Tehuacalco, Guerrero: Historia, Naturaleza y Misticismo en un Tesoro Escondido

junio 13th, 2025 Coordinador Web

En las montañas de Tehuacalco, Guerrero, se esconde el único sitio arqueológico vinculado a los Yopes, guerreros que habitaron la zona entre los años 400 al 1300 d.C., Sus pirámides, alineadas con los astros, y sus cuevas rituales revelan un pasado de resistencia y el misticismo en Tehuacalco que lo hace fascinante.

Este, uno de los lugares ocultos de México que cuenta con un juego de pelota de 38 metros y un paisaje sagrado donde cerros y senderos se fusionan con la historia, haciéndolo uno de los pocos sitios turísticos en Guerrero a donde puedes hacer un viaje al México prehispánico, el auténtico y sin filtros.

¿Listo/a para explorarlo? Aquí te contamos cómo llegar, qué empacar y la mejor época para vivir esta aventura entre ruinas que desafían el tiempo. ¡No te lo pierdas!

¿Dónde está Tehuacalco y por qué aún es un secreto bien guardado?

Tehuacalco está ubicado en una cumbre de la Sierra Madre del Sur, a unos 5 km al noreste de Tierra Colorada, cabecera del municipio de Juan R. Escudero, Guerrero. Puedes llegar a este destino transitando un camino de 2.5 km desde el kilómetro 57 de la Autopista México – Acapulco.

Está aproximadamente a 52 km (casi una hora en coche) tanto de Acapulco como de Chilpancingo, así que técnicamente podrías visitarlo en una escapada de fin de semana o durante tus próximas vacaciones para hacerlo sin prisa.

¿Por qué aún es un secreto bien guardado?

A diferencia de otras zonas arqueológicas de México, la zona arqueológica de Tehuacalco, Guerrero, solo se abrió al público en 2008, tras su redescubrimiento y excavación en la década de 1990.

Posee dos características que lo hacen secreto y poco visitado: su enclave montañoso y el acceso por carretera secundaria, lo que ha limitado el turismo masivo.

No obstante, esa ausencia de infraestructuras concurridas son lo que mantienen intacta esa atmósfera de misticismo y aventura. Aquí, el viento entre los cerros y el eco de antiguas ceremonias aún susurran historias que pocos han tenido el placer de escuchar, siendo este el sitio perfecto para turismo cultural en México.

La zona arqueológica de Tehuacalco: entre ritual y cosmos

Construido por los Yopes entre el 400 y el 1300 d.C. (con su auge entre 650 y 1100 d.C.), este centro ceremonial reúne pirámides, palacios, un juego de pelota y cuevas dedicadas al sol y estructuras dedicadas al agua.

Su nombre, “Tehuacalco”, alude a la “casa del agua sagrada”, en clara referencia a las pequeñas pozas talladas en la roca donde se guardaba el líquido para los rituales.

Rituales que perduran en la roca

La plaza principal está cruzada por canales y albercas naturales, escenario de ofrendas de agua a las deidades.

Entre palacios y las cuevas del culto solar, los petrograbados grabados en las rocas muestran símbolos lunares y oraciones antiguas, reflejo de la naturaleza en Guerrero y la estrecha relación que los Yopes tenían con esta.

Un calendario escrito en piedra

Las pirámides escalonadas y el Juego de Pelota de 38 m se orientan con precisión hacia los solsticios y equinoccios. En los amaneceres del 21 de diciembre y junio, los rayos del sol atraviesan pasillos estrechos para iluminar puntos clave, marcando el inicio de la temporada de siembra.

Este sistema celeste, reflejo del Patrimonio prehispánico en México, convertía a Tehuacalco en un observatorio natural, imprescindible para planear festividades y rituales agrícolas.

Historia, arquitectura y simbolismo prehispánico

Tehuacalco ocupa unas 12 hectáreas (casi 120 000 m²), un terreno suficiente para erigir más de una decena de construcciones sagradas. Aquí late la historia de Tehuacalco, un antiguo Yopitzingo cuyo esplendor prehispánico nos regala hoy un patrimonio sorprendente.

Arquitectura que desafía el tiempo

La precisión de sus obras no deja de asombrar, porque cuenta con:

• 15 estructuras de piedra: desde basamentos piramidales de hasta 20 m de altura (estructura cinco) hasta palacios de un solo nivel.
• Juego – Ritual de pelota de 150 m de longitud, prismas rectangulares que encuadran cada extremo y servían para ceremonias mixtas de deporte y culto.
• Cimientos con cantos rodados de hasta 2.5 m de diámetro, algunas labradas con glifos que aluden al planeta Venus.
• Red de canales y pozas pensada para retener agua de manantial, reforzando el simbolismo del líquido como puente entre el mundo humano y el divino.
• Uso extensivo de obsidiana en herramientas agrícolas y puntas de proyectil, indicador del desarrollo tecnológico de los yopes.

Simbolismo y rutas sagradas

Cada pirámide, cada muro y cada sendero responden a un plan cosmogónico: cuatro cerros vigilan el conjunto desde los puntos cardinales, creando una geografía sagrada que hoy forma parte de las rutas místicas en Guerrero. 

Aquí, los muros orientados al este señalan los solsticios, mientras que las trazas del juego de pelota marcan el inicio de festividades ligadas al ciclo agrícola.

Entre las piedras milenarias y los senderos que bordean la montaña, Tehuacalco combina su valor histórico con atractivos naturales en Guerrero: bosques de pino y encino, manantiales frescos y miradores que regalan panorámicas inigualables del valle.

Mientras sitios como Teotihuacán reflejan poderío imperial, aquí todo habla de resistencia cultural. Desde las piedras labradas por guerreros hasta la ausencia de influencias aztecas, este lugar es un viaje a un México que se negó a morir.

Naturaleza y paisajes: montañas, ríos y vistas panorámicas que enamoran

Si creías que Tehuacalco, Guerrero, era solo piedras antiguas, ¡espera a conocer su lado salvaje! Este rincón místico es un laberinto de cerros sagrados, selvas que cambian de color y cuevas que huelen a historia. Aquí no vienes a caminar… vienes a explorar.

Cerros que eran dioses para los Yopes

Olvida la brújula; porque en Tehuacalco, Guerrero los puntos cardinales los marcaban las montañas. Cuatro gigantes de piedra rodean estas rutas místicas en Guerrero, cada uno con un papel en la cosmovisión de los Yopes:

1. Cerro de la Compuerta (Este): centro ceremonial y hogar de 57 cuevas rituales. Aquí se realizaban ofrendas al sol.
2. Cerro del Gavilán (Sur): el vigía del agua y la fertilidad. En temporada de lluvias, se cubre de neblina.
3. Cerro del Capulín (Norte): guardián de las cosechas y punto de referencia para los solsticios.
4. Cerro del Vigía (Oeste): ofrece una vista épica: desde las pirámides hasta la selva tropical. Ideal para subir al amanecer y ver cómo despierta el valle.

Selva caducifolia: el bosque que cambia de piel

No esperes una jungla densa y húmeda. La vegetación de Tehuacalco es una selva caducifolia, que se transforma con las estaciones. En noviembre, los árboles se desnudan, tiñendo el paisaje de ocres y dorados. En junio, todo reverdece como si alguien hubiera encendido el botón de “vida”.

Y entre esos cambios, la fauna también juega su papel. En los senderos puedes cruzarte con:

•  Guacamayas gritonas que vuelan en pareja.
• Venados cola blanca que cruzan como sombras entre los árboles.
• Iguanas que se asolean sobre piedras prehispánicas, como si custodiaran el pasado.

Un espectáculo natural que no solo enamora, también te sacude el alma.

Cuevas rituales: puertas al inframundo

En el cerro de la compuerta se encuentran 57 cuevas, usadas por los antiguos Yopes para rituales de conexión con el inframundo. Estas cavernas no eran meros refugios: eran templos bajo tierra. Algunas conservan petrograbados de espirales y huellas humanas que cuentan historias sin palabras.

Otros puntos que no te puedes perder durante tu visita:

• Piedra de los pies pintados: un espacio donde hay huellas esculpidas en la roca. Se dice que guiaban el camino de los chamanes hacia el inframundo.
• Petrograbados de agua y espirales: tallados hace más de 1,500 años. Son símbolos del renacimiento y la conexión con los dioses.

Consejos para visitar Tehuacalco: cómo llegar, qué llevar y cuándo ir

Si has leído hasta acá, seguro ya notaste que Tehuacalco es para quienes buscan algo distinto. Aquí no se pasea: se explora; así que si estás listo para recorrer cuevas rituales, cerros sagrados y una selva con carácter, toma nota de cómo, cuándo, dónde y que necesitarás para una experiencia sin complicaciones.

¿Cómo llegar a Tehuacalco sin rodeos?

Se accede a la Zona Arqueológica de Tehuacalco desde Acapulco (viajando hacia el norte) o desde Chilpancingo (hacia el sur). En ambos casos puedes tomar la carretera federal núm. 95 México–Acapulco o la Autopista del Sol.

Muy cerca de la ciudad de Tierra Colorada encontrarás señalización que te indica la desviación hacia Carrizal de la Vía. Ahí comienza el camino que sube directamente al sitio arqueológico.

El trayecto, tanto desde Chilpancingo como desde Acapulco, te tomará aproximadamente 1 hora con 15 minutos.

Un punto importante: las apps de navegación pueden ayudarte, pero lo más fiable en esta zona son las señales color café del INAH que verás sobre la carretera.

El camino final incluye una zona de terracería de 2.6 km, algo polvorienta, pero totalmente transitable. En este punto, dedícate a disfrutar, todo forma parte del encanto; pues este recorrido te empieza a sacar de la rutina y te mete de lleno en el contexto rural y natural del lugar.

Si vas en coche propio, el sitio cuenta con estacionamiento amplio, gratuito y seguro, por lo que no tendrás problemas en dejar el coche cerca del acceso principal.

Qué llevar: tu kit básico de exploración

Tehuacalco es el sitio al que vas con tiempo disponible, sin prisas y preparado para que la experiencia sea cómoda y sin contratiempos; por tanto, toma nota de este kit para aventureros como tú, que no quieren ir con mucho peso, pero tampoco pasar contratiempos:

• Zapatos de trekking o tenis resistentes. Las piedras sueltas y senderos irregulares de esta zona exigen buen calzado.
• Protector solar, gorra o sombrero. El clima puede ser implacable en temporada seca.
• Lleva identificación oficial, especialmente en algunas temporadas o eventos especiales (como equinoccios) donde hay control de acceso y registro de visitantes.
• Agua suficiente y algunos snacks, puesto que, no hay tiendas dentro del sitio.
• Cámara o celular con buena batería. Las vistas desde los cerros son perfectas para fotos memorables.
• Suficiente efectivo, porque, aunque la entrada es accesible (cuesta $75 MXN) en las comunidades cercanas, a veces venden artesanías o dulces típicos que seguro querrás probar o llevar a modo de souvenir.

Bonus: llega temprano, si puedes estar desde las 9:00 am, tendrás el sitio para ti solo/a un buen rato. Además, evitas el calor del mediodía y es más fácil ver aves o hasta venados en los alrededores.

Suma a todo esto una mochila ligera, una toalla pequeña para secarte el sudor, ropa cómoda y muchas ganas de caminar.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Tehuacalco?

La experiencia cambia mucho según el clima, así que vale la pena planear bien la fecha:

De noviembre a abril

Es la mejor época para visitar. El clima es más seco, los caminos están en buen estado y las vistas panorámicas no tienen bruma ni niebla. Además, en noviembre la selva caducifolia toma tonos dorados que hacen el paisaje más espectacular.

Equinoccio de primavera (marzo)

Durante este fenómeno solar, el sol se alinea con el Cerro de la Compuerta, justo como lo observaban los antiguos Yopes. Marzo es un momento único que combina arqueología, naturaleza y energía ritual.

De julio a septiembre

La temporada de lluvias complica los senderos. Los caminos se tornan lodosos y la niebla puede ocultar parte del paisaje. Si tu prioridad son las fotos, esta no es la mejor opción.

Horario: de martes a domingo, de 9:00 a 17:00 hrs.

El último acceso permitido es hasta las 16:00 hrs.

 Como ves, Tehuacalco, Guerrero tiene ese efecto transformador: sales con polvo en los zapatos, el celular lleno de fotos que parecen sacadas de otro mundo, y la cabeza dando vueltas con todo lo que viste, subiste, descubriste. Pero seamos honestos… también sales con hambre, calor y las piernas pidiendo tregua.

¿La buena noticia? No tienes que regresar a casa así nomás. Puedes cerrar tu día como se debe: con una noche (o un fin de semana) de relax total en nuestro hotel Emporio Acapulco.

Después de escalar cerros sagrados, meterte entre selvas y seguir huellas milenarias, nada mejor que sumergirte en nuestra alberca, pedir un cóctel bien frío en el bar y mirar el atardecer sin tener que mover un dedo.

¿Y si prefieres simplemente dejarte caer en una cama comodísima, con aire acondicionado y vista al mar? ¡También lo tenemos cubierto! Así que, no lo pienses tanto, piérdete en este lugar encantador y visítanos para que tu experiencia sea completa.

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Catas de Vino Para Principiantes: Disfruta Sin Ser un Experto

junio 7th, 2025 Coordinador Web

Si crees que catar vino es solo para sommeliers, ¡no es así! Para las catas de vino para principiantes solo bastan dos cosas: disfrutarlo y tener la disposición de aprender sobre vinos.

¿Qué confundes “cuerpo” u otros tecnicismos? Tranquilo/a no pasa nada, la magia está en descubrir que un Merlot puede ser tan acogedor como tu sudadera favorita, o que un Sauvignon Blanc te transporta a un huerto bajo la lluvia. Y en este artículo no solo brindarás, sino que aprenderás a descifrar etiquetas, maridajes y aromas. 

¿El truco? Tips que van desde “cómo no ahogarte en términos raros” hasta “elegir tu primer vino sin que tiemble la mano o la voz”. Porque convertirte en el alma de la mesa (o del sofá) no requiere diploma ¡Solo unas ganas locas de disfrutar y un par de tips para catas de vino que te salvarán la vida!

¿Por dónde empezar? Guía básica para tu primera cata de vino

¿Sabías que la primera cata de vino registrada se llevó a cabo en la antigua Grecia, donde los filósofos debatían sobre el arte de la vinificación? ¡Así es! Desde entonces, el vino ha sido un símbolo de celebración y conexión social, del que hoy día tú puedes ser parte.

Organizar tu primera cata de vino para principiantes es una oportunidad perfecta para explorar diferentes variedades de vino, aprender sobre su historia y, lo más importante, disfrutar de momentos inolvidables con amigos o familia; así que, lee esta guía básica con lo imprescindible para que tu primera vez sea 10/10.

Conoce los diferentes tipos de vino antes de elegir

Antes de sumergirte en catas de vino para principiantes, es fundamental familiarizarte con los diferentes tipos de vino, ya que existen tintos, blancos, rosados y espumosos; de los cuales cada uno tiene características únicas que afectan su sabor, aroma y textura.

1.    Vino tinto

Con variedades como Tempranillo, Merlot o Malbec, este vino se caracteriza por su robustez y complejidad, con notas de vainilla, chocolate y especias, mientras que sus intensos sabores frutales (como cereza, mora o ciruela) se combinan con taninos estructurados.

Es ideal para quienes disfrutan de vinos potentes, perfectos para acompañar carnes rojas y guisos abundantes, y para quienes buscan una experiencia sensorial profunda.

2.    Vino blanco

Variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay o Riesling se elaboran, en muchos casos, en tanques de acero para preservar su frescura. Estos vinos ofrecen aromas cítricos y florales, y sabores que recuerdan a manzana, pera o notas tropicales, destacando por una acidez que no pasa desapercibida.

Son la elección perfecta, sí, para empezar, prefieres sabores ligeros y refrescantes, también ideales para maridar con pescados, mariscos, ensaladas y platos frescos.

3.    Vino rosado

Con ejemplos destacados como el Garnacha Rosado, este vino resulta de una breve maceración con las pieles, lo que le aporta un balance perfecto entre la intensidad de un tinto y la ligereza de un blanco.

Al probarlo podrás apreciar notas de frutas rojas y sabores cítricos, siendo una opción versátil para reuniones informales, barbacoas o tardes soleadas.

4.    Vino espumoso

Variedades como Prosecco, Cava o Champagne se elaboran mediante una segunda fermentación, ya sea en botella o en tanques, lo que otorga esa acidez notable y burbujas visibles.

Con aromas que pueden ir desde la manzana verde hasta el pan tostado, el vino espumoso es ideal para ti si buscas un toque festivo o un acompañamiento sofisticado en celebraciones y aperitivos, como en tus catas de vinos para principiantes.

La observación visual: más que un “color bonito”

Mirar el vino durante las catas de vino para principiantes no es solo un acto estético, puesto que, el color y la fluidez te dan las pistas necesarias sobre su edad, cuerpo y hasta su origen.

¿Cómo hacerlo? ¡Fácil! Empieza por inclinar la copa sobre una superficie blanca (una hoja o un mantel). Verás, en un vino tinto joven se suelen ver tonos violáceos, mientras que uno añejo tiende a granate o ámbar (mucho más oscuro).

Los vinos blancos, en cambio, ganan una intensidad dorada con el tiempo. Pero… ¿La clave definitiva? Observar si el líquido es transparente o denso, pues esto te dirá si es ligero como un jugo o robusto como un caldo concentrado.

El contexto: el aliado invisible

Una cata no solo depende del vino, sino del ambiente en donde lleves a cabo la cata para principiantes. Un entorno con luz natural puede ayudarte a resaltar colores; en cambio, si en el espacio abunda la falta de luz u olores fuertes (como perfumes o comida) puede distorsionar los aromas, y, por tanto, tu experiencia.

Nota importantísima: el estrés puede afectar tu percepción; es por esto que cuando quieras hacer catas de vino para principiantes ya sea en casa o un lugar especializado debes tomarte tu tiempo para relajarte y disfrutar la experiencia desde la calma, sin distracciones, y usando copas transparentes (aunque no sean de cristal fino).

El objetivo es que nada opaque la experiencia.

El olfato: tu radar para aromas

El 80% del sabor se percibe por el olfato, por eso oler el vino es esencial. Que ¿Por qué girar la copa? Porque al agitarla suavemente, liberas sus compuestos volátiles (traducción: se liberan los aromas “escondidos”).

Primero, huele sin mover la copa, así detectarás notas primarias como las frutas frescas, flores. Luego, tras girarla, aparecerán las secundarias que pueden ser tipo pan tostado o vainilla y terciarias como el cuero, madera o tabaco.

Si no distingues ninguna de estas, no te preocupes, puedes entonces empezar con preguntas simples, del tipo ¿huele a fruta madura o a algo tostado? ¿Es fresco o intenso? Tu nariz irá afinándose con la práctica y esto te ayudará en las próximas catas.

El gusto: donde la magia se confirma

Beber no es el final, sino el momento de validar lo que viste y oliste. ¿Cómo saborear? Toma un sorbo moderado y deja que el vino recorra toda tu boca (sí, incluso un poco de aire para oxigenarlo) e identifica los 4 sabores básicos:

• Dulce: en la punta de la lengua.
• Ácido: en los laterales (como un limón).
•  Amargo: al final (como el café sin azúcar).
•  Salado: menos común, pero presente en algunos vinos blancos.

La sensación al tragar (si es corta o persistente) te indicará su calidad. ¿La regla de oro? Si te deja ganas de otro sorbo, es un buen signo.

Usa la técnica adecuada

La forma en que sostienes la copa y cómo giras el vino son aspectos importantes en la cata. Sujeta la copa por el tallo para evitar que el calor de tu mano afecte la temperatura del vino. Al girar el vino, puedes liberar sus aromas y apreciar mejor su bouquet; por lo tanto, tómate tu tiempo para disfrutar cada paso del proceso.

Anota tus impresiones cada que cates

Llevar un registro de tus catas puede ser muy útil, especialmente si estás empezando. Anota tus impresiones sobre el color, aroma, sabor y cualquier otra característica que te llame la atención; ya que esto no solo te ayudará a recordar lo que has probado, sino que también te permitirá identificar tus preferencias con el tiempo.

Lo esencial para una cata perfecta en casa

Organizar una cata en casa no solo te permite disfrutar de excelentes vinos, sino también intercambiar ideas y disfrutar de sabores. En un mundo donde el vino se ha convertido en un símbolo de celebración y conexión, entender cómo llevar a cabo una degustación de vino puede transformar una simple reunión en una velada memorable.

El número mágico: ¿Cuántas personas invitar?

¿Sabías que el cerebro humano es capaz de almacenar mejor los sabores que percibes cuando lo haces rodeado de pocas personas? Según estudios, entre 6 a 8 personas es el número ideal para una cata en casa, porque son suficientes para animar la conversación, pero no tantas como para perder el control (o las copas).

Un dato clave: una botella rinde para 2-3 personas si sirves muestras de 100 ml. ¡Y no, no es obligatorio terminarlas! Guarda lo que sobre para recetas… o para brindar con los vecinos al día siguiente.

La selección de vinos

Olvídate de la presión de elegir “lo correcto”. La clave está en la variedad, motivado a que, un vino blanco fresco (como un Sauvignon Blanc), un tinto joven (un Rioja Crianza) y un espumoso (un Cava Brut) son un trío infalible para esta experiencia.

¿Un dato sorpresa? El 85% de los principiantes prefieren vinos con menos de 12% de alcohol por su suavidad. Así que, si quieres algo tranqui que no te haga perder el control, opta por opciones como el delicioso vino rosado de Garnacha o el vino naranja 

El ritual de la cata express, paso a paso

Lo mencionamos más arriba, pero lo repetimos de nuevo porque es imprescindible: para empezar tu cata, lo primero es observar el vino contra una hoja blanca o contra la luz natural, y evaluar lo siguiente: un tinto con reflejos violetas es joven; uno ámbar, es añejo y al paladar puede tener un sabor más complejo e intenso.

El paso 2 es olerlo como si fuera café recién hecho (sí, con esa misma pasión). En esa búsqueda olfativa deberías percibir notas a frutas rojas, el pan tostado o hasta un toque de pimienta.

Por último, sórbelo y deja que el vino permanezca en tu boca al menos 5 segundos. ¿Un secreto? Ese “final largo” o esa sensación de sabor en tu paladar (que es cuando el sabor persiste más de 10 segundos) es señal de calidad en los vinos.

Accesorios imprescindibles (y los que puedes improvisar)

No necesitas copas de cristal tallado para tus catas de vinos para principiantes; pues con un vaso transparente basta para apreciar colores y aromas. No obstante, si quieres elevar la experiencia y vivirla como todo un conocedor, una copa estándar de cristal puede aumentar un 30% la percepción de aromas frente a un vaso común.

Algo que suele usarse durante las catas de vino para principiantes y expertos es un decantador, el cual es un recipiente que expone el vino al aire, suavizando los taninos ásperos de los tintos jóvenes (como Malbec o Cabernet Sauvignon) y liberando aromas ocultos. Su función no es ser elegante, sino crear mayor superficie de contacto entre el líquido y el oxígeno.

Ahora bien, ¿Y qué pasa si no tienes decantador? ¡Nada que no se pueda solucionar con una jarra de vidrio común que puede cumplir el mismo propósito! Al verter el vino en ella, el líquido se oxigena igual que en un decantador de diseño. Solo asegúrate de dejarlo reposar 20-30 minutos.

La temperatura ideal: Ni sauna ni iglú

Servir un tinto a 18 °C resalta su frescura frutal, mientras que un blanco a 8 °C potencia su acidez. Por cierto, ¿Sabías que el 73% de los aromas de un vino pueden desaparecer o pasar desapercibidos si este tiene una temperatura muy alta? Para lograrlo sin termómetro puedes meter los vinos blancos en la nevera 2 horas y sacarlos 10 minutos antes de servir. En cuanto a los tintos, déjalos 20 minutos en la nevera si hace calor y verás como tu paladar notará la diferencia.

Maridaje express: Quesos y más

¿Un maridaje infalible para no complicarse? Queso curado + vino tinto. Por ejemplo, un Manchego con un Tempranillo, que hará que la grasa del queso suavice los taninos.

¿Un dato curioso? El 55% de las catas caseras incluyen chocolate negro con vinos tintos robustos. ¡Y funciona! Pero evita los snacks salados, dado que estos distorsionan el paladar y arruinan la experiencia.

20 errores comunes al catar vino (y cómo evitarlos)

¿Sabías que hasta los expertos cometían errores en sus primeras catas? Desde ahogar aromas con perfume hasta confundir un Cabernet Sauvignon con un jugo de uva, aquí te revelamos los 20 pecados capitales del catador novato… y cómo redimirte sin drama.

1. Fumar durante la cata: el humo del cigarrillo adormece tu olfato y tapa los aromas del vino, por esto, si fumas, espera al menos 2 horas antes de catar.

2. Ir deshidratado: la boca seca no detecta sabores. Para evitarlo, toma agua antes y durante la cata para mantener el paladar alerta.
3. Usar perfume o colonia: como lo mencionamos más arriba, los aromas artificiales compiten con los del vino, por tanto, la mejor alternativa es evitar fragancias el día de la cata.
4. Dejarse intimidar por términos técnicos: si alguien dice “notas de cuero envejecido” y tú solo hueles “fruta madura”, está bien. Inicialmente, debes confiar en tus sensaciones, no en el diccionario o terminología al catar, lo cual es algo que podrás aprender con tiempo y práctica.
5. Beber en lugar de saborear: tragar el vino sin prestar atención es como ver una película a cámara rápida, así que sorbe, retén el líquido 5 segundos y piensa: ¿Me gusta? ¿Por qué?
6. Ir en ayunas: catar con el estómago vacío puede marearte o alterar tu percepción. Así que evita esto comiendo algo ligero como queso o pan antes de la experiencia.
7. Copas inadecuadas: un vaso de plástico o una taza opaca esconden aromas y colores. La solución a esto es usar copas transparentes, aunque sean sencillas.
8. Agitar la copa sin oler primero: si agitas antes de oler en reposo, pierdes matices delicados. Primero huele el vino quieto, luego gíralo suavemente.
9. Juzgar por el precio: un vino caro no siempre es mejor y una excelente manera de refinar tu olfato es probar a ciegas (tapando la etiqueta); así elegirás con el paladar, no con el bolsillo.
10. Ignorar el orden de cata: empezar con un tinto intenso arruinará tu percepción de un blanco suave. La mejor forma es seguir este orden: blancos → rosados → tintos → dulces.
11. No limpiar el paladar entre vinos: los sabores residuales distorsionan la próxima copa. Para evitar esto ten a la mano agua sin gas y pan sin sal para limpiarlo.
12. No tomar notas: ¿Cómo recordarás que aquel Malbec te recordó a las ciruelas de tu abuela? La mejor manera es anotar colores, aromas y sabores (incluso con emojis para que no lo olvides🍒🌿).
13. Servir el vino a temperatura incorrecta: un tinto demasiado frío se vuelve astringente, y un vino blanco muy caliente pierde frescura. La solución es servirlos entre 8-18 °C según el tipo de vino (apóyate de un termómetro de cocina para esto).
14. Ignorar la evolución del vino en la copa: algunos vinos mejoran con unos minutos de oxigenación, así que prueba un sorbo al servir y otro tras 10 minutos para no afectar tu experiencia.
15. Comer alimentos fuertes durante la cata: sabores picantes, dulces o ahumados alteran tu paladar. La solución es optar por pan neutro o queso suave entre copas para evitar esto.
16. Subestimar el entorno: luces brillantes, ruidos u olores ambientales (como incienso) distraen. Para evitar esto, ubícate en un espacio tranquilo y con luz natural para disfrutar de la degustación.
17. No descansar el vino antes de abrirlo: si lo acabas de transportar, puede estar “agitado”. Para evitar este pecado capital, déjalo reposar 24 horas en posición vertical antes de probarlo.
18. Seguir la opinión ajena por presión: si todos dicen “es excelente” pero a ti no te convence, está bien disentir. Recuerda que tu gusto es tu mejor guía.
19. Limitarse a maridajes tradicionales: ¿Vino tinto con pescado en vez de carne? ¡No es pecado! Porque este puede perfectamente ir con un pescado graso como atún o salmón. También puedes experimentar con un Syrah con sushi o Chardonnay con pollo al curry, así que tranquis, no pasa nada si exploras un poquito.
20. Llenar la copa hasta el borde: un vaso repleto no permite oxigenar el vino al girarlo, limitando la liberación de aromas. Por eso, sirve máximo un tercio de la copa para que el vino “respire” y puedas agitarlo sin derrames.

¿Cómo maridar vinos con alimentos? Consejos para principiantes

Combinar vino con comida no es ciencia cuántica, ni necesitas saber francés para hacerlo bien. Al final, se trata de encontrar sabores que se lleven bien. Piensa que es como hacer match en una app de citas: si se entienden, hay chispa. Y si no, bueno… se siente incómodo.

Así que en esta guía básica de vino te van las claves para que hagas buenos maridajes desde el día uno (y con ejemplos reales que sí puedes aplicar).

Maridajes por complemento: sabores que se potencian

Esta técnica se basa en combinar vinos con alimentos que comparten características similares. Lo que buscas es armonía; es decir, que el vino y la comida vayan de la mano y se resalten mutuamente sin opacarse.

Chardonnay + Pasta Alfredo o risotto de hongos

Considerado el mejor vino para principiantes, el Chardonnay, sobre todo si ha pasado por barrica, tiene un perfil cremoso, con notas a mantequilla, vainilla o frutos secos.

Esa textura densa combina perfecto con salsas blancas como la Alfredo o con risottos con champiñones. ¿Por qué? Porque ambos comparten esa sensación de suavidad y calidez en boca, y el vino aporta frescura para que el platillo no se sienta pesado.

Albariño + ceviche o mariscos a la plancha

El Albariño, típico de España, tiene una acidez marcada y un perfil cítrico con toques salinos. Esta combinación lo hace ideal para platos del mar.

Un ceviche de camarón, por ejemplo, necesita un vino que no compita con el limón, sino que lo complemente y es esa frescura la que ayuda a limpiar el paladar entre bocado y bocado y a realzar el sabor natural de los mariscos.

Pinot Noir + pollo al horno o lasaña

Un vino tinto ligero como el Pinot Noir va muy bien con carnes blancas como el pollo, especialmente si lleva hierbas o una base de tomate. También acompaña bien a una lasaña tradicional.

Al no ser un vino demasiado tánico ni intenso, permite que los sabores del platillo se expresen sin taparlos, lo que lo hace una opción equilibrada para comidas de diario con un toque especial.

Maridajes por contraste: equilibrio a través de los opuestos

Aquí se busca que el vino y la comida se equilibren desde las diferencias. La grasa, el picante o lo dulce se suavizan cuando el vino aporta algo opuesto que ayuda a mantener todo en balance.

Riesling + cochinita pibil

Este maridaje es una joya. La cochinita pibil tiene grasa, acidez (del achiote y la naranja) y, a veces, un punto picante si se acompaña con cebolla morada encurtida o chile habanero.

Un Riesling con un toque dulce y buena acidez suaviza el picante, corta la grasa del cerdo y deja que todos los sabores se expresen sin saturar el paladar. Es el típico caso en el que uno no imaginaría que un vino alemán iría con un platillo yucateco… y funciona.

Malbec + hamburguesa con queso o costillas BBQ

Cuando hablamos de platos con carne grasa o muy sazonados, un vino como el Malbec argentino es ideal, ya que sus taninos ayudan a “limpiar” la boca después de cada bocado.

Va increíble con una hamburguesa con queso azul, por ejemplo, porque el vino tiene suficiente estructura para aguantar la intensidad del queso sin perderse. También es perfecto con unas costillas en salsa BBQ, ya que sus notas frutales y ahumadas conectan muy bien con lo dulce de la salsa.

Prosecco + croquetas o comida frita

El Prosecco o cualquier vino espumoso seco es una gran elección para platos con fritura. ¿Por qué? Porque las burbujas y la acidez del vino ayudan a cortar la grasa que dejan las croquetas, las empanadas o incluso una tempura de verduras. Es como una limpieza al paladar que te permite seguir comiendo sin sentirte saturado.

Merlot: el tinto versátil que se lleva bien con casi todo

Dentro del maridaje por complemento, el Merlot es un vino que brilla por su equilibrio. Suave, afrutado y con taninos moderados, acompaña sin imponerse, ideal para quienes están empezando a experimentar sin complicarse.

¿Qué platos realza?

• Pastas con salsa boloñesa
• Carnes blancas asadas (pollo o cerdo)
• Hamburguesas clásicas o gourmet
• Lasañas o pizzas con embutidos

¿Por qué funciona?

Porque sus notas de frutas maduras (como cereza o ciruela), junto a su estructura media, se integran naturalmente con comidas de sabor medio, sin robarse el protagonismo, pero sí sumando al equilibrio. 

Es el tipo de vino que potencia lo que hay en el plato sin abrumar el paladar, perfecto para las catas de vino para principiantes donde se busca empezar a entender cómo se comporta el vino con la comida.

Maridajes no tan típicos, pero que funcionan (y sorprenden)

A veces lo mejor es salirse un poco del guion y probar combinaciones menos obvias. Estos maridajes desafían lo tradicional, pero pueden darte sorpresas muy agradables.

Syrah + cordero al romero

El Syrah es un vino especiado, con toques a pimienta negra y frutos oscuros. Cuando lo combinas con un cordero al horno con romero, pasa algo mágico: el vino realza las notas herbales de la carne y, a la vez, aporta estructura para equilibrar su intensidad. Es un maridaje robusto, ideal para una cena especial.

Rosado + tacos al pastor

Aquí rompemos el mito de que solo el vino tinto va con carne. Un vino rosado, seco, bien fresco y con buena acidez, hace un match espectacular con unos tacos al pastor. La acidez del vino equilibra la grasa del cerdo y resalta el sabor del achiote y la piña. Además, el toque frutal del rosado acompaña muy bien el perfil especiado de la carne.

¿Vino dulce + postre? Un sí rotundo

Aunque muchos creen que el vino es solo para entradas o platos fuertes, lo cierto es que también puede ser el broche de oro perfecto para cerrar una comida. Pero aquí sí hay una regla importante: el vino debe ser tan dulce o más dulce que el postre. Si no, parecerá que el vino es amargo y perderá su encanto.

Así que, ya sea que vas a cerrar con algo dulce que tienes en casa o si estás en un restaurante y quieres cerrar de manera sublime, estos maridajes van a ayudarte a hacerlo con estilo:

Vino Moscatel + tarta de frutas o cheesecake

El Moscatel es uno de los vinos dulces más conocidos. Tiene un perfil floral, cítrico y con toques a miel que va increíble con postres frutales como una tarta de manzana, de durazno o un cheesecake con mermelada.

¿Por qué funciona? Porque el dulzor del vino acompaña el de la fruta, y su acidez balancea la grasa del queso o la mantequilla.

Oporto Ruby + brownie de chocolate

El vino de Oporto es un clásico para postres, especialmente los que tienen chocolate. Un Oporto Ruby, con sus notas a frutas negras, ciruelas y un final cálido, es el match perfecto para un buen brownie o un pastel de chocolate amargo, porque el vino realza el sabor del cacao y lo equilibra sin empalagar.

Pedro Ximénez + flan o arroz con leche

Este vino dulce español es denso, con sabores a higo, dátiles, caramelo y pasas. Es tan dulce que parece postre por sí solo. Pero si lo acompañas con un flan casero, arroz con leche o incluso un pastel tres leches, la combinación es de otro nivel. La textura sedosa del vino se funde con la cremosidad del postre y es simplemente el final perfecto para tu cena.

Espumoso demi-sec o dulce + postelitos de crema o macarons

Los espumosos dulces (como un Prosecco demi-sec o un Asti Spumante) tienen burbujas que hacen que los postres con crema pastelera, mousses o macarons se sientan más ligeros.

Además, este tipo de vino es ideal para cerrar una comida sin que te dé el mal del puerco, así que es un infaltable si pides estos postres o quieres evitar estar atontado después de la comida.

Errores comunes al maridar (y cómo evitarlos)

Evita servir un Shiraz australiano (alto en alcohol) con platos picantes, ya que el alcohol intensifica el ardor; en vez de eso, mejor elige un Riesling alemán semiseco, que mitiga el picante con su dulzor.

Tampoco subestimes la temperatura, puesto que un Chardonnay demasiado frío pierde sus matices cremosos, y un tinto joven servido muy caliente se vuelve plano.

En resumen, aprender sobre maridajes, tipos de uva, aromas y errores comunes no es cuestión de memorizar una enciclopedia, sino de atreverse a probar, fallar y volver a intentarlo. Ser principiante no es una desventaja, es una etapa emocionante donde cada copa te enseña algo nuevo.

Así que no temas equivocarte; anota todo lo que sientes, juega con combinaciones, haz tus propias reglas y, sobre todo… disfruta. ¿El primer paso? Elige una comida favorita esta semana, ya sea pizza, pollo asado o hasta unas enchiladas, y aprovecha eso para abrir esa botella que tienes en casa y pregúntate: ¿Qué tal si hoy los pruebo juntos? Después, cuéntanos en los comentarios cómo te fue.

Porque más allá de volverte un experto, lo importante es que te enamores del proceso y descubras que el vino, al final, es una excusa para celebrar la vida.

Tags: cultura & tradiciones, Emporio, gastronomía

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Festeja a Papá en Hoteles Emporio

junio 1st, 2025 Coordinador Web

El Día del Padre no es solo una fecha en el calendario, es la excusa perfecta para agradecer a ese hombre que ha sido cómplice de risas, sostén en batallas y guía en cada camino. Por eso, queremos que vivan momentos inolvidables en Hoteles Emporio, donde cada detalle (desde sabores, aromas, paisajes y sonidos) está pensado para sorprender a papá.

A continuación, encontrarás recomendaciones de regalos, actividades y experiencias dentro de nuestras instalaciones y en los alrededores de cada destino. ¡Prepárate para descubrir todo lo que la familia Emporio tiene preparado para ustedes!

Restaurantes de lujo

¿Recuerdas la expresión de tu papá cuando prueba ese platillo que lo transporta a su infancia, un viaje o un momento feliz? En Hoteles Emporio, no servimos comida: creamos momentos memorables que se quedan en la memoria.

Porque sabemos que, para él, un buen banquete es sinónimo de felicidad, esto es parte de la experiencia gastronómica para papá que les esperan en nuestros restaurantes:

1.   Sunset Lounge (Acapulco)

Déjate llevar por el aroma del pulpo a las brasas con su costra crujiente de especias, o el aguachile de camarón marinado en limón y chile serrano. Para papá, sugerimos acompañarlo con una cerveza artesanal fría o una piña colada con ron añejo.

Y de postre… ¿Una tarta de frutas tropicales con mango y maracuyá te suena bien?

2.   Bacoli Trattoria (Cancún)

Aquí, la pasta es arte. Prueben los canelones de espinaca y queso ricotta, gratinados con salsa bechamel, o la lasaña a la boloñesa con capas de carne de res slow-cooked.

Para cerrar con broche de oro, prueben el tiramisú cremoso, espolvoreado con cacao amargo. ¿Un tip? Pidan un vino Chianti para maridar.

3.   Fasano (Cancún)

Para papás carnívoros: el choripán con chimichurri picante o los cortes a la parrilla argentinos (como el entraña con costra de sal marina) será todo un acierto. No olviden la ensalada gaucha con quinoa y aguacate, ni el alfajor de dulce de leche para cerrar.

Fin de semana en Hoteles Emporio

Siempre te recibiremos con los brazos abiertos en todos nuestros destinos, porque en Hoteles Emporio sabemos que un fin de semana ideal combina confort y hospitalidad con la conveniencia de estar a un paso de los mejores atractivos.

Esa es una de las principales ventajas de Hoteles Emporio: nuestras ocho sedes, desde la playa de Acapulco hasta el corazón de la Ciudad de México, quedan muy cerca de lugares de interés turístico para que la celebración en familia sea un 10/10.

Regálale a papá un fin de semana diseñado a su medida, ya sea junto al mar o recorriendo calles históricas; aquí encontrarás el escenario perfecto para celebrar su día, ¡cómo se lo merece!

Emporio Acapulco

• La Quebrada acantilados: para aquellos papás que les gusta la aventura les espera muy cerca de nuestro hotel el espectáculo de los clavadistas lanzándose al mar cada atardecer. A solo 6 km (15 min en auto) de nuestras instalaciones, este plan es la dosis perfecta de adrenalina y tradición para tu fin de semana con nosotros.
• Fuerte de San Diego: para los padres curiosos y amantes de la historia, cerca de Emporio Acapulco yace un museo dentro de una fortaleza colonial, con salas de exhibición sobre la historia marítima de Acapulco y vistas a la bahía. Está a 2.6 km (8 min en taxi) y te transportará a ti y a tu padre al siglo XVII.

Emporio Cancún

• Playa Delfines: esa postal de arena blanca y mar turquesa la puedes vivir junto a tu papá en vivo y directo, a tan solo 2 km (8 min en bus) desde tu habitación. Ideal para sentir la brisa y relajarse en sus palapas.
• Museo Maya de Cancún: es un espacio que reúne piezas arqueológicas y explica la civilización maya. A solo 10 min caminando, esta es una parada obligada para entender la región.

Emporio Ciudad de México (Reforma)

• Monumento a la Revolución: en su paseo por la ciudad suban al mirador desde donde se domina toda la avenida. Está a 1.2 km (15 min a pie) y cada ladrillo cuenta parte de nuestra historia.
• Museo de Cera y el centro comercial Reforma 222: arte, personajes de cera y tiendas de moda a menos de 10 min caminando; el plan perfecto para combinar cultura y compras en este día tan especial.

Emporio Ixtapa

• Playa El Palmar: la bahía principal les espera a 1 km (5 min a pie), con aguas tranquilas y renta de bici para recorrer la costa, sin duda, dos detalles para papá que harán que se sienta muy feliz.
• Marina Ixtapa: embarcaciones, restaurantes junto al agua y vida nocturna a 2 km (7 min en taxi), ideal para cenar con vista al puerto.

Emporio Mazatlán

• Malecón de Mazatlán: para una noche llena de vida, el paseo costero más largo de México, con esculturas, vendedores de antojos y atardeceres de postal les espera a 1 km (12 min caminando).
• Casino del Rey: juegos, shows en vivo y ambiente festivo a 600 m (5 min a pie), para un rato de diversión sin alejarte del hotel.

Emporio Veracruz

• Malecón de Veracruz: caminen junto al Golfo, prueben unas nieves de limón o mango y sientan la brisa marina a 500 m (6 min) de la puerta.
• Fuerte de San Juan de Ulúa: el plan perfecto para explorar pasillos, celdas y murallas llenas de historias coloniales a 1.5 km (10 min en taxi).

Emporio Zacatecas

• Mina El Edén: baja junto a tu papi en el antiguo ascensor minero y recorre túneles subterráneos para conocer la vida del minero. A 1 km (12 min a pie).
• Teleférico al Cerro de la Bufa: ¿vistas que los dejen sin aliento? Sin duda las panorámicas de la ciudad y un pequeño museo en la cima les brindará esto y más. Se llega con una caminata de 15 min (1.2 km) o en vehículo.

Samba Vallarta All Inclusive (Riviera Nayarit)

• Santuario de Cocodrilos El Cora: para una experiencia natural e interesante, este espacio les permite la observación de cocodrilos y fauna local en un recorrido de 1.6 km (5 min en taxi).
• Dolphin Discovery Puerto Vallarta: ¿nado con delfines y actividades marinas como si fueran niños? ¿Por qué no? A 5.8 km (15 min en taxi), este parque les brinda esa opción, que es ideal para un encuentro único con la vida marina y un momento especial que no olvidarán.

Día de Spa: Un oasis de relajación para papá

En el ajetreo del día a día, todos merecemos una pausa que renueve cuerpo y mente. Por eso, en nuestras tres sedes de Oriental Spa (Ixtapa, Acapulco y Veracruz) cada espacio está pensado para sumergirlos en un refugio de paz, donde la atmósfera, la música suave y los aromas los envuelvan desde el primer instante.

Aquí descubrirás los servicios de Hoteles Emporio diseñados para brindar un cuidado integral a tu padre y a ti en el proceso:

1. Circuito de hidroterapia: jacuzzi amplio con chorros estratégicos para relajar la zona lumbar y cervical, rodeado de delicados pétalos de flor flotando en el agua.

Al lado, una piscina templada con iluminación suave que cambia de tonos, perfecta para equilibrar la circulación antes y después de los masajes.

2.   Sauna de leña: esta cabina de madera de cedro con bancos escalonados y luz tenue rojiza, será la encargada de abrir los poros, eliminar toxinas y preparar la musculatura para el tratamiento.
3.   Sala de relajación: camastros tapizados y cojines ergonómicos, con mantas suaves y toallas calientes listas para envolver el cuerpo tras cada sesión.
4.   Música ambiental de cuencos tibetanos y sonidos de la naturaleza para prolongar la sensación de paz y relax durante la estancia.

SPA

Tratamientos destacados

1.   Masaje con piedras calientes (90 min): las piedras volcánicas se calientan y aplican en puntos clave para derretir tensiones profundas.
2.   Facial de lujo (60 min): mascarillas de colágeno y masaje linfático para devolverle a la piel firmeza y luminosidad.
3.   Ritual Oriental (3 hrs): exfoliación corporal con sales del Himalaya, masaje con aceites esenciales y acceso ilimitado al circuito de hidroterapia.

¿Lo mejor?

Papá vivirá una experiencia de confort y hospitalidad que combina tradición oriental con técnicas occidentales de spa. Al terminar, una infusión de té de jazmín y frutas deshidratadas le dará la energía y la calma necesarias para continuar celebrando.

¡El mejor regalo especial para papá es un hospedaje de calidad y descanso garantizado!

Razones para hospedarse en Hoteles Emporio

Hasta este punto, ya tienes algunas ideas de porque somos tu mejor opción para esta fecha especial, pero estas, son otras razones que valoran nuestros huéspedes y que tú disfrutaras junto a papá al reservar con nosotros:

Hoteles en México

Nuestros ocho hoteles para celebrar el día del padre (de la brisa marina de Acapulco a la majestuosidad colonial de Zacatecas) están pensados para que cada fin de semana sea una aventura sin prisas. Aquí, el calor del Pacífico convive con el bullicio cultural de la CDMX y la tradición minera de la región centro‑norte, todo a un paso de tu habitación.

Alojamiento en destinos turísticos

Cada propiedad se integra al entorno, por lo que puedes despertar con el vaivén de las olas, recorre calles empedradas o asombrar a tu héroe con paisajes montañosos. Además, en temporada de Día del Padre el clima es perfecto para actividades al aire libre como excursiones, paseos en bici y tours guiados que conectan con la esencia de cada región.

Hotel para negocios

¿Viajas por trabajo y también quieres celebrar? Nuestras salas ejecutivas están equipadas con Wi‑Fi de alta velocidad, proyector y servicio de café, así, papá podrá cerrar esa junta temprano y aún tener tiempo de disfrutar un masaje o una cena frente al mar.

Atención personalizada

Desde el primer “buenos días” hasta el check‑out, un concierge exclusivo diseña itinerarios a la medida: reserva de restaurantes, traslados privados, recomendaciones de guías locales y hasta facilidades de check‑in exprés. Cada detalle se adapta a sus gustos para que no falte nada en su celebración.

Lujo accesible

Habitaciones con diseño contemporáneo, amenidades de marca, batas de felpa y minibar surtido sin que tu factura se dispare. Porque sabemos que el mejor regalo es sentirte cuidado, ofrecemos ese equilibrio perfecto entre elegancia y precio justo.

Además, tenemos promociones día del padre y promociones especiales el resto del año para que elijas la que mejor se adapte a tu plan: desde nuestro “Especial Escapadas” con hasta 30 % de descuento y 9 MSI, hasta paquetes de hotel + avión con vuelo directo y hasta 40 % OFF.

Y si viajas en familia, descubre nuestro “Todo Incluido + Niños Gratis” en Cancún, Ixtapa y Samba Vallarta.

No dejes pasar la oportunidad de festejar a papá en hotel emporio. Consulta nuestras ofertas hoteles junio, reserva con anticipación y asegura una escapada día del padre inolvidable … ¡O en cualquier fecha especial que quieras convertir en un recuerdo memorable!

¡Reserva ya!

Tags: cultura & tradiciones, gastronomía, Hoteles Emporio

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Regala Hoteles Emporio este Día de San Valentín

enero 16th, 2025 Coordinador Web

El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina, y si estás buscando el regalo perfecto para el amor de tu vida o para esos amigos incondicionales,definitivamente un viaje a un destino que ninguno haya visitado es una opción increíble. 

Regalar experiencias es mucho más significativo que cualquier objeto material, ya que crea memorias que perduran para siempre, y si no conocen el destino, es ideal para que ambos lo descubran juntos y creen recuerdos, historias y fotografías de ensueño.

Entonces ¿Qué te parece si este año los sorprendes? Regala una estancia en Hoteles Emporio en cualquiera de nuestros destinos, aquí te dejamos opciones para el plan perfecto.

Regala sol, arena, monumentos y museos

Un viaje es más que un simple regalo; es una invitación a compartir aventuras, explorar nuevos lugares y desconectar de la rutina. Al viajar con tu pareja o amigos, tienes la oportunidad de:

• Fortalecer lazos: Pasar tiempo de calidad juntos en un ambiente diferente fomenta la comunicación y la conexión emocional.
• Crear recuerdos únicos: Las experiencias vividas en un viaje se convierten en historias inolvidables que podrán recordar con cariño durante años.
• Disfrutar del presente: Viajar permite escapar del estrés cotidiano y enfocarse en el momento, disfrutando de la compañía de quienes amas.

Hoteles Emporio: Perfectos para San Valentín

Hoteles Emporio cuenta con ubicaciones excepcionales en algunos de los destinos más bellos de México. Cada uno de ellos ofrece una experiencia única que se adapta tanto a escapadas románticas como a viajes con amigos.

1. Cancún

El Caribe mexicano es el escenario perfecto para el romance. Imagina pasear con tu pareja por las playas de arena blanca o disfrutar de una cena romántica frente al mar. Con sus aguas cristalinas y actividades acuáticas, también es ideal para divertirse con amigos, pues la vida nocturna, sin duda es un gran atractivo de Cancún.

2. Ciudad de México

La vibrante capital ofrece historia, cultura y gastronomía. Desde caminar por el emblemático Paseo de la Reforma hasta disfrutar de los mejores restaurantes de la ciudad, este destino garantiza experiencias memorables para amigos.

Si lo que buscas es un plan romántico te dejamos 11 lugares para citas románticas en CDMX. ¡Cuéntanos cuál fue tu preferida!

3. Mazatlán

Conocida como la “Perla del Pacífico”, Mazatlán combina playas paradisíacas con un encanto colonial único. Disfruta de caminatas por el malecón o explora el centro histórico con su pareja.

 

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Mazatlán es ideal para visitar con amigos, tomar el sol en la playa, escuchar diversas bandas mientras el mar crea una acústica inigualable, es un plan que debes hacer ¡ya!.

4. Ixtapa

Este destino es perfecto para relajarse en pareja con sus tranquilas playas y puestas de sol inolvidables. Además, ofrece actividades como deportes acuáticos y paseos en bicicleta para los más aventureros.

Si tu viaje fue con amigos, puedes practicar snorkel en Playa Las Gatas, recorrer senderos en bicicleta por la ciclopista o explorar la isla de Ixtapa en kayak.

5. Zacatecas

Con su arquitectura colonial y calles empedradas, Zacatecas es ideal para parejas que buscan un viaje romántico lleno de historia y cultura. Suban al Teleférico para disfrutar de vistas espectaculares de la ciudad.

Explora los rincones más pintorescos de la ciudad en las tradicionales callejoneadas acompañados de música, baile y un ambiente inigualable.

6. Acapulco

La “Bahía más hermosa del mundo” ofrece una combinación perfecta de romance y diversión. Desde cenas en la playa hasta la energía de su vida nocturna, este destino es perfecto para celebrar el amor o disfrutar con amigos.

Acapulco ofrece playas espectaculares, atardeceres icónicos, una gastronomía inigualable y mucho ambiente ¿Qué más necesitas para pasarla increíble?

7. Veracruz

Con su mezcla de tradición y modernidad, Veracruz es un destino vibrante para explorar en pareja o con amigos. Pasea por el malecón, disfruta de su deliciosa gastronomía y vive su música jarocha.

 

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Una de las mayores atracciones de Veracruz es el impresionante Fuerte de San Juan de Ulúa, un histórico baluarte lleno de historias de piratas y conquistadores, ve con amigos y descubre secretos fascinantes.

8. Samba Vallarta

Ubicado en la Riviera Nayarit, este hotel todo incluido es ideal para unas vacaciones despreocupadas. Disfruta de un día de spa, actividades acuáticas o simplemente relájate con vistas al Pacífico.

Haz de este San Valentín una ocasión inolvidable

En Hoteles Emporio cada huésped debe vivir una experiencia única. Además de las instalaciones de lujo y servicios excepcionales, ofrecen paquetes especiales para San Valentín que incluyen cenas románticas, masajes en pareja y detalles personalizados.

 

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Consejos para planear tu regalo:

• Reserva con anticipación: Los mejores paquetes se agotan rápido.
• Asegurate de tener la mejor tarifa: Recuerda comprar solo en el sitio web oficial 
• Personaliza tu experiencia: Solicita decoraciones especiales o paquetes adicionales, como catas de vino o excursiones.
• Captura los momentos: Contrata una sesión fotográfica para inmortalizar los recuerdos.

Este Día de San Valentín, regala amor, aventura y momentos inolvidables con Hoteles Emporio. Vive la magia de viajar y crea historias que durarán toda la vida.

Tags: cultura & tradiciones, entretenimiento, gastronomía, viaja méxico

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Rosca de Reyes: significado y tradición

diciembre 13th, 2024 Coordinador Web

Luego de la temporada decembrina las celebraciones no cesan, en los primeros días del año en México celebramos la llegada de los reyes magos y junto con esta llega también la deliciosa y tan esperada Rosca de Reyes tradicional. 

Descubre en este artículo el motivo por el cual es tan codiciada, pues además de sus ingredientes, también es parte de la religión cristiana y que permite reunir a la familia y amigos para encontrar dentro muñecos del niño Jesús.

Significado y origen de la rosca de reyes

Su origen en México se remonta al siglo XVII, pero representa a los primeros vestigios de la llegada al mundo del niño Dios, cuando los reyes magos hicieron la travesía con la finalidad de conocerlo y llevarle los regalos con los que lo honraran; por eso con la rosca de reyes se simboliza el momento en el cual los reyes magos conocen al niño Jesús. 

Además, su forma tiene un significado, al igual que los elementos que lo componen; en cuanto a su forma, esta manifiesta el amor que se tiene a Dios, amor que no tiene ni un origen ni un final; así mismo, suele tener tres frutas en tiras a lo largo del pan, cada una de un color, las cuales son representación de las joyas de las coronas de los tres reyes magos, pero también hay algunos que lo describen como la gracia que trae Jesús. 

En el interior de la rosca de reyes hay un muñeco que es representación de parte de la historia del encuentro al que se viene haciendo alusión; pues Herodes, al enterarse de que nacería un nuevo rey y él sería suplantado por este, mandó a asesinar a todos los recién nacidos, por lo que José y María debieron esconderlo para evitar que fuera asesinado. 

La rosca de reyes México, a diferencia de muchos otros países es picada en varias porciones, a quien le corresponda el muñeco es el que obtiene una responsabilidad muy linda y de connotación religiosa; pues será quien lleve al niño Dios a la iglesia para que allí reciba la bendición, pues se convierte en el padrino.

Además de hacer esto, también deberá proporcionar a la familia los tamales, así como el atole, esto será llevado a cabo el 2 de febrero, ya que este día es cuando se celebra el Día de la Candelaria. 

Tradición en México 

Esta tradición llegó desde España en la época de la conquista, la cual llegó para quedarse e incluso convertirse en un emblema, pues es la forma de cerrar la Navidad y abrir un Nuevo Año, inclusive la forma circular es precisamente la manera de simbolizar el cierre y el inicio de un ciclo, aunque también es representación de una corona. 

Como bien se mencionó, la tradición en México es que quien encuentre al niño Jesús cuando se parte la rosca de reyes este será quien lo proteja durante ese mes, es decir, desde el Día de Reyes (6 de enero) hasta el 2 de febrero.

Además, cuando se come la rosca de reyes, quien lo encuentra es quien más recibirá abundancia y por supuesto bendiciones, siempre y cuando lleve a cabo sus deberes como padrino. 

Ya que conoces el origen de la rosca de reyes y muchos de sus significados, no debes dejar de hacer esta tradición en tu hogar, disfrutando de sus ingredientes y su sabor, pues la combinación de esos te dejará queriendo siempre un poco más y hará de la rosca de reyes, fecha memorable.

Tags: gastronomía

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Escapada romántica en Acapulco

diciembre 11th, 2024 Coordinador Web

Si estás buscando un destino romántico para una escapada soñada, Acapulco es una excelente alternativa. Con sus hermosas playas, impresionantes puestas de sol y una amplia gama de actividades románticas, este paraje te ofrece todo lo que necesitas para disfrutar de una aventura inolvidable en pareja.  

En este artículo, te llevaremos en un recorrido especial a través de los mejores lugares escondidos en Acapulco que debes visitar en tu primera cita. Así que toma nota, acepta el reto y te aseguramos que habrá un rotundo sí para un próximo encuentro.

5 lugares que no puedes dejar de visitar en tu primer date 

1. Liberación de tortugas 

Una de las sorpresas románticas en Acapulco que pueden disfrutar juntos es la liberación de tortugas. En diferentes momentos del año, las organizaciones locales llevan a cabo eventos donde los visitantes pueden participar en la liberación de tortugas recién nacidas.  

En los meses de junio hasta diciembre es posible ver durante la noche la llegada de las tortugas a las playas Revolcadero y Pie de la cuesta, que vienen para anidar y desovar; mientras que en la temporada de octubre hasta enero es cuando se aprecia a las tortugas bebé intentando ir al agua por primera vez.

Es por ello que este acto simbólico de liberar a las tortugas en el mar es una experiencia única que te permitirá conectarte con la naturaleza y disfrutar de un momento especial en compañía de tu pareja. 

Ubicación: zona de la barrera vieja, entre la Playa Ventura (costa chica), y la Playa Paraíso (costa grande). 

Horario: la zona está abierta al público de lunes a domingo desde las 09:00 hrs hasta las 19:00 hrs.  

Costos: el acceso es gratuito; sin embargo, se puede dar una colaboración a las organizaciones conservacionistas encargadas de la actividad, de al menos $50 MXN. 

2. Jardín Botánico de Acapulco 

Si no sabes qué hacer en Acapulco con tu pareja, pero quieres encontrar un ambiente más tranquilo y relajante, el Jardín Botánico es el sitio perfecto para disfrutar de un paseo romántico en medio de exuberantes jardines y una gran variedad de especies exóticas. 

Con sus senderos llenos de vida y sus rincones secretos, este precioso lugar ofrece un entorno mágico para disfrutar de la naturaleza y la compañía de tu persona especial.  

Ten la libertad de planear un pícnic o simplemente siéntense a contemplar, desde los miradores, una perfecta panorámica del mar y la ciudad. Aquí podrán dejarse envolver por una atmósfera de paz y tranquilidad, que los conectará plenamente y hará de este paseo algo especial. 

Ubicación: av. Heroico Colegio Militar s/n fraccionamiento. Cumbres de Llano Largo, 39820, Acapulco, Estado de Guerrero, México.  

Horario: abierto al público de lunes a domingo desde las 09:00 hrs hasta las 19:00 hrs.  

Costos: entrada general $70 MXN, maestros y estudiantes con credencial vigente $30 MXN, recorridos guiados $900 MXN (entre 1 a 6 personas), entrada libre para menores de 10 años y adultos mayores con credencial INAPAM. Martes libres. 

3. Playa Majahua 

Uno de los lugares turísticos cerca de Acapulco que es ideal para tener una experiencia más íntima es sin dudas Playa Majahua, que destaca por su tranquilidad y belleza natural; lo que la hace el espacio idóneo para disfrutar de un día de relax en pareja. 

Den un paseo por la orilla del mar o siéntense bajo el sol a disfrutar de un romántico picnic, mientras avistan el espectáculo que dan las ballenas al emigrar hacia aguas cálidas durante el invierno. 

O si ambos tienen un espíritu más aventurero, entonces pueden optar por hacer senderismo y hasta conquistar las olas practicando surf o bodyboard ¡Se divertirán al máximo! 

Ubicación: está localizada en un área remota y de difícil acceso en la Costa Grande de Guerrero, al sur de la bahía de Puerto Marqués, Estado de Guerrero, México. 

Horario: abierto al público de lunes a domingo desde las 08:00 hrs hasta las 21:00 hrs. (de acuerdo con los restaurantes de los alrededores).  

Costos: los precios están asociados al traslado, alquileres de sillas, toldos y/o paquetes turísticos. 

4. El gran recuerdo 

En cuanto a la gastronomía, los restaurantes en Acapulco gozan de gran fama por su variedad y encanto. Por lo que, si buscas una experiencia verdaderamente romántica, no puedes dejar de visitar el restaurante El Gran Recuerdo.  

Con su ambiente acogedor y su exquisita cocina, este restaurante es simplemente la elección más recomendada para disfrutar de una cena romántica Acapulco diamante.  

En primera instancia cuenta con una ubicación privilegiada que ofrece una vista espectacular de la Bahía de Acapulco, lo que te permite compartir una cena íntima y memorable con tu pareja, con los sonidos relajantes de la brisa marina. 

Junto a este precioso escenario, el menú del Gran Recuerdo ofrece una amplia variedad de platos exquisitos hechos a base de mariscos y carnes, que le darán sabor único a la velada mientras tejen juntos su historia de amor. 

Ubicación: av. Costera Miguel Alemán s/n, fraccionamiento Magallanes, Marbella, 39450, Acapulco de Juárez, Estado de Guerrero, México. 

Horario: abierto de lunes a domingo desde las 16:00 hrs hasta las 23:00 hrs.  

Costos: el rango de precios puede rondar entre $170 MXN a $420 MXN por persona. 

5. Sinfonía del mar 

Por último, una escapada romántica a Acapulco no estaría completa sin disfrutar de la sinfonía del mar; el cual es uno de los lugares para visitar en Acapulco gratis más populares, gracias a su impresionante vista al océano pacífico. 

Este imponente anfiteatro al aire libre está ubicado privilegiadamente sobre un acantilado, y se construyó con la intención de convertirse en un espacio para albergar el sistema cultural de Acapulco como la Orquesta Filarmónica, las compañías de teatro y el movimiento de rock local.

 

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Desde este punto podrán disfrutar de un verdadero espectáculo al atardecer, cuando el sol comienza a ocultarse, dándole paso a un cielo teñido de cálidos tonos que van desde los dorados, rosados y naranjas. 

Sin dudas, esta mágica experiencia les regalará un momento inolvidable, ya sea que estén de luna de miel en Acapulco o de visita, mientras admiran juntos estas postales de ensueño. 

Y si lo prefieren, durante las noches, pueden dar un paseo tomados de la mano por la costanera, para apreciar el sonido de las olas golpeando la costa, creando una atmósfera muy romántica que les invita a cerrar la velada con un tierno beso. 

Ubicación: av. Costera Miguel Alemán s/n, Las Playas, 39390, Acapulco de Juárez, Estado de Guerrero, México.  

Horario: abierto al público todos los días de 8:00 a 23:00 hrs.  

Costos: gratis. 

 En conclusión, Acapulco, con sus impresionantes vistas, hermosas playas y una amplia gama de actividades, te ofrece todo lo que se necesita para que tu cita sea única e inolvidable.

No pierdas la oportunidad de visitar estos cinco lugares que hemos recomendado y asegúrate de crear los mejores recuerdos en este maravilloso destino. 

¡Ven y vive la magia del amor en Acapulco! 

Tags: Acapulco, Emporio Acapulco, turismo, vacaciones

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5 cócteles deliciosos para fiestas decembrinas

diciembre 5th, 2024 Coordinador Web

Las fiestas decembrinas están a la vuelta de la esquina y es un gran momento para brindar por lo vivido y por lo que viene, por ello, queremos recomendarte 5 cócteles para que tengas variedad en tu mesa y disfrutes con tus amigos y familia de una gran noche, ya que estamos seguros que los vas a sorprender por sus resaltantes sabores. 

Clericot espumoso

Este cóctel es muy versátil, ya que puedes utilizar vino blanco o vino tinto ligero, todo depende de tus gustos y el de tus invitados. En cuanto a las frutas para acompañarlo pueden ser: durazno, naranja, fresa e incluso manzana. 

Ingredientes

• Cantidad de copas con vino espumoso según los presentes a ingerir
• Frutas de tu preferencia. Y si lo deseas, puedes usar frutos secos congelados
• ¼ de taza de azúcar
• ¼ de taza de jugo de limón
• 1 taza de agua mineral
• Hielo a tu gusto
• Canela a tu gusto

Preparación

1. En una jarra de cristal coloca el agua mineral junto con el azúcar y mezcla.
2. Agrega la fruta con el limón y poco a poco el vino espumoso (para no eliminar las burbujas) a una copa tipo flauta o en un vaso corto.
3. Agrega el hielo y para adornar puedes usar una rebanada de fruta y colocar canela.

Cosmopolitan

Esta es una de las bebidas para acompañar la cena de navidad que más escogen las familias para adornar su mesa, principalmente por su sabor, elegancia y la sencillez de la elaboración.

Ingredientes

• 40 ml de vodka blanco
• 15 ml de triple seco
• 30 ml de jugo de arándanos puede ser casero o ya preparado
• 30 ml de jugo de lima o limón
• Hielo
• Fruta de decoración (rodajas de naranja o limón)

Preparación

1. En un recipiente que te ayude a agitar, coloca el hielo, después el vodka, licor de triple seco, y el jugo de lima/limón y los arándanos.
2. Vierte en la copa seleccionada y para decorar puedes poner un trocito de limón para darle color.

Cóctel de Bailey’s Moca

Este cóctel es perfecto para después de la cena, ya que el Bailey’s es uno de los digestivos más famosos y preferidos. ¿Lo mejor? Es fácil de preparar y su sabor dulce agradará a tus invitados, además de ser ligero.

Ingredientes

• 400 ml de Bailey’s
• 330 ml de café
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharitas de azúcar
• Hielo a tu gusto

Preparación

1. Haz un café como lo haces normalmente (debe quedar fuerte), a este le agregas la azúcar y el cacao, mezclas bien y dejas enfriar de 10 a 15 minutos.
2. Vierte el café en un vaso para cóctel o en alguno pequeño que tengas y agregas el Bailey’s, revuelves bien y agregas el hielo. 
3. Para decorar, puedes espolvorear un poco de cacao.

 

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Mimosas con romero

Esta es una de las bebidas para año nuevo que sin duda alguna les encantará a tu familia e invitados, que con su sabor y color dará a tu mesa un toque de elegancia y particularidad y para su elaboración solo requieres pocos ingredientes.

Ingredientes

• Vino blanco espumoso o champagne
• 200 ml de jugo de naranja
•  4 ramas de romero
• 80 gr de blueberries
• Para decoración, te recomendamos rodajas de naranja

Preparación

1.   Agrega en cada copa la misma cantidad de vino espumoso que de jugo de naranja.
2.   Añade los blueberries y revuelve.
3.   Agrega unas ramitas de romero, para aromatizar.
4. Para finalizar, puedes decorar con rodajas de naranja.

Blue Paradise

Si lo tuyo es el mezcal en estas festividades, no puedes dejar de probar esta bebida navideña con alcohol, sobre todo si estás en un clima cálido, ya que es perfecto para refrescarte.

Ingredientes

• 40 ml de mezcal 
• 20 ml de Campari
• 20 ml de miel de abeja 
• Agua mineral o si prefieres puede ser refresco de toronja
• Hielo al gusto
• Para decorar puedes usar hojas de menta fresca o rodajas de limón o toronja deshidratada

Preparación

1. En un vaso largo o de tu preferencia agrega el hielo, el mezcal, la miel de abeja, el agua mineral o refresco de toronja.
2. Una vez que tengas todos los ingredientes, mezcla bien para que la bebida tenga un color uniforme y los sabores se combinen.
3. Para la decoración puedes poner la rodaja de limón o toronja deshidratada, pero si prefieres que el sabor sea más fresco, puedes agregarle unas hojas de menta.

Si no te gusta el alcohol pero también quieres brindar con tus personas favoritas, hay otras opciones de bebidas para navidad sin alcohol como lo son los mocktails, que son a base de jugos, agua mineral y hasta ginger ale; lo mejor es que te puedes divertir decorandolo y no tendrás cruda al día siguiente. 

Ya tienes 5 opciones fáciles de cocteles para celebrar este fin de año. No dejes de preparar cualquiera de estas opciones de bebidas de navidad en México y te aseguramos que todos quedarán maravillados con el sabor, la textura y la elegancia que le otorgará a tu mesa, disfrutando junto a los tuyos de Navidad y Año Nuevo.

Tags: gastronomía

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¿Cómo se celebra la Navidad en México?

diciembre 2nd, 2024 Coordinador Web

México es un país lleno de costumbres y las fechas decembrinas no son una excepción. Desde la preparación de platillos tradicionales, adornar el árbol navidad y preparar el ambiente festivo, nuestro país destaca por celebrar la navidad de una forma especial.

En este post queremos hablarte precisamente de esto, de cuál es el origen de la nochebuena y navidad, cómo se festeja la navidad en México para niños y adultos, cuál es la historia detrás de cada platillo emblemático y qué elementos no pueden faltar en tu decoración navideña ¡así que, no te lo pierdas!

Árbol de Navidad

Antes de contarte cómo puedes embellecer tu árbol navideño para sorprender a todos, queremos hablarte del origen e historia del arbolito de navidad, el cual se remonta a diferentes tradiciones y culturas a lo largo del tiempo.

Origen del árbol de navidad

El árbol de navidad tiene sus raíces en antiguas tradiciones paganas que celebraban la fertilidad y la regeneración. Sin embargo, su origen como símbolo navideño se remonta al siglo VIII en Alemania.

Según la historia, un misionero cristiano llamado Bonifacio taló un roble dedicado al dios Thor, y en su lugar, colocó un abeto adornado con manzanas y velas que representaba la vida eterna, el cual por una extraña razón se colgaba en el techo. A partir de entonces, se comenzaron a talar abetos durante la navidad para decorar las casas y fue así como inició esta tradición.

Evolución y popularidad

La tradición del árbol de navidad se extendió por Europa a lo largo de los siglos. En el siglo XVIII, la tradición ya estaba bien establecida entre los luteranos alemanes y un hito importante que popularizó al árbol de navidad fue cuando llegó a Inglaterra, gracias a la reina Carlota, princesa de un ducado alemán, que se casó con el rey Jorge III.

Posteriormente, la reina Victoria y el príncipe Alberto de Inglaterra popularizaron aún más la tradición al ser fotografiados alrededor de un árbol de navidad en 1848. Luego, esta imagen se difundió tanto y rápidamente que contribuyó a que la tradición se extendiera por todo el mundo.

 Significado y simbolismo

El árbol de navidad se asocia con la fe cristiana y representa la vida eterna. A lo largo de los años, se han añadido diferentes elementos decorativos al árbol, como luces, bolas, estrellas y regalos. Cada uno de estos elementos tiene su propio simbolismo, como la luz que representa a Cristo como la luz del mundo y los regalos que recuerdan los obsequios que los Reyes Magos llevaron al niño Jesús.

¿Que lleva un árbol de navidad y qué simboliza cada elemento?

Para adornar un árbol de navidad, existen diferentes elementos que puedes utilizar para crear una decoración festiva y atractiva. Aquí te mencionaremos algunos elementos comunes que no pueden faltarte en tu decoración:

1. Luces: simbolizan el momento en que la Virgen María dio a luz a Jesús en el pesebre, bajo la luz de una vela. También representan la luz divina y la esperanza.

Asimismo, son un elemento esencial para darle brillo y resaltar la belleza del árbol; por lo tanto, puedes elegir luces blancas o de colores, y distribuirlas de manera uniforme por todo el árbol.

2. Esferas: representan los dones de la tierra y los regalos de Dios a los seres humanos. Son adornos clásicos que añaden color y elegancia al árbol y para la decoración puedes elegir esferas de diferentes tamaños, colores y acabados para crear una decoración personalizada.
3. Estrella o ángel en la punta: representa la estrella de Belén, que guió a los reyes magos hacia el lugar donde nació Jesús.

Simboliza la luz divina, la guía espiritual y es un elemento tradicional que le da un toque especial y distintivo al árbol.

4. Guirnaldas: representan la unión y la continuidad, ya que se enrollan alrededor del árbol formando un círculo sin principio ni fin. Estas tiras decorativas puedes elegirlas de diferentes materiales, como papel, tela o incluso luces, para agregar textura y color al árbol.
5. Adornos temáticos: esto último es opcional, pero sin duda reflejará tus intereses y gustos sin quitarle el toque navideño. Si eres fan de Harry Potter, de algún deporte o incluso de algún personaje, hay muchísimas opciones en la web para obtener ideas que te ayuden a crear algo único y llamativo.

Pastorelas

Otra de las formas de celebrar lo que es la navidad es mediante las pastorelas; que se puede decir son las mejores representaciones teatrales con un tono cómico y religioso de como los pastores emprendieron un viaje para adorar al niño Jesús en Belén.

Si te gusta el humor, la celebración, la sátira, el doble sentido y llevas ese espíritu navideño desde el 1.º de diciembre, puedes en nochebuena y navidad en México ir a ver las pastorelas, en donde encontrarás personajes como el diablo, ángeles y otros seres celestiales con un mensaje muy importante a nivel religioso, político y moral.

Nacimiento

Los nacimientos navideños son una hermosa representación del día en que nació Jesús de Nazaret, hijo de la virgen María y de Dios, pero, ¿realmente como surgió esta tradición de elaborar un nacimiento que emulara este acontecimiento?

La tradición de los nacimientos vivientes empezó y se expandió por Europa, y en el siglo XV se realizó el primer nacimiento hecho con figuras de barro en la ciudad de Nápoles, Italia.

Posteriormente, los colonizadores españoles llevaron esta tradición al nuevo mundo para evangelizar a las poblaciones indígenas, lo que hizo que la tradición perdurará dentro de la comunidad católica en países como México.

San Francisco de Asís, hace casi 800 años, recreó montajes vivientes que representaban el nacimiento de Jesús, lo que dio origen a los nacimientos tal como los conocemos hoy en día.

Asimismo, los nacimientos se convirtieron en una herramienta de evangelización y se expandieron por toda Europa, llegando a países como España, Alemania y Reino Unido; y en América Latina, los colonizadores fusionaron elementos y técnicas de los artesanos indígenas, creando nacimientos que combinaban motivos y materiales de ambas culturas.

Desde entonces, hasta nuestros días, los nacimientos suelen incluir figuras que representan a las personas y animales que formaron parte del nacimiento de Jesús, como la Virgen María, San José, los Reyes Magos, los pastores y los animales del pesebre.

Noche Buena

La nochebuena es en la noche del 24 de diciembre, víspera del día de navidad. Esta fecha tiene una gran importancia en la tradición cristiana y se celebra en muchos países alrededor del mundo.

El origen de la celebración de la nochebuena se remonta a la tradición cristiana de conmemorar el nacimiento de Jesús en Belén. Según la narrativa bíblica, María y José, los padres de Jesús, llegaron a Belén y no encontraron lugar en las posadas para hospedarse.

Finalmente, encontraron refugio en un establo donde María dio a luz a Jesús en un pesebre. Esa noche, según la tradición, los ángeles anunciaron el nacimiento de Jesús a los pastores que cuidaban sus rebaños en los campos cercanos.

La celebración de la nochebuena se ha mantenido a lo largo de los siglos como una ocasión especial para reunirse en familia, asistir a misas o servicios religiosos, intercambiar regalos y compartir una cena festiva.

En México, algunas de las cosas que se hacen para esta fecha es llenar la mesa con diversas preparaciones, como tamales, romerito, bacalao, ponche, ensalada de manzana, pavo relleno, entre otras preparaciones.

También, es tradición romper piñatas en forma de estrella o animales y algunos acuden a la misa del gallo que se celebra la noche de nochebuena. Sin embargo, a modo general, esta fecha es el momento perfecto para reunirse en familia, reencontrarse, divertirse, compartir, comer e intercambiar regalos, mientras que los niños esperan la llegada de Santa Claus.

Navidad

El origen de la navidad se remonta aproximadamente al año 3573, el 25 de diciembre, fecha en la que nace Jesucristo.

La navidad es una festividad religiosa en la que se celebra el nacimiento del hijo de dios, que de acuerdo al calendario gregoriano ocurre en la fecha antes mencionada. Sin embargo, el festejo comienza un día antes, en nochebuena.

En México, estas fechas son muy importantes, pues son el momento idóneo para compartir amor, paz y alegría con familiares y amigos. También es una oportunidad para reflexionar sobre el año que ha pasado, para agradecer las bendiciones recibidas o para hacer actos de caridad y ayudar a quienes más lo necesitan.

Asimismo, ninguna navidad mexicana puede cerrar sin antes romper la piñata, la cual usualmente es una estrella de siete picos que representa los 7 pecados capitales y está llena de frutas, dulces u otros premios.

Rosca de Reyes

La rosca de reyes es un postre tradicional en la mesa de los mexicanos que esconde un significado muy interesante, pues su origen data del siglo XIV proveniente de España y Francia, en donde elaboraban un pan con frutas secas para celebrar el día de los reyes magos.

En México, la Rosca de Reyes se popularizó durante la época colonial y hoy en día es una tradición muy arraigada en la cultura mexicana, pues conmemora la visita de los tres reyes magos al niño Jesús.

La Rosca de Reyes se elabora con harina, levadura, azúcar, huevos, naranja y mantequilla, y se decora con frutas cristalizadas y azúcar. Además, se le agregan muñequitos de plástico o cerámica que representan al niño Jesús, y quien lo encuentra en su rebanada se convierte en el “padrino” o “madrina” del niño Jesús, por lo que debe ofrecer tamales y atole el Día de la Candelaria, el 2 de febrero.

Día de Reyes

El día de reyes, celebrado el 6 de enero, tiene una historia que se remonta a la tradición cristiana y representa la visita de los tres reyes magos (Melchor, Gaspar y Baltasar) al niño Jesús en Belén.

Según la historia bíblica, los reyes magos siguieron una estrella para encontrar al niño Jesús y le llevaron regalos simbólicos: oro, incienso y mirra. Esta visita es considerada como un momento de gran importancia en la vida de Jesús.

En México, el día de reyes es una festividad muy arraigada en la cultura. Se celebra de diversas formas, pero una de las tradiciones más destacadas es la llegada de los reyes magos durante la noche del 5 de enero para que el día 6 los niños abran los regalos.

En muchas comunidades, se organizan desfiles o procesiones en las calles donde los reyes magos reparten dulces y juguetes a los niños.

Como has leído hasta ahora, México es un país con una cultura y ambiente festivo en donde se celebra la navidad, día de reyes o nochebuena, con alegría, amor y con la mejor actitud.

Ahora que ya sabes que se come en navidad en México, que actividades dentro y fuera de casa puedes disfrutar, te invitamos a hacer de estas fechas las mejores, dando gracias por un año más de aprendizaje, por las personas que conforman tu entorno y por todo lo que tienes.

¡Felices fiestas!

Tags: cultura & tradiciones, viaja méxico

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