rituales y ceremonias de gran importancia para la población, convirtiéndola en el corazón espiritual de la ciudad.

Aunado a esto, durante tu visita podrás apreciar a los pies de la pirámide la estela 11, una valiosa piedra tallada con inscripciones y representaciones que brinda a los visitantes información sobre los líderes y las prácticas ceremoniales que tuvieron lugar en este sitio sagrado.

Una ciudad planificada y conectada

Cobá fue una de las ciudades más grandes y relevantes del período clásico maya (200 a 900 d.C.). Su importancia radicaba en su extensa red de caminos, llamados “sacbeob”, que la conectaban con otras localidades y regiones.

Estos amplios senderos permitían el comercio, la comunicación, el control de la agricultura y el suministro de agua, colocando a Cobá en una posición predominante sobre otras regiones.

El juego de pelota: un ritual sagrado

Además de los impresionantes edificios ceremoniales, en las ruinas Cobá inah también encontrarás un juego de pelota, con sus característicos paneles y escalinatas. Este deporte no era simplemente un entretenimiento, sino que tenía una gran carga simbólica y religiosa para los antiguos mayas. 

El juego de pelota en Cobá formaba parte de los rituales sagrados de la ciudad. Los jugadores, considerados representantes de los dioses, se enfrentaban en un partido cargado de significado espiritual.

El objetivo no solo era marcar puntos, sino mantener la pelota en movimiento, pues se creía que de ello dependía el equilibrio cósmico y la fertilidad de la tierra.

Los relieves y paneles tallados que adornan este espacio te darán pistas sobre la importancia del juego. Aquí se representaban escenas de sacrificios, cautivos y gobernantes, lo que demuestra el carácter solemne y ritual de esta práctica en la antigua Cobá.

Conservación y apertura al público

Una curiosidad sobre el grupo Cobá es que actualmente forma parte del programa de mejoramiento de zonas arqueológicas, lo que permitirá la conservación y apertura de nuevas áreas para la visita pública, incluyendo senderos interpretativos y ciclovías.

¡Una oportunidad única para que conectes con el pasado maya!

Grupo Nohoch Mul

Por otro lado, está el segundo grupo llamado Nohoch Mul, el cual se ubica un poco más alejado y es el más famoso de Cobá. Aquí se encuentra la pirámide más alta de la península de Yucatán, la Nohoch Mul, que alcanza los 42 metros de altura.

Un estilo arquitectónico único

El estilo arquitectónico de Nohoch Mul comparte algunas características con Chichén Itzá, como sus esquinas redondeadas y la estructura de 7 niveles. Sin embargo, a diferencia de otras pirámides mayas, el estado de conservación de esta es excepcional, lo que la convierte en una verdadera joya arqueológica para explorar.

La emoción de ascender

Subir a la cima de Nohoch Mul, con sus 120 escalones, es toda una aventura. Aunque hay una cuerda que ayuda en la ascensión, muchos visitantes (algunos por vértigo, otros por miedo) prefieren admirar la pirámide desde su base, impresionados por la majestuosidad de esta imponente estructura.

Las vistas panorámicas

Una vez en la cima, las palabras sobran. La vista panorámica que se despliega ante tus ojos es simplemente majestuosa. El altísimo manto verde de la selva te hará sentir pequeño, justo antes de emprender el cuidadoso descenso.

Un legado de poder y esplendor

En su momento de mayor esplendor, la ciudad de Cobá llegó a tener más de 50,000 habitantes, convirtiéndose en una de las localidades más poderosas de la región. Sin embargo, al entrar en conflicto con Chichén Itzá por el dominio de la península, Cobá entró en decadencia hasta la llegada de los conquistadores españoles.

Grupo Macanxoc

Finalmente, el tercer grupo es Macanxoc, que, si bien no es uno de los más grandes, cuenta con características arquitectónicas y escultóricas sumamente interesantes.

Un centro ceremonial de gran relevancia

A diferencia de otras áreas residenciales, el grupo Macanxoc era un centro ceremonial de gran importancia para la antigua Cobá. No era un lugar de vivienda, sino un espacio dedicado a la veneración y los rituales sagrados de la población.

Su acceso a través del impresionante “Sacbé 9”, el camino blanco más ancho de la ciudad, subraya la relevancia de este sector.

Estelas y altares: testimonios de piedra

Desde aquí podrás admirar ocho estelas y dieciocho altares tallados en piedra. Estas imponentes estructuras son verdaderos «libros de piedra» que cuentan historias sobre los reyes y los eventos más trascendentales de Cobá.

Incluso la tradición oral habla de que estas estelas son antiguos gobernantes que se convierten en piedra durante el día y cobran vida por la noche.

La enigmática estela 1

Dentro del grupo Macanxoc, destaca la estela 1, única en todo el mundo maya por tener inscritas cuatro fechas de la cuenta larga, incluyendo una que se refiere al famoso «final de la era maya» el 21 de diciembre de 2012. Este dato ha capturado la imaginación de todo el mundo, envolviendo a este lugar en un halo de misterio.

Arquitectura y naturaleza en armonía

Los edificios del grupo Macanxoc se asientan sobre una gran terraza artificial elevada, lo que les da una apariencia de majestuosidad y poder. Y rodeado por la exuberante selva, este sector se convierte en un oasis de calma y belleza natural, donde la vegetación y la fauna local añaden un toque de magia al lugar.

Caminos de Sac-be

Los Sacbeob eran extraordinarios caminos elevados, con un ancho que podía alcanzar los 20 metros. Estos senderos conectaban diferentes ciudades y sitios importantes de la civilización maya, formando una extensa red que facilitaba el comercio, la comunicación y el control del territorio.

Una hazaña de ingeniería

Construir estos caminos a través de la selva era toda una proeza de ingeniería. Los mayas utilizaban piedra caliza, estuco y tierra apisonada para levantar estas estructuras, que en ocasiones se extendían por decenas de kilómetros. Imagina el esfuerzo y la organización que requería esta tarea.

Caminos sagrados

Más allá de su función práctica, los Sacbeob tenían un gran significado simbólico y ritual para los mayas. Eran considerados “caminos sagrados” que conectaban los diferentes centros de poder, la élite gobernante y los espacios ceremoniales de las ciudades.

El caso de Cobá

En el sitio arqueológico de Cobá, los Sacbeob jugaron un papel fundamental. La ciudad estaba atravesada por una extensa red de estos caminos, que la conectaban con otros importantes asentamientos de la región. De hecho, el grupo Macanxoc se accede a través del Sacbé 9, el más ancho de todo el sitio.

Legado vivo

Hoy en día, los Sacbeob siguen siendo un legado impresionante de la ingeniería y la visión de los antiguos mayas. Recorrer estos caminos elevados es casi como transportarse en el tiempo, imaginando el trajín de comerciantes, peregrinos y gobernantes que una vez los transitaron.

En conclusión, las ruinas de Cobá son un fascinante tesoro arqueológico que merece ser descubierto por ti. Esta antigua ciudad maya, que alcanzó su apogeo entre los siglos VII y X, cautiva a los visitantes con impresionantes logros como la pirámide de Nohoch Mul, la más alta de la región.

Pero Cobá ofrece mucho más que esta colosal estructura. A lo largo de sus tres principales sectores, podrás adentrarte en la historia, cultura y rituales de esta civilización, desde las estelas talladas que cuentan relatos del pasado, hasta la red de caminos elevados que conectaban esta urbe.

Si estás listo para vivir una aventura llena de descubrimientos y asombrarte con el legado de los antiguos mayas, no dudes en visitar las ruinas de Cobá. Ya sea que elijas recorrerlas a pie, en bicicleta o con un guía experto, esta experiencia te dejará una profunda conexión con el pasado.

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Guía para viajar solo, pierde el miedo y planea

junio 20th, 2024 Coordinador Web

Viajar solo puede parecer intimidante al principio, pero es una experiencia increíble que te permitirá descubrir el mundo a tu propio ritmo y encontrarte contigo mismo. Si has estado pensando en lanzarte a la aventura, pero el miedo te ha detenido, esta guía es para ti.

Déjanos acompañarte en los primeros pasos para que pierdas el miedo y hagas realidad ese sueño de viajar solo o sola y ¡Prepárate para vivir una experiencia que te cambiará la vida!

1.  Elige un destino

Elegir el destino correcto es el primer paso clave para disfrutar de un viaje en solitario. Comienza por considerar tus intereses, preferencias de viaje y plantéate qué destinos para viajar solo por primera vez te gustaría conocer.

Para determinar lo anterior, pregúntate cosas como: ¿Quieres sumergirte en una cultura diferente? ¿Explorar la naturaleza? ¿Disfrutar de la vida nocturna?

Tener claro el tipo de experiencia que buscas te ayudará a hacer una selección acertada. Además, es importante investigar destinos que sean seguros y amigables para los viajeros independientes.

Consulta recomendaciones de otros viajeros solitarios y lee reviews para tener una idea más clara. Al final, elige un lugar que despierte verdadera curiosidad y entusiasmo en ti. Ese será el comienzo perfecto para tu aventura.

2.  Infórmate de la zona que vas a visitar

Antes de partir, es fundamental que te informes en profundidad sobre el lugar que has elegido visitar. Empieza por conocer la cultura, las costumbres y el idioma local.

Esto te ayudará a entender mejor el entorno y a comunicarte de forma más efectiva. Además, investiga los principales sitios de interés, actividades y atracciones que no puedes dejar de ver.

De esta manera, podrás planificar eficientemente tu itinerario. No olvides revisar también información importante sobre temas como seguridad, transporte y alojamiento.

Familiarízate con el mapa de la zona y los alrededores para que puedas moverte con confianza una vez allí. Cuanto más preparado estés, más disfrutarás de tu viaje solo.

3.  Arma con maleta con lo justo y necesario

Al viajar solo, es crucial que lleves contigo únicamente lo esencial. Haz una lista detallada de lo que realmente necesitas: ropa, artículos de aseo, documentos importantes, etc.

Elige prendas versátiles y de fácil combinación para minimizar el espacio que ocupan. Incluye también un pequeño botiquín y algunos artículos de emergencia por si los necesitas.

Recuerda que cargar demasiado peso puede dificultarte el movimiento, cansarte y arruinar tu experiencia en los lugares para viajar solo en México. Mantén tu equipaje ligero y manejable para que puedas disfrutar plenamente de tu aventura sin preocuparte por el exceso de equipaje y ¡Estarás listo para partir!

4.  Fija tu presupuesto

Establecer un presupuesto realista es fundamental cuando se viaja solo. Comienza por hacer un desglose de todos los gastos que deberás cubrir, desde el transporte y el alojamiento hasta la alimentación y las actividades. De igual forma, investiga los precios promedios del destino que has elegido para tener una idea más clara.

Recuerda también contemplar imprevistos y gastos extra que puedan surgir y haz un fondo de dinero aparte del hospedaje, transporte, alimentación, etc. Una vez hayas hecho tus cálculos, fija un presupuesto que te permita disfrutar plenamente de tu viaje sin estresarte por el dinero.

Ser consciente de tus límites financieros te ayudará a planificar con sabiduría y a evitar sorpresas desagradables durante la travesía.

5.  Planifica tus días

Tener un plan general de tu viaje te ayudará a aprovechar al máximo tu tiempo y a sentirte más seguro durante tu aventura en solitario. Comienza por elaborar un itinerario flexible que te permita visitar los principales sitios de interés, sin olvidar dejar espacios para imprevistos y momentos de relajación.

Investiga las mejores rutas, horarios y medios de transporte para moverte por el destino de manera eficiente. Asegúrate también de incluir actividades que se ajusten a tus intereses y preferencias personales. De esta manera, podrás disfrutar de una experiencia de viaje verdaderamente enriquecedora y memorable.

Recuerda que la planificación no tiene que ser rígida, déjate llevar por la espontaneidad y la flexibilidad, ¡son claves para disfrutar un viaje solo!

6.  Sal de tu zona de confort

Viajar solo es la oportunidad perfecta para salir de tu zona de confort y enfrentarte a nuevos desafíos. Atrévete a probar platillos exóticos, entablar conversaciones con extraños e involucrarte en actividades que nunca hayas experimentado antes.

Cada paso fuera de lo familiar te ayudará a crecer, a expandir tus horizontes y a tener una experiencia de viaje más auténtica.

No temas equivocarte o parecer un “extranjero”, ¡eso forma parte del proceso! Abraza con entusiasmo cada nueva situación y déjate sorprender por las oportunidades que se presenten.

Recuerda que estar fuera de tu zona de confort es donde realmente ocurre el aprendizaje y el crecimiento personal. Así que ¡Sumérgete en la aventura y disfruta de este viaje transformador!

7.  ¿Bed & breakfast?

Una de las mejores opciones de alojamiento para los viajeros solitarios son los bed & breakfasts. Estos pequeños establecimientos familiares son perfectos lugares para viajar sola mujer, ya que no solo te ofrecen una experiencia más genuina y personalizada, también son excelentes oportunidades para conocer gente local y hacer nuevos amigos.

Al hospedarte en un bed & breakfast, disfrutarás de un ambiente acogedor y hogareño, donde podrás interactuar con el anfitrión y otros huéspedes durante un delicioso desayuno casero.

Además, los dueños suelen tener un amplio conocimiento de la zona y estarán encantados de brindarte recomendaciones a medida sobre los mejores sitios por visitar. Al elegir este tipo de alojamiento, te sumergirás en la cultura local de una manera completamente distinta.

8.  Mealsurfing y las “communal tables”

Otra excelente forma de conocer gente durante tu viaje solo es a través del “mealsurfing” y las “communal tables”. El mealsurfing consiste en unirte a grupos de comensales que comparten una mesa y disfrutan de una comida juntos. Es una experiencia increíble para socializar, intercambiar historias y aprender sobre la gastronomía local.

Por otro lado, las “communal tables” son espacios dentro de restaurantes y cafeterías donde los viajeros se sientan juntos, facilitando así las interacciones. Pon a prueba tu espíritu aventurero y atrévete a unirte a desconocidos durante tus comidas.

En resumen, viajar solo en México te brinda la oportunidad de ganar independencia y confianza en ti mismo. Al enfrentarte a nuevos desafíos y resolverlos por tu cuenta, desarrollarás habilidades valiosas como la resolución de problemas y la adaptabilidad.

Sumado a ello, este tipo de viaje te abre las puertas para conocer gente local e internacional en esos lugares para viajar solo, forjar nuevas amistades y ampliar tu perspectiva del mundo. Estas conexiones enriquecerán tu experiencia y te ayudarán a crecer personal y emocionalmente.

Las desventajas de viajar solo están en tu mente por miedo a lo nuevo, sin embargo, te invitamos a aventurarte y disfrutar de todos los beneficios que ofrece viajar por tu cuenta. Sin duda es una oportunidad única para transformar tu vida y convertirte en la mejor versión de ti mismo.

¡Anímate a descubrir lo que te depara el mundo!

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Playa Contramar

junio 11th, 2024 Coordinador Web

Playa Contramar Ixtapa es un auténtico santuario tropical ubicado al noroeste de la Bahía de Zihuatanejo, lejos de las aglomeraciones y el bullicio. Este encantador rincón de la Riviera mexicana cautivará tus sentidos con su paisaje de arena suave, rocas y una tranquila piscina natural.

Si te has propuesto disfrutar de las playas de Zihuatanejo, o te preguntas ¿qué playas cerca de mí hay? Que sea tranquila, natural, limpia y que te ofrezca algo de privacidad, quédate hasta el final y conoce que puedes encontrar en Playa Contramar, cómo llegar, qué actividades puedes hacer y que otras opciones tienes en la ciudad para disfrutar de una estadía sin igual.

¿Qué puedo encontrar en Playa Contramar?

Descanso y relajación

Playa Contramar es el escenario perfecto para desconectarte del mundo y disfrutar de un momento de tranquilidad absoluta. Extiende una toalla bajo la sombra de las palmeras, cierra los ojos y relájate mientras escuchas el vaivén de las olas, pues este lugar es una invitación a la desconexión y al descanso que tanto necesitas.

 

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Actividades acuáticas

Gracias a que Contramar se encuentra protegida por bahías y formaciones rocosas, el oleaje del Pacífico llega leve a sus costas, convirtiéndola en un sitio ideal para el buceo y el esnórquel.

Sumérgete en sus cristalinas aguas y disfruta de la experiencia de nadar entre peces tropicales de vivos colores y contemplar las caprichosas formaciones coralinas.

Snorkel

El esnórquel es sin duda una de las principales atracciones de Playa Contramar. Enfundate tu equipo y déjate maravillar por la rica y diversa vida marina que habita estos cálidos mares. Podrás observar desde peces loro, pargo y mero, hasta exóticos pulpos y erizos de mar.

Buceo

Para los amantes del buceo, Contramar también ofrece excelentes oportunidades de explorar los intrincados ecosistemas submarinos. Sumérgete lentamente y contempla de cerca las espectaculares estructuras coralinas, hogar de un sinfín de especies marinas.

Avistamiento de delfines

Uno de los mayores encantos de playa Contramar es la posibilidad de presenciar el espectáculo natural de los delfines jugando en sus tranquilas aguas.

Por las mañanas, es común ver a manadas de estos majestuosos mamíferos marinos acercándose a la orilla, creando un momento mágico y memorable para los visitantes.

¡Mantén tus ojos atentos al horizonte y disfruta de este regalo que la naturaleza ofrece en Playa Contramar!

Contemplar atardeceres espectaculares

Otra experiencia imperdible en playa Contramar son sus hermosos atardeceres. Al final de cada día, el cielo se pinta con una paleta de colores anaranjados, rojos y violetas que se reflejan en las aguas cristalinas, creando un espectáculo visual único.

Siéntate cómodamente en la arena, contempla el lento descenso del sol y déjate envolver por la magia de este momento sublime. Los atardeceres en Contramar son una experiencia sensorial que quedará grabada en tu memoria o en la memoria de tu teléfono.

¿Cómo llegar?

Desde el aeropuerto

Si estás llegando al Aeropuerto Internacional de Ixtapa-Zihuatanejo y has decidido ir a este lugar, desde allí, podrás tomar un servicio de taxi o alquilar un vehículo para dirigirte cómodamente a Playa Contramar.

Por tierra

Para quienes prefieren viajar por tierra, Zihuatanejo cuenta con una ubicación estratégica que la hace fácilmente accesible desde diferentes partes del país.

La ciudad dispone de una moderna Central de Autobuses, ubicada aproximadamente a 2 kilómetros del centro, la cual ofrece una amplia variedad de servicios regulares hacia los principales destinos del país.

Las empresas de transporte terrestre Estrella de Oro y Estrella Blanca son opciones seguras y confiables para recorrer la región de Guerrero.

En lancha

Para llegar, solo tienes que ir a la colonia “El almacén”. Al lado del Residencial Monte Cristo, encontrarás el punto de partida: una lancha esperándote para llevarte a esta playa espectacular.

El viaje es toda una aventura y el camino puede tener sus retos, pero eso es parte de la diversión, ¿no crees? Imagina la brisa del mar, el sol brillando y tú, llegando a un lugar de ensueño.

¿Dónde está Playa Contramar?

Está ubicada en Guerrero, al noroeste de la bahía de Zihuatanejo.

¿Qué más puedes hacer en Zihuatanejo?

Ya no tendrás que preguntarte cuáles son las mejores playas de Zihuatanejo, pues además de la hermosa playa Contramar te proponemos otras que quedan cerca y que, aunque son un poco más frecuentadas por turista, te ofrecen una experiencia sin igual.

Playa la ropa

Ubicada a solo 5 minutos en coche desde Playa Contramar, esta es una de las playas más populares y concurridas de Zihuatanejo. Ofrece una variedad de restaurantes, bares y actividades acuáticas como kayak, paddleboard y esnórquel.

Playa las gatas

Situada a 10 minutos en lancha desde el centro de Zihuatanejo, playa las gatas es un espacio natural hermoso protegido por formaciones rocosas, ideal para practicar esnórquel y buceo entre su rica vida marina.

Playa el palmar

A tan solo 15 minutos en coche de Playa Contramar, el palmar es una playa más tranquila y familiar, perfecta para relajarse bajo la sombra de las palmeras o disfrutar de actividades más contemplativas.

Otras actividades en Zihuatanejo

Visita el centro de Zihuatanejo

Después de disfrutar de Playa Contramar, dedica tiempo a recorrer el encantador centro histórico de la ciudad, lleno de atractivos que completarán este día tan mágico en la ciudad.

Alójate en el hotel Emporio

Vive una experiencia excepcional en la Riviera mexicana al hospedarte en el céntrico y acogedor hotel Emporio de Ixtapa. Despierta con el sonido de las olas y disfruta de comodidad y lujo rodeado de deslumbrantes vistas de la bahía.

Explora libremente los mejores destinos, ya que el hotel se encuentra a pasos de las principales atracciones. Refréscate en la piscina, relájate en el spa y disfruta de una amplia gama de servicios diseñados para una estadía de primera clase.

 

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Recorre el pintoresco malecón

Pasea por el animado malecón de Zihuatanejo, donde podrás admirar el panorama de la bahía, disfrutar de restaurantes con vista al mar y encontrar puestos de artesanías locales.

Visitar el mercado municipal

Explora el colorido mercado de la ciudad y descubre una variedad de productos típicos, desde frutas y verduras frescas hasta artesanías y souvenirs.

En conclusión, Playa Contramar es ese lugar donde puedas ser tú mismo, sin distracciones, sin prisas, solo tú y el mar. Lejos del ruido y las multitudes, puedes disfrutar de la paz que solo la naturaleza puede ofrecer. Trae tu comida favorita, tus bebidas más refrescantes y prepárate para un día de pura felicidad bajo el sol.

Recuerda que en este destino no encontrarás tiendas ni alquiler de equipo para deportes acuáticos, así que, si quieres explorar el mundo submarino, asegúrate de llevar tu propio equipo de snorkel o buceo.

Y cuando el día llegue a su fin, no hay mejor lugar para descansar que hotel Emporio en Ixtapa. Con nosotros, estás en el centro de todo, listo para seguir explorando los tesoros de Zihuatanejo y más allá. 

¡Ven, reserva ya y vive unas vacaciones que recordarás por siempre, llenas de momentos únicos y especiales!

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100 momentos de historia: carnaval de Veracruz

junio 3rd, 2024 Coordinador Web

Emblemático, colorido y majestuoso, así ha sido calificado el carnaval de Veracruz, una de las festividades más esperadas de toda la región. Cada año, esta celebración llena de vida las calles del puerto jarocho con un despliegue de colores, música, danza y alegría que atrae a miles de visitantes nacionales e internacionales. 

El Carnaval de Veracruz conmemora cien momentos históricos que han marcado su trayectoria, consolidándose como uno de los carnavales más importantes del mundo y el más alegre, según la UNESCO.  

Para adentrarnos en los detalles de esta cita llena de alegorías y diversión, hemos preparado este artículo donde transitaremos por sus inicios hasta los eventos y personajes que han dejado huella en su historia. 

¡Acompáñanos en este recorrido y descubre por qué el carnaval de Veracruz es una fiesta que no te puede perder!

Inicios de la tradición 

El carnaval de Veracruz  tiene una historia rica y fascinante que se remonta incluso antes del siglo XIX. Los registros formales de estas festividades indican que, desde sus inicios, el carnaval de Veracruz ha sido una manifestación cultural profundamente arraigada en las costumbres y tradiciones locales. 

Tejerías del carnaval  

Algunos datos históricos aseguran que los verdaderos orígenes del carnaval de Veracruz se establecen desde tiempos anteriores al primer desfile oficial y la coronación de la primera reina. 

Ya en el siglo XVIII, específicamente durante 1790, se llevaban a cabo las llamadas “Tejerías del carnaval”. Esta festividad consistía en que los habitantes de la ciudad se disfrazaban y participaban en mojigangas, una especie de comparsas burlescas con marcadas influencias afroantillanas. 

Aunque en 1731 las autoridades intentaron prohibir de manera permanente estas celebraciones debido a su intensidad, los veracruzanos continuaron con la tradición, demostrando su resistencia y amor por la fiesta. 

Durante los años 1800, diversos viajeros documentaron sus experiencias en Veracruz, describiendo celebraciones en las que los hombres se disfrazaban de mujeres y las personas salían a las calles usando máscaras, manteniendo viva la esencia del carnaval. 

Las “modestas” fiestas de máscaras 

De aquellas celebraciones intensas pasamos a uno de los primeros actos que marcaron el inicio de las tradiciones del carnaval de Veracruz, a través de la “Fiesta de Máscaras”, celebrada en 1864 bajo el dominio del emperador Maximiliano de Habsburgo.  

Estas reuniones eran organizadas por los habitantes más acaudalados de la localidad, quienes se disfrazaban con elaborados trajes y máscaras para participar en bailes exclusivos en los principales salones de la ciudad. 

Durante la fiesta de máscaras, los pobladores más pudientes desfilaban por las calles mostrando al pueblo su elegante vestimenta del carnaval de Veracruz, que se reunía para observar y celebrar.  

Este desfile espontáneo y la participación del público en los juegos y celebraciones callejeras se convirtieron en una costumbre que se repetía anualmente, sentando las bases del porqué se celebra el carnaval de Veracruz como lo conocemos hoy. 

La institucionalización del carnaval 

En 1925, la historia del carnaval de Veracruz PDF  experimentó una transformación significativa con la creación del primer Comité Directivo, compuesto por voluntarios locales dedicados a organizar y promover la festividad.  

Este equipo no solo formalizó la celebración, sino que también instituyó la figura de la reina del carnaval, junto con las princesas y damas de honor, añadiendo un toque de realeza y glamour a los eventos. 

El mismo año, se estableció la tradición de las comparsas y los carros alegóricos que acompañaban al séquito de reinas durante los desfiles por las principales calles de Veracruz.  

Estas comparsas, grupos organizados de bailarines y músicos, comenzaron a desempeñar un papel relevante en la animación de los desfiles, contribuyendo al ambiente festivo y alegre que caracteriza al carnaval. 

La novedad de los desfiles nocturnos 

Unos 20 años después (1945) el carnaval de Veracruz introdujo un elemento novedoso que se convertiría en uno de sus sellos distintivos: la iluminación de los carros alegóricos.  

Esto le permitió realizar el primer desfile nocturno con una espectacular exhibición de luces y colores que añadió una dimensión más creativa y distintiva a las celebraciones carnestolendas.  

Incrementando no solo la belleza visual de los eventos, sino que también extendieron las festividades a las horas de la noche, permitiendo a más personas participar y disfrutar de estas actividades. 

Los Papaquis  

Los papaquis son una de las tradiciones más antiguas y queridas del carnaval de Veracruz desfile. Se trata de pequeñas procesiones callejeras que tienen lugar en los días previos al carnaval propiamente dicho.  

Los barrios y las comunidades se llenan de comparsas y grupos de personas que recorren las calles del centro histórico lanzando confeti, flores y serpentinas al público, calentando motores para la gran fiesta oficial programada del 26 de junio al 2 de julio. 

Por ejemplo, el 19 mayo de 2024 fue el primer papaqui del año 2024, el cual contó con la participación de bastoneras, comparsas, batucadas, academias de baile tanto modernas como folklóricas e imponentes carros alegóricos. 

El evento fue encabezado por patrullas de tránsito de la localidad de Boca del Río, la policía municipal, bajo el resguardo de Protección Civil  y miembros del Comité de Carnaval, quienes dieron inicio al recorrido seguido del ballet folklórico.  

Además de las academias de bailes y estrellas reconocidas, también estuvieron presentes miembros de la corte real y los reyes infantiles de la edición anterior, acompañados por varias princesas y príncipes. 

Primera reina  

Al formalizarse estas festividades en 1925, inicialmente se contaba con la figura de la “reina del carnaval”, la cual fue coronada de entre 37 participantes que deseaban llevarse el honor de reinar durante esa primera edición. 

La afortunada en esa oportunidad fue la señorita Luz Raygadas apodada con cariño como <Lucha I> originaria del estado de Sonora, Coahuila, quien recibió la corona el día 21 de febrero de 1925, en lo que era el antiguo teatro <Carrillo Puerto>, hoy nombrado Francisco Javier Clavijero. 

En esa celebración se realizaron recitales en su honor y además se coronó a la primera princesa, la señorita María de la Luz Fentanes. 

Reinas más destacadas   

A medida que el carnaval de Veracruz ha ganado renombre y se ha convertido en una festividad icónica, la tradición de elegir una reina se ha mantenido, y cada año se elige a una nueva representante para encabezar las festividades.  

Por ello, no cabe dudas que la mayoría de las ex reinas del carnaval veracruzano han dejado una marca significativa después de su reinado. Entre las más destacadas podemos mencionar:  

Ida Rodríguez 

Coronada en 1946, se convirtió en una distinguida historiadora del arte y fundadora del Instituto Veracruzano de Cultura.  

Nena de la Reguera 

Portó la corona real en 1969 y actualmente se encuentra incursionado en la televisión y la política local y se reconoce también por ser madre de la actriz Ana de la Reguera y la cantante Ali Gua Gua.  

Evangelina Tejera 

Tuvo su reinado en 1983, pero lamentablemente se vio envuelta en un trágico suceso posterior a convertirse en reina y su paradero actual es desconocido.  

Carmelina Priego Medina 

Fue reina en 1985, y se ha destacado en el ámbito cultural y arquitectónico fundando el Instituto Veracruzano de la Cultura (IVEC). 

Yuri (Yuridia Valenzuela) 

Obtuvo su corona en 1993, y antes de eso, ya contaba con fama por ser actriz, cantante y presentadora de televisión, actualmente continúa su exitosa carrera musical y promoviendo el estado de Veracruz.  

Anilú Álvarez Lara 

Llevó la carona en 1996, ahora es maestra y sigue siendo solicitada para entrevistas sobre su experiencia como reina.  

Anilú Ingram Vallines 

Tuvo el honor de ser reina en 1999, pero luego se forjó una carrera  en la política y actualmente es diputada local. 

Adriana Fonseca 

Después de haber llevado la corona en 2002, ha tenido una exitosa carrera como actriz en telenovelas mexicanas y en la cadena Telemundo.  

Mago Rodal 

Se coronó en 2005, y tiempo después incursionó en la televisión abierta como conductora en programas matutinos. Luego participó en proyectos artísticos al mudarse a la Ciudad de México. 

Carolina Ocampo Hagmahier 

Su coronación en 2018, por consenso del comité, fue a causa de un escándalo mediático en el que estuvo envuelta la señorita Maribel Quesada Cano, quien se destilaba como la ganadora de esa edición. 

Posterior al reinado se consagró como una reconocida presentadora de noticias y sigue activa en los medios de comunicación. 

Carretas alegóricas 

Una de las características del carnaval de Veracruz que más resaltan son las carretas alegóricas. Estos elementos icónicos están elaborados de formas únicas de la mano de artesanos locales que llevan ya un siglo de tradición.

En ellas se evidencia la fusión del trabajo manual y las tecnologías robóticas que le han permitido crear verdaderas obras de arte que cautivan a quienes participan en el carnaval de Veracruz

Por ejemplo, Ernesto Elizondo Palacios, es un destacado artesano local con una trayectoria de más de 20 años fabricando estos carros alegóricos. Entre sus creaciones más destacadas, han sido el Pegasus y un Dragón de 11 y 23 metros de altura utilizado en la edición del 2019 y que se convirtieron en los más icónicos de toda la historia del carnaval.  

Elizondo utiliza una combinación de técnicas tradicionales y nuevas tecnologías para dar vida a sus diseños, manteniendo siempre la esencia artesanal en la pintura y el decorado. 

Entre tanto, el proceso de creación de un carro alegórico comienza unos tres meses antes del carnaval y requiere la colaboración de aproximadamente 25 personas, incluyendo mecánicos, herreros, carpinteros, pintores y decoradores.  

Estos equipos trabajan bajo la dirección de artesanos como Elizondo o Ian Evans, quienes muestran sus habilidades para crear figuras con movimiento, luces y colores vibrantes. 

Rey de la alegría o rey Momo 

El rey de la alegría, también conocido como rey Momo, es una figura emblemática del carnaval de Veracruz. Este personaje tiene raíces que se remontan a las tradiciones europeas y a la mitología griega, donde Momo era el dios de la burla y la crítica.  

En este contexto, el rey Momo tiene el honor de inaugurar el carnaval y es responsable de “tomar las llaves de la ciudad”, simbolizando el inicio de la fiesta, la libertad, la diversión y la transgresión temporal de las normas sociales.  

Esta figura se instauró oficialmente en 1926 bajo la figura del «Rey feo», que más tarde sería conocido como el «Rey de la alegría» y Carlos Puig «Papaíto I» fue el primer hombre en portar esta corona, vestido como Dante Alighieri; destacándose por su alegría y carisma, en contraste con la suntuosidad de la reina del carnaval. 

Actualmente, la elección del rey del carnaval de Veracruz sigue siendo un evento destacado, dándole protagonismo a personajes conocidos de la cultura popular e influencers que han sido elegidos para este rol, manteniendo viva la tradición y adaptándola a los tiempos modernos.

Principales atractivos  

Quema del mal humor 

Este evento abre oficialmente el carnaval. En ella se elige una figura para simbolizar un suceso actual o algún personaje que genera descontento en la vida cotidiana; para luego ser quemada en una ceremonia pública, marcando el comienzo de las festividades con una gran dosis de alegría y sátira. 

Coronaciones 

Las coronaciones de los reyes infantiles, el rey de la alegría y la reina del carnaval son eventos centrales. Estos actos incluyen presentaciones artísticas, música y un gran despliegue de vestuarios y decoraciones. 

Desfiles 

Los desfiles son uno de los mayores atractivos, ya que son protagonizados por las coloridas comparsas, batucadas, y elaborados carros alegóricos que recorren las principales avenidas de Veracruz y Boca del Río; atrayendo a miles de espectadores que disfrutan de la música, el baile y la alegría desbordante. 

Entierro de Juan Carnaval 

Este evento marca el cierre del carnaval. Allí se realiza una parodia de un funeral donde se lee un testamento humorístico que resume los eventos del carnaval. Es una manera festiva de concluir las celebraciones, manteniendo el espíritu jocoso hasta el final. 

Eventos culturales y conciertos 

Durante los días del carnaval de Veracruz artistas, se organizan diversos eventos culturales, presentaciones musicales y conciertos que enriquecen la experiencia. Artistas locales e internacionales se presentan en distintos escenarios, brindando un espectáculo memorable y plagado de diversión. 

Mercados y gastronomía 

En el carnaval de Veracruz la cosa no queda en solo festejar. A lo largo y ancho del lugar podrás encontrarte con mercados callejeros y puestos de comida llenos de delicias locales, dándote la oportunidad de degustar la deliciosa gastronomía veracruzana.  

Datos curiosos del carnaval de Veracruz  

El carnaval de Veracruz dibujo, conocido por ser el más alegre de todo México, y por ello no está exento de historia, tradiciones y datos curiosos que lo hacen una celebración vibrante y realmente única. 

Orígenes, tradiciones y prohibiciones 

Las celebraciones del carnaval en Veracruz tienen sus raíces en festividades europeas del siglo XIX. Estas influencias españolas se mezclaron con las culturas indígenas locales, formando una celebración peculiar.  

Originalmente, el carnaval permitía a las clases bajas burlarse de la alta sociedad con disfraces y máscaras extravagantes. Esto se vio en 1731, cuando debido a la intensidad de las fiestas, se prohibieron las celebraciones de carnaval. Sin embargo, los veracruzanos continuaron haciéndolo en secreto, manteniendo viva la tradición. 

Reyes del carnaval y reinas famosas 

La figura del rey de la alegría, anteriormente conocido como el rey feo, se instituyó un año después del primer carnaval, en 1926. El primer rey de la alegría fue Carlos Puig, conocido como “Papaito I”. 

En cuanto a las reinas, varias personalidades han sido coronadas, incluyendo a la cantante Yuri en 1993 y a la actriz Adriana Fonseca en 2002.  

Sin embargo, no todas las historias de las reinas son felices, como el caso de Evangelina Tejeda, coronada en 1983, quien posteriormente fue conocida como la “reina asesina” debido a un crimen terrible que cometió, producto de los excesos que vivía gracias a la fama. 

Leyenda del mal tiempo 

Existe una leyenda urbana que cae sobre el carnaval de Veracruz 2024 dónde es. Según los jarochos, el propio martes de carnaval siempre está envuelto en un mal clima, por lo que en muchas ocasiones se han tenido que posponer o suspender las celebraciones. 

De hecho, esta es una de las razones del porqué cambiaron la fecha del carnaval de Veracruz, el cual antes se celebraba durante el mes de febrero o a principios de mes de marzo; pero para evitar la llegada de los frentes frío y a causa del Covid-19, a la región se cambió las fechas en 2022 para la temporada de verano (finales de junio e inicios de julio).  

Despedida de Juan Carnaval 

Al final de la semana de celebraciones, se realiza el entierro de Juan Carnaval, un evento cargado de ironía y sarcasmo, donde se leen una especie de testamentos humorísticos que a menudo satirizan a figuras políticas del acontecer tanto nacional como internacional.

Lo que debes saber 

¿Cuánto dura el carnaval de Veracruz?  

Aunque oficialmente dura una semana, las celebraciones y eventos pueden extenderse por más tiempo, comenzando semanas antes con la presentación de los papaquis y las rumbatas.

Eventos icónicos 

Es uno de los momentos más esperados del carnaval es la <Batalla de las flores>, donde los carros alegóricos decorados desfilan mientras los espectadores lanzan flores a los participantes.  

Este evento es un estallido de color y alegría que sin dudas representa la vitalidad de Veracruz y despierta las ganas de celebrar al máximo. 

¿Dónde se celebra el carnaval de Veracruz?   

En sus inicios los desfiles se realizaban en la avenida Independencia, en el centro de la ciudad, la cual era cerrada para las celebraciones nocturnas. 

Con el pasar del tiempo se mudó la celebración hasta la avenida Ignacio Allende (en las afueras del casco histórico). En la actualidad fue llevado al bulevar costero de Veracruz, extendiéndose hasta Boca del Río. 

Conclusión 

Sin dudas, el carnaval de Veracruz es una celebración de la identidad, la cultura y la alegría del pueblo veracruzano. En este año 2024, se celebran cien momentos históricos que han contribuido a su grandeza, invitando a todos a ser parte de esta tradición centenaria.  

Ya sea que te atraigan los desfiles llenos de color, la música vibrante, la gastronomía exquisita o la rica historia detrás de cada evento, el carnaval de Veracruz tiene algo maravilloso que ofrecerte. 

Te invitamos a ser parte de esta fiesta única, así que ven, sumérgete en la alegría y lleva contigo los recuerdos más invaluables. 

¡Nos vemos en el carnaval de Veracruz! 

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